आम्ही अगदी सोपी, पण मनोरंजक पाककला पदार्थ minced meat dishes, जे, नक्कीच, आपल्याला आवडेल. विशेषतः प्रस्तावित पर्याय सुंदरी प्रशंसा, मोफत वेळ एक स्थिर अभाव येत.
जलद मांस कणीस मऊ पाई
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 165 ग्रॅम;
- दोन चिकन अंडी;
- केफिर - 255 एमएल;
- बेकिंग सोडा एक चमचे;
- मीठ एक चिमूटभर;
भरणे साठी:
- minced मांस - 375 ग्रॅम;
- दोन कांदा बल्ब;
- मीठ आणि ग्राउंड मिरची एक चिमूटभर वर
तयारी
एक मांस पाई तयार तयार करणे, सोडा सह केफर मिक्स आणि तो दहा मिनिटात बाहेर जाऊ द्या. या वेळी आम्ही मांस भरणे तयार होईल. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट Peeled bulbs, minced मांस सह एकत्र, आम्ही मिठ आणि मिरपूड आणि मिक्स चव.
नंतर, केफिर मिश्रणात, अंडी घालून, मीठ घाला, आम्ही त्यात पीठ काढून त्यात मिक्स करावे जेणेकरून कणकेचा चिकण निर्मल बनावे. आता अर्धवट शिजवलेल्या भेंडीचे अर्धे भाग पूर्व तेल असलेल्या बेकिंग कंटेनरमध्ये घाला, मांस तिच्या वरती भरत आहे आणि उर्वरित मळी भरतात.
निष्कर्षापूर्वी, हे केवळ एक preheated ओव्हन मध्ये तयार करण्यासाठी पाई आणण्यासाठी राहील. तापमान 175 अंशांवर ठेवावे. चाळीस मिनिटांनंतर पाई ब्राऊन होईल आणि ओव्हनमधून बाहेर काढून घेणे आणि त्यास ते टेबलमध्ये सर्व्ह करणे शक्य होईल.
Minced meat आणि eggs पासून मांस casserole साठी कृती
साहित्य:
- minced मांस - 550 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 120 ग्रॅम;
- दूध - 55 एमएल;
- दहा चिकन अंडी;
- बाजूला एक बल्ब;
- मीठ एक चिमूटभर;
- सुगंधी वनस्पती आणि चवीनुसार मसाले;
- शुद्ध तेल
तयारी
सफरचंदास लावण्याकरता निळसर आणि हलक्या वळता येण्यासाठी, अंडी एक समृद्धीचे फोम मध्ये वळवा, त्यात मिक्सरसह मीठ घालणे. दुधात घातलेल्या वस्तुमान द्रव पदार्थाचे अर्धे भाग, एक लहान खवणी आणि काही मसाले आणि चव साठी सुगंधी जड-जड ज्यातून घालणे. मग आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये एका बारीक तेलाने सोललेली व बारीक चिरलेली कांदा घालतो आणि तळलेले पेस्ट करून मसाले एकत्र करून मसाला आणि मसाला घालतो.
आता आम्ही पूर्व तेलाचा बेकिंग कंटेनर मध्ये मांस भोपळा ठेवले, आधी तयार केलेले अंडी मिश्रण भरा, डिश वरून उर्वरित हार्ड चीज एका मोठ्या खवणीवर आणि किसलेले भांडे वर सुमारे 15 मिनिटे किंवा सुमारे ब्राउनिंग इच्छित डिग्री पर्यंत एक preheated ओव्हन मध्ये ठिकाण सह ओतणे.
ग्राउंड मांस सह मांस सॉस
साहित्य:
- minced मांस - 550 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 250 मि.ली.
- टोमॅटो पेस्ट - 55 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- एक गाजर;
- एक मोठा बल्ब;
- मीठ एक चिमूटभर;
- लॉरेल दोन पाने;
- गोड मिरचीचा चार वाटाणा;
- लसणीचे दोन किंवा तीन पाकळ्या;
- निवडण्यासाठी ताजे हिरव्या भाज्या;
- कोणतीही ताजी भाज्या;
- शुद्ध तेल
तयारी
मांस सॉस तयार करताना, प्रथम आम्ही कांदा आणि गाजर तोडणे, नंतर जोडा
सर्व आर्द्रता च्या बाष्पीभवन केल्यानंतर, पॅन मध्ये पीठ घालावे, आणि दोन मिनिटे टोमॅटो पेस्ट घालणे आणि गरम मटनाचा रस्सा सह सर्वकाही भरा. मिरपूड, मीठ, लॉरेलच्या पानांसोबत श्रीभाब्रायम सॉस मटार, आम्ही आणखी पाच मिनिटे झाकण ठेवून मध्यम आकाराची झाकण ठेवतो, आणि नंतर लसूण आणि ताज्या भाज्या घालून टाका, आग बंद करा आणि आम्हाला पंधरा मिनिटे वापरु नका.
हे मांस सॉस उत्तम प्रकारे पास्ता किंवा बटाटे च्या अलंकार पूरक होईल