मशरूम सह चकचकीत लापशी

बुलवायहित लापशी - जगभरात ओळखली जाणारी रशियन खाद्यप्रकार बुलवायहेत सार्वत्रिक आहे, कारण त्याचे स्वाद अधिक प्रमाणात विस्तृत प्रमाणात एकत्र केले जाते, उदाहरणार्थ मांस किंवा भाज्या यांच्यासह. या लेखातील, आम्ही मशरूम सह buckwheat लापशी शिजविणे कसे याबद्दल बोलणे करू.

मशरूम सह buckwheat लापशी साठी कृती

साहित्य:

• सुक्या वन मशरूम - 1/4 शतकाचा;
• कांदा - 1/2 पीसी .;
• एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
• पाणी - 1 1/2 वस्तू;
• कांदा - 1/2 पीसी .;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

आम्ही मशरूमसह पाककृती बनवण्यास सुरुवात करतो, कारण ते बहुतेक वेळ घेतात. बुरशी गरम पाण्याने भरली आणि 1 तास सोडा. त्यानंतर आम्ही स्टोव्हवर त्याच भांड्यात कंटेनर लावले आणि आणखी 30 मिनिटे मशरूम उकडले. मशरूम तयार झाल्यानंतर, त्यांना कट आणि थोडा वेळ बाजूला ठेवून

कांदा चिरून भाजी तेलापर्यंत पारदर्शक असावा. या टप्प्यावर ओनियन्सला मशरूम घालून कांदा आणि मशरूम सोनेरी होईपर्यंत शिजवताना सुरू करा.

आम्ही बिनशेत थंड पाण्याने स्वच्छ धुवून स्वच्छ 2 ते 1/2 कप पाणी घाला. तयार होईपर्यंत buckwheat groats उकळणे, स्वयंपाक प्रक्रियेत मीठ विसरुन नाही सज्ज लापशी passer सह मिसळून आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, वाळलेल्या मशरूम सह buckwheat लापशी लोणी सह seasoned पाहिजे

Porcini मशरूम सह चवीच पोटमाळा

साहित्य:

• एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
• पाणी - 1-1.5 सेंट.
• कोरडा पांढरा मशरूम - 50 ग्रॅम;
• मलई - 200 मि.ली.
• कांदे - 1 पीसी.;
• गाजर - 1 तुकडा;
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - अर्धा शंभर;
• बे पाने - 1 तुकडा;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

बटाटे चाखणे आणि उकडणे पर्यंत अर्धा अर्धा पाण्याने साखरेच्या पाकात घालावे.

पांढरे मशरूम पूर्व आणि एक अर्धा तास भिजवून, आणि नंतर दळणे. ओनियन्स लहान तुकडे कट, आणि carrots मोठ्या खवणी वर घासणे. भाज्या अर्धा शिजवल्या गेल्यानंतर त्यानुसार आम्ही त्यांना मशरूम घालून सुवर्ण रंगीबेरंगी होईपर्यंत सगळे शिजवा. मशरूम सह भाज्यांमध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये buckwheat पसरली आणि मलई आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा सर्व मिश्रण ओतणे. डिश मध्ये चव साठी लॉरेल पान ठेवणे विसरू नका. तळलेले आवरण झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवणे. हंगामात मीठ आणि चवीनुसार मिरचीसह तयार डिश, बे पत्ते काढू आणि बटर थोडे रक्कम सह भरा.

अशा क्रीम बुलवायहेत चीज सह भांडी मध्ये भाजलेले जाऊ शकते, ते कमी चवदार आणि तयार करणे सोपे नाही असेल

मशरूम सह चकचकीत लापशी

साहित्य:

• एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
• पाणी - 2 आयटम;
• मशरूम - 500 ग्रॅम;
• लसूण - 1 लवंग;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• ताज्या सुगंधी व औषधी वनस्पती - 1-2 शाखा;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

ओव्हन 220 अंशापर्यंत गरम करा. ओव्हन तापत असताना, आम्ही मशरूम करू. प्रथम त्यांना साफ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर क्वार्टर अलग पाडणे आणि ऑलिव्ह तेल मिसळून, लसूण आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह दाबा माध्यमातून पास. आम्ही एका बेकिंग शीटवर मशरूम पसरवतो आणि बेक करावे पूर्ण तयारीसाठी (15-20 मिनिटे पुरेसे असावे)

बक्वरेट ग्रूट धुऊन स्वच्छ आणि थंड पाण्याने दुहेरी आकाराने ओतले जातात. तयार होईपर्यंत (10-15 मिनिटे) आणि चवीनुसार मीठ बटाटा उकळणे. आम्ही लोखंडी भोपळी भरतो आणि त्यास प्लेट्समध्ये ठेवतो. शीर्ष मशरूम आणि आवश्यक असल्यास, मीठ आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह डिश शिंपडा.

एकत्र लापशी करण्यासाठी मशरूम सह आपण सोनेरी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी करण्यासाठी तळलेले जोडू शकता, आणि किसलेले चीज, किंवा फक्त ताजा चिरलेला हिरव्या भाज्या सह तयार डिश शिंपडा. तो पूर्णपणे स्वत: ची पुरेशी डिश बाहेर वळते