तळलेले पाय बनवण्यासाठी विविध पर्याय आहेत. हा लेख वाचल्यानंतर आपण जाणून घ्याल की यीस्ट मळून मस्त तळलेले केक कसे बनवावेत
यीस्ट कण पासून मांस सह तळलेले pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- प्रीमियम ग्रेडसह कापलेले पीठ - 750 ग्रॅम;
- ताजी खमीर - 50 ग्रॅम;
- पाणी गरम आहे - 450 मिली;
- तेल शुद्ध - 45 मिली;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- मीठ
भरणे साठी:
- कांदा - 180 ग्रॅम;
- उकडलेले मांस - 450 ग्रॅम
तयारी
उबदार पाण्यात ताजे खमीर ढवळणे आम्ही मीठ, साखर, sifted आटा आणि लोणी लावले. उत्पादने या संच पासून आम्ही एक मठ करा, तो कव्हर आणि तो सेट अप भरत आहे, पूर्व शिजवलेले मांस एका मांस धार लावण्य मध्ये twisted आणि तळलेले कांदा ओनियन्स मिसळून आहे. कणीक उकळल्यावर, आपण पाई बनवू लागतो - आम्ही आंब्याच्या तुकड्याला फेकून देतो, प्रथम त्याला एक बॉलमध्ये गुंडाळा आणि मग त्याला एका फ्लॅट केकमध्ये वळवा. मध्यभागी आपण अंदाजे 1 चमचे मांस भरत राहतो. कोळशाच्या कोळ्यांचे तुकडे बदलून एक फ्राईंग पॅनमध्ये स्वच्छ अळंबी तेल आणि तळणे इत्यादीत ढवळत नाहीत.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये यीस्ट dough पासून कॉटेज चीज सह तळलेले pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- उबदार पाणी - 480 मिली;
- बटर नैसर्गिक - 50 ग्रॅम;
- ताजी खमीर - 50 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 70 एमएल;
- पीठ
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2-3 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ
तयारी
साखर सह यीस्ट पाउंड आणि उबदार पाण्यात वस्तुमान विरघळली, मीठ घालावे, तेल मध्ये ओतणे, एक मऊ तेल ठेवले आणि हळूहळू, मैदा मिक्स मिसळून dough मालीश करणे. फ्लॉवर्सची इतकी जास्त गरज आहे की आस्वाद आपल्या हातांना चिकटत नाहीत. आम्ही त्याला उभे करण्यासाठी थोडे देऊ, आणि यावेळी आम्ही दही भरणे करा: उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत, कॉटेज चीज, ठेचून herbs, मीठ आणि मिक्स घालावे. तयार कचरा कडून आम्ही लहान केक्स फॉर्म, मध्यभागी आम्ही थोडे भरून ठेवले आणि कडा बांधा. गरम तेलामध्ये लाल जोडू पर्यंत कॉटेज चिनी सह फ्राय पाय
तळलेले पाय साठी केफर वर यीस्ट dough
साहित्य:
- यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 30 ग्रॅम;
- केफिर - 200 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 1.2 किलो;
- शुद्ध तेल - 100 मि.ली.
- मीठ
तयारी
केफिरमध्ये तेल घाला आणि हलकेच मिश्रण गरम करा. प्राप्त वस्तुमान मध्ये आम्ही एक चिमूटभर मिठ आणि दाणेदार साखर ओतणे कोरडी खमीर मिसळून तिखट पिठ नंतर, कणीक मळून घ्या आणि त्याला अर्धा तास उभे करा. आणि मग आपण आधीच pies करू शकता
या चाचणी पासून, आपण बटाटे सह तळलेले यीस्ट pies शिजू शकता हे करण्यासाठी, आम्ही आंबट पासून लोझेंजेस तयार करतो आणि अंदाजे 1 चमचा खंबीर मॅश बटाटा घालतो. त्यात मसाले चव घालतात. आम्ही pies करा आणि गरम तेल मध्ये त्यांना शिजवलेले होईपर्यंत तळणे