पनीर सूप, घरी शिजवलेले, आपल्या नेहमीच्या मेनू बदलते आणि उत्कृष्ट चव आणि आकर्षक वास आनंद होईल
चिकन आणि मशरूम सह चीज सूप शिजविणे कसे - कृती
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 335 ग्रॅम;
- ताज्या विजेते - 235 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 125 ग्रॅम;
- बल्ब - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- बटाटे - 335 ग्रॅम;
- भाजीपाला गंधरहित तेल - कप कप;
- हिरव्या भाज्या;
- दगडयुक्त आयोडीनयुक्त मीठ आणि काळी मिरी ताजेसरूळ;
- मध्यम चरबी सामग्रीची मलई (वैकल्पिक);
- फिल्टर पाणी
तयारी
हे सूप तयार करण्याचे प्रारंभिक टप्प्यासाठी, आम्हाला एक साधा तळण्याचे तळाची गरज आहे, विशेषत: जाड तळाने. एक भाज्या तेल जोडून ते अप उबदार, आणि तो एक लहान-चिरलेला कांदा आणि carrots, चिरलेला पेंढा घालणे. पाच मिनिटांनंतर, चिकन लगद्याचे लहान काप घालावे, आणि आणखी सात मिनिटांनंतर प्री-धुतलेल्या आणि बारीक चिरलेल्या मशरूमच्या प्लेट्स वीस मिनिटांसाठी झाकण खाली Sdabrivaem multicomponent तळण्याचे मिठ, मिरपूड आणि tomem. थोडा वेळ झाल्यावर, आम्ही पिवळ्या पनीरचे तुकडे लिहितो आणि सतत ढवळत राहतो, त्यांना पूर्णपणे पिघळू द्या.
उकळत्या पाण्यात असलेल्या सॉसपॅलीनमध्ये आपण सोलून आणि कढईत बटाटे घालावे, तळण्याचे पॅनमधून तळण्याचे पॅन लावून घ्यावे आणि ते आवश्यक असल्यास मीठ आणि मसाल्या घालणे.
पाककला संपल्यावर, बटाट्याचे तुकडे मऊ होतात, हिरव्या भाज्यांसह सूप घालतात, इच्छित असल्यास अधिक अर्क घालावे, दोन मिनिटे पॅनची सामग्री गरम करा आणि प्लेटमधून अन्न काढून टाका.
कृती आणि चवदार पनीर आणि पोसलेल्या उत्पादनांसहित पनीर चीज कशी शिजवावी?
साहित्य:
- मांस किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा - 1,9 एल;
- स्मोक्ड मांस (सॉसेस, पसंती, चिकन मांस) - 320 ग्रॅम;
- प्रक्रियाकृत चीज - 415 ग्रॅम;
- बटाटे - 220 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- बल्ब - 85 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1 पीसी.;
- लोणी शेतकर्यांसमीचा - 35 ग्रॅम;
- स्वाद न घेता भाजीपाला - 35 एमएल;
- निवडण्यासाठी मसाले;
- हिरव्या भाज्या;
- नुकतीच ग्राउंड मिरपूड आणि दगड आयोडिनयुक्त मीठ;
- सेवा करण्यासाठी toasts किंवा croutons
तयारी
अशा सूप तयार करणे सोपे आहे, परंतु परिणाम आश्चर्यकारक आहे. सुरुवातीला, आम्ही बटाटे, गाजर आणि ओनियन्स स्वच्छ करतो, त्यास यादृच्छिक कापांमध्ये कपात करतो आणि मऊ होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात लहान प्रमाणात उकळीत येतो. स्वयंपाक करताना, आपण भाजीपाला मोठ्या थंड चव देण्यासाठी इच्छित मसाले जोडू शकता. जेव्हा भाजीपाला तुकडे नरम असतात, तेव्हा त्यात ब्लेंडर घालून पुचेची पोत मिळते. मग आम्ही सॉपच्या भाजीपालावर सॉसपॅन्नावर ठेवतो आणि मटनाचा तुकडा खाद्यपदार्थांच्या इच्छित सुसंगतता ठेवतो.
लोणी आणि वनस्पती तेल यांचे मिश्रण असलेल्या पॅनमध्ये स्मोक्ड मांस मोठ्या आणि तळणे नसतात. भाजी मॅश बटाटे आणि मटनाचा रस्सा असलेल्या सॉसपॅपमध्ये स्मोक्ड भुसा मध्ये स्क्वॉश भाजून टाकणे, पिवळ्या पनीर, हिरव्या भाज्या, मिठ आणि मिरपूड घालून लसणीचे लवंग घालून, पनीरच्या स्लाइसचे पिघरापर्यंत ते गरम खायला द्या आणि प्लेटमधून काढून टाका.
स्मोक्ड उत्पादनांशी चिज सूप, क्रॉउटन्स किंवा फटाकेसाठी वापरण्यात खूप चविष्ट आहे.
तांबूस पिवळट रंगाचा सह चीज सूप
साहित्य:
- मध्यम चरबी सामग्रीची मलई - 355 मिली;
- साल्मन - 320 ग्रॅम;
- प्रक्रियाकृत चीज - 1 9 0 ग्रॅम;
- बटाटे - 310 ग्राम;
- गाजर - 145 ग्रॅम;
- कांदा - 145 ग्रॅम;
- बडीशेप (हिरव्या भाज्या);
- मीठ, आयोडीनयुक्त;
- मिरचीचा मिठाई बल्गेरियन - 145 ग्रॅम.
तयारी
आपण शुद्धीकरणासाठी तीन चमचे अर्धा भाग शुद्ध पाण्याने भरून टाकावे, ते उकडणे आणि शुद्ध बटाटे शिजवावे. भाज्या शिजवताना आम्ही कांदा बारीक चिरलेला कांदा किसलेले गाजर आणि चिरलेला बल्गेरियन मिरची घालतो. अर्धा-पूर्ण बटाटे करण्यासाठी सूप मध्ये तळणे ठेवा, मलई, गोड चीज जोडा आणि अनेक मिनीटे शिजवावे. आता आम्ही अन्न ओततो, सॅल्मनच्या स्लाइस घालतो, पाच मिनिटे शिजू द्यावे, त्यात बडीशेप घालून हिरव्या भाज्या घाला, नंतर आणखी 150 मिनिटे पेय द्या.