आपण अचानक सेंक करू इच्छित असल्यास, मूळ आणि चवदार काहीतरी, नंतर आम्ही आपल्याला एक आश्चर्यजनक सुवासिक आणि नाजूक मध पे तो सणाचा चहापानासाठी योग्य आहे आणि अनपेक्षित अतिथींच्या येण्याकरिता प्रत्यक्ष देवभिरू होईल.
एक साधी मध पाई रेसिपी
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- मध द्रव - 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मि.ली.
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- सोडा - एक चिमूटभर
तयारी
आम्ही आपले लक्ष एका मधमाश्यासारखी एक रेस आणतो, इतक्या लवकर बोलू शकतो. हे करण्यासाठी, एक जाड फेस होईपर्यंत साखर सह अंडी विजय, आणि नंतर सोडा फेकणे आणि द्रव मध ठेवले. सर्व काळजीपूर्वक मिसळणे, केफर ओतणे आणि पिठ मध्ये घाला. एक मिश्रिण सह अक्रोडाचे तुकडे कट आणि dough जोडू ते एका फांदीमध्ये घालावे आणि 30 मिनिटापर्यंत ते ओव्हनमध्ये ठेवावे. केक काळजीपूर्वक घेण्यास तयार आहे, ते थंड करून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
आंबट मलई सह मध पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - एक चिमूटभर
मलईसाठी:
- आंबट मलई कमी चरबी - 500 मिली;
- साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
एक वाडगा मध्ये, मऊ creamy तेल ठेवले, साखर शिंपडा आणि मध ठेवले. आम्ही पाण्यात अंघोळ घालतो, उष्णता घालतो, ढवळत होतो, सोडा टाकतो आणि दुसर्या एका मिनिटासाठी आग लावतो. नंतर काढून टाका, तो थंड, अंडी इंजेक्ट आणि पटकन एकसंध होईपर्यंत ढवळणे. नंतर, मैदा घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये कंटेनर काढून टाका. अर्ध्या तासानंतर आम्ही तो 9 भागांमध्ये कापला, प्रत्येक एक बॉलमध्ये रोल करा आणि शक्य तितक्या पातळ म्हणून रोल करा. आम्ही वर एक प्लेट ठेवले आणि केक काळजीपूर्वक वर्तुळाच्या भोवती कट केले. आम्ही त्यांना 5 मिनिटे 200 डिग्रीच्या तापमानात फेकून आणि कातड्याने भाजून टाकतो. मलई साठी, आंबट मलई साखर सह झालेला आणि pats त्यांना संपूर्ण केक आहेत, एकमेकांना वर केक आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील एक लहान तुळई मध्ये आपल्या हाताने केक ट्रिम आणि केक पूर्णपणे शिडकावा
मल्टीव्हिएट मध्ये मध पाई
साहित्य:
- मध द्रव - 1 आयटम;
- kefir - 1 आयटम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- पीठ - 3 आयटम;
- सोडा - चिमूटभर;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक केक बनविण्यासाठी, एक वाडगा ताजी अंडी मध्ये खंडित आणि एक जाड फेस फॉर्म होईपर्यंत मिश्रिण सह विजय. मग उबदार केफिर मध्ये ओतणे, फ्लॉवर मध ठेवले आणि थोडे तेल घालावे सर्व काळजीपूर्वक विजय आणि हळूहळू sifted पिठ आणि बेकिंग सोडा लहान भाग मध्ये ओतणे. आम्ही कमी चरबीचा आंबट मलई च्या सुसंगतता ची आठवण करून देणारा, lumps न एक एकसंध dough माली. नंतर, आम्ही मल्टीवार्क ऑइलचा कप स्लिप करतो, त्यात आमच्या आटवा ओता आणि उपकरणाने झाकण बंद करा आम्ही डिस्प्लेवर "बेकिंग" प्रोग्राम ठेवतो आणि 45 मिनिटांसाठी ते चिन्हांकित करतो. वेळानंतर मधाची फोडणी तयार होते!
केफिर येथे मध पाई
साहित्य:
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- kefir - 1 आयटम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- सफरचंद - इकडे.
तयारी
बटर, वितळले, थंड आणि घडीव अंड्यांसह मिक्स करावे. मग आम्ही साखर ओतणे, एक किंचित उबदार केफिर मध्ये ओतणे आणि सोडा एक चिमूटभर फेकणे आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि 15 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवतो.
मग फुलांचा द्रव मध परिणामी मिश्रण मध्ये ओतणे आणि पिठ लहान भाग मध्ये घाला. मिक्सरमध्ये एकसंध शिंपले आणि धुऊन धुतलेले मनुका घालून द्या. इच्छाशक्तीच्या वेळी, तुम्ही आंब्यात सफरचंद ठेवू शकता, पातळ काप किंवा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कपात करू शकता. आम्ही भाजीपाला तेल घेऊन बेकिंग मिसळत आहे, समान रीतीने गोळा केला आणि गरम ओव्हनमध्ये पाठवला. आम्ही 180 अंशांच्या तापमानावर 40 मिनिटे पाईप टाकतो, आणि नंतर थंड, काप मध्ये कटून गरम चहासाठी सर्व्ह करावे.