त्याचे नाव वाचल्यानंतर दिसते पेक्षा बेकन आणि avocado किंचित अधिक प्रकाश सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) Avocados केवळ उपयुक्त चरबी आहेत, केवळ बेकन कोलेस्टेरॉलचे चित्त खराब होते, परंतु येथे एकसमान (या संकल्पना "कोलेस्टेरॉल" शब्दाच्या एका वाक्यात असू शकते) सादर केली जाते. आम्ही ताजी भाज्या, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह चित्र पूरक, तो चीज असू शकते, आणि खरं आम्ही एक चवदार आणि ऐवजी प्रकाश डिश करा.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि avocado सह सोर सलाम - कृती
साहित्य:
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 6 पट्ट्यामध्ये;
- लेटिष - 1 डोके;
- ऑवोकॅडो - 120 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- परमेसन - 50 ग्रॅम;
- सायबट्टा;
- लाल कांदा - 40 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- 1 लिंबाचा रस;
- लसूण लवंग;
- दूध - 20 मि.ली.
तयारी
कूर्सिंग अंडी, पूर्व शिजलेले, स्वच्छ आणि क्वार्टरमध्ये कट. कुरकुरीत होईपर्यंत बेकिंग फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले केले जाऊ शकते आणि एका बेकिंग शीटने झाकून चर्मपत्रेवर ठेवता येते आणि सुमारे 6 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवता येते. सिबेट्टापासून, आपण फ्राइंग पॅनमध्ये किंवा ओव्हनमध्ये क्रॉउटॉन बनवू शकता.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि croutons तळलेले असताना, आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या उर्वरित साहित्य तयार. आम्ही पाने वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रमुख अलग करणे, घट्ट ताजे आमच्या हाताने त्यांना फाड आणि अर्धा चेरी त्यांना जोडणी, तसेच कांदे पातळ रिंग वर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा भाज्या छेडछाडाने कापलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, टोस्ट आणि पातळ Parmesan काप च्या लहानसा तुकडा ठेवा
आपण आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक साधी सॉससह भरू शकता, जे अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, लसूण आणि दुधाच्या चिरलेल्या लवंगा यांचे मिश्रण आहे.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि avocado सह साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- पेस्ट - 320 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 5 काप;
- अॅव्होकॅडो - 250 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 80 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- 1 लिंबू फळाची साल;
- थायमची पाने;
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 मिली
तयारी
आपण अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, लिंबू फळाची साल आणि अजमोदाची पूड पाने यावर आधारित साधी सॉस तयार करण्यासह प्रारंभ करूया. हळूहळू, झटकून सॉस मारणे बंद न करता, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ओतणे सुरू करतो. मिठ घालावे आणि मिरपूड आपल्या निर्णयावर अवलंबून राहते.
पेस्ट उकडणे, सूचनांमधील सूचना पाळा आणि त्यावर थंड करा. आम्ही आठ मिनिटे ओव्हन मध्ये चर्मपत्र आणि तळणे वर पसरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ओव्हनमध्ये बेकिंगसाठी पर्यायी पॅनमध्ये भाजणे सोपे असू शकते. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कुरकुरीत आणि सोनेरी झाले तेव्हा, पास्ता सह मिसळा, लहान काप मध्ये पूर्व तोडणे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), सॉस आणि मिक्स करण्यासाठी avocado लगदा जोडा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह salad, avocado आणि पास्ता थंड पुरविले जाते