मशरूम सह भाजलेले मासे अतिरिक्त वेळ न करता, एक खमंग आणि चवदार उत्पादन मिळविण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. या डिशमुळे आपण अलंकार आणि अतिरिक्त साहित्यबद्दल विचार करू शकत नाही, कारण ती पूर्णपणे स्वतंत्र आणि पौष्टिक आहे, यातील घटकांमधील सक्षम संतुलनांमुळे धन्यवाद.
ओव्हन मध्ये मशरूम आणि चीज सह भाजलेले मासे
ओव्हन मध्ये मशरूम सह मासे या कृती भाग म्हणून, पट्टीने बांधणे इतर साहित्य च्या juices sipped आहे आणि बाहेर कोरड्या नाही, जे सहसा या उत्पादनासह काम न केलेल्या मदत करते.
साहित्य:
- Hake fillets - 950 ग्रॅम;
- विजेता - 230 ग्रॅम;
- कांदे - 45 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 145 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 55 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- बडीशेप;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- पीठ - 45 ग्रॅम.
तयारी
- मासळीचे तुकडे वेगवेगळ्या भागांमध्ये, मिरप्याने आणि पिठात पॅनमध्ये घालतात. भाज्यांमधील मासे धुवून छिद्रे ठेवा आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
- सोललेली कांदे आणि मशरूम, पातळ प्लेट्स आणि तळणे मध्ये कट.
- चिरलेला बडीशेप आणि लसणीचे मिक्स मेयोनेज घालून तेला मशिन लावा, त्यात मशरूमचे मिश्रण आणि किसलेले चीज टाका.
- 180 अंशांच्या तापमानावर अर्धा तास शिजवून घ्या.
मासे मशरूम सह चोंदलेले
साहित्य:
- ताजे मैकेरल - 780 ग्रॅम;
- विजेता - 145 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 45 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 25 मि.ली.
- दूध - 25 मिली;
- पांढरा ब्रेड मांस - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बडीशेप हिरवीगार एक मूठभर
तयारी
- दूध मध्ये ब्रेड भिजवून
- ओनियन्स आणि शॅमिनेशन पील करा, द्रव बाष्पीभवन पर्यंत वाइन आणि उकळण्याची मध्ये ओतणे.
- मशरूम, मिक्स सह एकत्रित अंडी आणि चिरलेला बडीशेप सह दाबलेल्या ब्रेड लगदा मिक्स करावे.
- प्राण्यांच्या शरीरातून काढून टाकुन आणि गट्टे कापून मासे साफ करा.
- बाहेर फेकणे आणि Foil मध्ये पॅक
- एका तासाच्या एक चतुर्थांश भागासाठी 185 अंश सेंक करावे.
मशरूमसह आंबट मलई सॉसमध्ये भाजलेले मासे "मॉस्कोमध्ये"
साहित्य:
- पोलॉकचे फाईल - 650 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 120 ग्रॅम;
- कांदे - 30 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 235 मि.ली.
- चीज - 135 ग्रॅम;
- पीठ - 45 ग्रॅम.
तयारी
- पोपट मिक्सरमध्ये काप, पॅन, पिठ आणि तळणे मध्ये कट करा.
- सोललेली बटाटे, शिजवलेल्या पट्ट्यामध्ये तळणे आणि तळणे.
- बटाटेपासून अलग पाडलेले कांदा आणि मशरूम
- मासे तुकडे वर बटाटे, कांदे आणि मशरूम घालणे, चिरलेला उकडलेले अंडी एक थर सह कव्हर, आंबट मलई प्रती ओतणे.
- एका तासातल्या एका चतुर्थांश ते 180 अंशांवर किसलेले चीज आणि बेक च्या थराने डिश समाप्त करा.