उन्हाळा आणि शरद ऋतूतील भरपूर "जिवंत" जीवनसत्त्वे मिळविण्याची संधी देतात, जे भाज्या आणि फळे समृध्द असतात प्रौढ आणि मुलांचा वापर करणारे सर्वात लोकप्रिय भाज्या म्हणजे बटाटे खूप लवकर तो आहारशास्त्र आणि बालरोगतज्ञ यांनी प्रथम आहार एक प्रविष्ट करणे शिफारसित आहे - zucchini किंवा फुलकोबी नंतर सर्व पूरक पदार्थांप्रमाणेच, हे भाजी बाळासाठी मशिन बटाटाच्या स्वरूपात शिजवावे. मॅश बटाटे तयार करण्याचा मार्ग इतर भाजीपाला पासून मॅश बटाटे स्वयंपाक करण्यापेक्षा थोडे वेगळे आहे, परंतु त्यांच्या स्वत: चे गुणधर्म आहेत ज्यामुळे त्यांच्या आईने आपल्या मुलाला चांगल्या आहाराचे पोषण केले आहे.
बाळांना एक चवदार आणि पौष्टिक मॅश बटाटे प्राप्त करण्यासाठी, सर्व प्रथम आपल्याला योग्य भाज्या निवडण्याची आवश्यकता आहे रूट त्वचा अंतर्गत हिरव्या भाज्या नसावे, रॉट च्या चिन्हे, Phytoplores आणि sprouts न प्रभावित नाहीत. तसेच, आईवडिलांनी नायट्रेट्ससह बटाटे विकत घेणे टाळले पाहिजे, किंवा त्यांच्या बेड पासून भाज्यांचा वापर करावा किंवा सिद्ध ठिकाणी विकत घ्यावे.
मॅश बटाटे पुचे कसा शिजवावा?
- एक जाड थर (अतिरिक्त स्टार्च काढण्यासाठी) सह फळाची साल काढून नंतर, एक दिवस पाणी मध्ये भिजवा.
- कट आणि उकळत्या पाण्याने एक मुलामा चढवणे सॉस टेप मध्ये ठेवा झाकण ठेवून शिजवा आणि उष्णता वाढवा. पाणी मिठवू नका.
- बटाटे शिजवा आणि ते गरम असताना सुगंधी द्रव्यांचे दाणे काढा.
- अर्ध-लिक्विड पुरी तयार करण्यासाठी बटाटे, दूध यांचे मिश्रण एकत्र करा.
लहान मुलांसाठी मॅश केलेले बटाटे बाहेर ढीग, समृद्ध, अत्यंत निविदा आणि जाड नसले पाहिजे. गरम केलं
बाळांना साठी मॅश बटाटे साठी कृती
वनस्पती सह आलेले बटाटे:
साहित्य:
- बटाटे 1 तुकडा;
- कोबी किंवा हिरव्या भाज्या 85 ग्रॅम;
- 40 ग्रॅम दूध किंवा मिश्रण
तयारी
तयार बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट उकळत्या पाण्यात आणि कव्हरच्या एका भांड्यात ठेवून कमी गॅस वर 10 मिनिटे शिजू द्या. नंतर कट हा हिरव्या भाज्या किंवा कोबी घालून शिजवावे आणि 5-10 मिनीटांपर्यंत सर्व भाज्या मऊ असतील. मग पाणी काढून टाका आणि एक ब्लेंडरसह भाज्या चिरून घ्या किंवा एक चाळणीतून घासून काढा.
लक्षात ठेवा हे लक्षात ठेवा की बाळाच्या मुलास एक चमचे असलेला बटाट्याचा परिचय करून घेणे हे मुलाला जाणून घेण्यास सुरवात करते. नसल्यास - आपण भाग वाढवू शकता. आणि प्रत्येक वेळी बाळासाठी, आईला ताजे मॅश बटाटे शिजवावे, जेणेकरुन त्याच्या तब्येतीस इजा पोहोचू नये.