इंटरनेटची भरलेली चिकनसाठी खूप मोठी पाककृती आहे, ती म्हणजे खनिज तेलाची चव चाखण्यासाठी स्वस्त आणि तटस्थ आहे, पाककला विशेष गुप्तता लपवून ठेवणे आणि विविध प्रकारच्या मिश्रित पदार्थांच्या विस्तृत श्रेणीसह एकत्र करणे. आम्ही विविध प्रकारचे भेंडी मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले एक बाही मध्ये एक चिकन कृती सह या विविध पूरक करण्याचा निर्णय घेतला
ओव्हन मध्ये बाही मध्ये चिकन कृती
कोंबडीची जळजळ साठवून ठेवण्यासाठी बेकिंगसाठी एक झगा, तसेच त्याबरोबरच्या सर्व फ्लेवर्ससह भाजलेले असतात, हे कोणत्याही अनुभवी कूकच्या स्वयंपाकघरातच असणे आवश्यक आहे. चिकन पट्ट्यासाठी एक सोपा कृतीसह हे सिद्ध करा, जे दोन तपशीलांचे आभार, एक सामान्य मांस डिश पासून हॉट एकामध्ये बदलले जाते, जे उत्सवाचे सारण्यासाठी वापरता येते.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 620 ग्रॅम;
- चीज गौडा - 65 ग्रॅम;
- आंबट सफरचंद - 1/2 पीसी.
- अजमोदा (खनिज सारखी घनता) च्या twigs - 2 pcs.
तयारी
पातळ कापांमध्ये सफरचंद अर्धा भाग चीज शेगडी, आणि twigs पासून अजमोदा (ओवा) पाने काढून टाकावे
सोललेली कोंबडी फेटलेट्स पुस्तकाच्या रीतीने खणून काढा. मीठ आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने मिश्रण सह मांस हंगाम. सफरचंद काप ठेवा आणि चीज सह शिंपडा फाल्ले सह दुसऱ्या सहामाहीत भरणे बंद करा आणि बाही मध्ये स्तन ठेवले. 12-15 मिनिटे ओव्हन मध्ये एक बाही मध्ये एक preheated ओव्हन मध्ये सर्वकाही ठेवा 220 अंश आणि सफरचंद सह बेक कोंबडी.
बेकिंगसाठी बाहीमध्ये ओव्हनमध्ये चिकन
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 540 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 85 एमएल;
- मोहरी - 5 ग्रॅम;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- मध - 10 मिली;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा
तयारी
पट्टीने बांधणे (स्वच्छ, साफ आणि वाळलेल्या) तयार केल्यानंतर, बाही मध्ये ओव्हन मध्ये कोंबडी साठी marinade घ्या. मोहरी, एका नारंगी रस आणि मध यांचे मिश्रण एकत्र करणे आवश्यक आहे. चाकू च्या फ्लॅट बाजूला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पाने घासणे आणि marinade मध्ये त्यांना ठेवले परिणामी मिश्रण मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे डुबकी आणि अर्धा तास कालावधीसाठी सोडा (यापुढे, अधिक, अनुक्रमे, स्वाद चांगले विकसित होईल) पिकिंग सुरू होण्याआधी, fillets पुन्हा वाळलेल्या आहेत, एक बाही ठेवले आणि संत्रा च्या काप सह कव्हर. स्लीव्हच्या काठाने फिक्सिंग करून अर्धवट तास 200 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवा.
बाही मध्ये ओव्हन मध्ये रसदार चिकन
साहित्य:
- चिकन पाय - 4 पीसी .;
- बटाटा कंद - 420 ग्रॅम;
- लसूण दात - 10 पीसी .;
- अंडाकृती - 2 चमचे;
- लिंबाचा रस - 115 मिली
तयारी
बटाटे कंद कवचाच्या आणि मिक्समध्ये विभागून घ्या. चिकन जांघ देखील मिठ आणि मीठ पातळ पाकळ्यामध्ये एक लसूण दात लावा आणि त्याला पक्ष्याच्या त्वचेखाली ठेवा. उर्वरित लसूण मॅश केले जाते आणि लिंबाचा रस आणि ओरेगॅन्नासह एकत्र केला जातो. परिणामी मिश्रण अर्धे ग्लास पाण्यात मिसळा आणि बटाटे आणि पक्षी यांच्यातील सर्व वस्तू वितरीत करा. कंद च्या तुकडे सह एक बाही मध्ये पक्षी ठेवा आणि 220 अंश येथे अर्धा तास बेकिंग सोडा.
पूर्णपणे बाही मध्ये ओव्हन मध्ये एक कोंबडी बेक करण्यासाठी कसे?
साहित्य:
- चिकन जनावराचे मृत शरीर (लहान) - 1 तुकडा;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- कोरडे पांढरा वाइन - 115 मिली;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप sprigs - 3 तुकडे;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 115 मि.ली.
- लाल कांदा - 40 ग्रॅम.
तयारी
एक चांगले चिमूटभर मिठ, चिरलेली सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि लिंबू झीज सह मऊ लोणी एकत्र करा. बाहेरून चिकन जनावराचे मृत शरीर च्या परिणामी मिश्रण घासणे. पक्षी आत देखील मिठ ओतणे, आणि नंतर लिंबू आणि ओनियन्स एक अर्धा ठेवले एकत्र पक्षी च्या shins सह जबरदस्तीने बांधणे, आणि नंतर बाही जाणे तो स्थलांतर. स्लीव्हच्या किनारी एक निश्चित करणे, त्यात वाइन आणि मटनाचा रस्सा यांचे मिश्रण घाला. दुसऱ्या किनारचे निराकरण करा आणि एक preheated ओव्हन करण्यासाठी 220 अंश करण्यासाठी पक्षी पाठवा ओव्हनमधील स्लीव्हमध्ये चिकन कसे शिजवून घ्यावे हे मध्यम आकाराचे पक्षी सरासरीसाठी एक तास पुरेसे आहे, परंतु आपण फक्त आपल्या नडगी करून हे तपासू शकता, प्रकाश रस मांसची तयारी दर्शवितो.