आपण पाहुण्यांसाठी वाट पाहत असल्यास किंवा आपले घरगुती, स्वादिष्ट चवदार पेस्ट्री बनविण्यास इच्छुक असल्यास, आम्ही आपल्याला कळेल की मासेसह कुलेबाई कसा शिजवावा.
मासे सह पोल्ट्री साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 पीसी.
भरणे साठी:
- माशांची fillets - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- तांदूळ - 100 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम चमच्याने बनवा. हे करण्यासाठी, उबदार दूध, यीस्ट, साखर मध्ये विरघळली, पिठ एक दोन चमच्याने जोडा, सर्वकाही मिसळा आणि 30 मिनीटे गॅस मध्ये ठेवले. पिठांचे थैमान घालून ते एक मऊ मार्गरीन, अंडे (स्नेहन एक अंडे सोडून) आणि एक तयार चमच्याने टाका. मळून घ्या आणि पुन्हा उबदार ठिकाणी ठेवा.
मासे उकळणे आणि लहान तुकडे करणे. मासे मटनाचा रस्सा मध्ये, तांदूळ शिजू द्यावे. अर्ध्या रिंग आणि तळणे मध्ये कांदा कट पोर्रष्का वॉश आणि बारीक चिरून कणिक एका थरमध्ये हलवा, त्यावर झाकलेला बेकिंग ट्रेवर ठेवा, त्यावर भात, मग ओनियन्स, अजमोदा, मासे आणि मटारच्या काही चमच्याने घाला.
मळणीच्या कडांना जोडणे, घट्टपणे शिवण फिक्सिंग करणे, पकीचा जाळी असलेला चोथाचा तुकडा, आणि ओव्हनमध्ये ठेवून 30-40 मिनिटांसाठी 180 अंश गरम करावे.
कोबीबाई आणि कोबी मधू
साहित्य:
- तयार यीस्ट dough - 1 किलो;
- मासे - 400 ग्रॅम;
- ताजी कोबी - 1 किलो;
- अंडी - 5 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
मासे, कट, हाड्यांपासून स्वच्छ करा आणि लहान तुकडे करा. कोबी बारीक चिरून घ्यावी, आणि कांदा - अर्धा रिंग. तळण्याचे तण उष्णता गरम करा आणि त्यातील कोबी पालट करा आणि पाणी पूर्णपणे झाकून होईपर्यंत शिजवा. यानंतर दुसरे 5 मिनिटे भाजी तेल आणि तळणे घालावे. शेवटी, मिठ आणि मिरचीचा कोबीबरोबरचा हंगाम आणि एका वाडग्यात अंतर ठेवा.
दोन्ही बाजूंच्या मासाचे तुकडे मिसळा आणि प्लेटवर जा. त्याच तेलात, ओनियन्स तळणे. 4 अंडी उकळणे, बारीक
तळाशी मध्यभागी असताना तळलेले मासे तुकडे, मिठ आणि मिरपूड सह हंगामांवर, अंड्यांसह कोबी लावा आणि मग तळलेले कांदे. मळलेल्या कणांची जोडणी करुन त्यांना संरक्षित करा. तेला तेलाने चिकटवून आणि ते कुलीबाईंग वर एका शिंपल्याबरोबर ठेवावे. गठ्ठांची एक लहान तुकडा पासून, घट्ट अंडी सह आपल्या डिश वंगण आणि ओव्हन मध्ये ठेवले, उचलने साठी 15 मिनिटे 50 अंश गरम. यानंतर उष्णता 250 अंशांपर्यंत वाढवा आणि दुसर्या 30 मिनिटांसाठी बेक करावे.
मासेबरोबर पिकण्याची प्रेमी, आम्ही मासे आणि मासेसाठी पाईसाठी प्रामाणिक पाककृती वापरून पाहण्याची शिफारस करतो.