काजू सह कातडी कसं तयार करा आणि दररोज मेनूमध्ये विविधता कशी वाढवावी हे आपल्या बरोबर लक्षात घ्या. हे असामान्य डिश आपल्या दिव्य चव, तयारी सादरीकरण आणि सादरीकरण च्या कल्पकता द्वारे आपण बर्याच काळ लक्षात येईल.
मिरची आणि काजू सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 350 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 पीसी .;
- गरम हिरवी मिरची - 1 पीसी.;
- काजू - 150 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 100 मि.ली.
- मासे सॉस - 1 टेस्पून चमचा;
- तांदूळ व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- कढीपत्ता - 2 टीस्पून
तयारी
मांस मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये धुऊन वाळलेल्या आणि कट भाज्या सुशोभित केल्या गेल्या आहेत, डुकराचे रूप घेऊन ते कोरले जातात. मग आम्ही तळण्याचे तण घेऊन आग लावतो, मसालेदार आणि गोड मिरची, कांदा आणि गाजर पसरतो, सोया, मासे सॉस, मिक्स आणि स्टू जोडा अर्धा तयार होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटांनी रस सह कुस्कर कॅन केलेला अननस घाला. नंतर, मांस तुकडे, 5-7 मिनिटे शिजवावे आणि काजू आणि कढीपत्ता घाला. झाकण ठेवून तळण्याचे झाकण लावा आणि पूर्णपणे तयार होईपर्यंत डिश उकळवावा. एक अलंकार म्हणून, आम्ही उकडलेले तांदूळ किंवा बल्कहेट लापशी सर्व्ह.
काजू सह तळलेले पोर्क
साहित्य:
- डुकराचे मांस पट्टी बांधणे - 600 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- काजू - 100 ग्रॅम;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 4 लवंगा;
- हिरव्या ओनियन्स - चाखणे;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
मांस 5 सेंटीमीटर लांब आणि 1 सेंटीमीटर जाड पट्ट्यामध्ये कट करा. तळणे मध्ये, थोडे सूर्यफूल तेल अप उबदार आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत डुकराचे मांस तळणे. नंतर तुकडे कागदाच्या तौललात हलवा आणि जादा तेलात काढून टाका. तळण्याचे पॅनमध्ये चिरलेला लसूण, हिरव्या कांद्याची दाते पसरली, काजू बाहेर ओतणे आणि 30-60 सेकंदात ढवळणे आणि नंतर मांस घालणे. एका वाटी मिक्स स्टार्चमध्ये, सोया सॉस, पाण्यात थोडे मिसळावे आणि साखर घाला आणि थोडा मीठ टाका. परिणामी सॉसचे मांस घाला आणि 5 ते 10 मिनिटे लहान आग लावा.
फूइल मध्ये काजू सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- काजू - 100 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- केचअप - 100 मि.ली.
- मसाले
तयारी
डुकराचे केस धुवून लहान तुकडे करावेत. मग पोडस्लाविमेम, मिरचीचा चव घालून, बारीक चिरलेल्या काजूबरोबर शिडकावा, मांस वेगवेगळया भागात विभागून टाका आणि प्रत्येक फॉइलमध्ये लपवा. आम्ही बेकिंग शीटवर रिकाम्या हाताने ठेवले आणि अर्धा तास ते ओव्हन 200 डिग्री सी ओव्हनमध्ये ठेवले. बडीशेप चाकूने धुवून, हलके हलके, हलके हलके आम्ही तयार डुकराचे मांस काळजीपूर्वक पेंढा पासून, एक डिश वर ठेवले, तो टोमॅटो सह ओतणे आणि ताजे डील सह शिंपडा