मासे, ओनियन्स सह शिजवलेले, नाही फक्त एक आश्चर्यजनक चवदार आणि रसदार डिश आहे, पण अतिशय उपयुक्त आपण ते कसे तयार करावे ते पाहू.
माशांस कांदा सह दूध मध्ये बनविलेले
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- दूध - 400 एमएल;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - येथे होईल;
- हॅक पट्टिका - 800 ग्राम
तयारी
म्हणून, हेकचे पट्टी बांधणे प्राथमिक तुकडलेले, धुवून काढलेले, लहान तुकडे करणे आणि पोडस्लीवयम द्वारे कठोर होते. मग आम्ही गव्हाचे पीठ तर्हेत घालतो आणि मासे पॅनिंग करतो. उच्च बाजूंच्या फ्राईंग पॅनमध्ये, तेल ओतून त्यात उबदार ठेवावे, मासे उकडवावे आणि एका बाजूला एक पातळ कवच लावावे. आम्ही भट्टीतून बल्ब लावतात, अर्ध्या रिंगमुळे चिंधी होतात. आता काळजीपूर्वक मासे बंद करा आणि शिजवलेल्या ओनियन्सच्या सर्व रिक्त जागा भरून घ्या. सर्व दूध भरा, एक उकळणे आणून एक झाकण सह कव्हर
आम्ही लहान आग वर स्टू करण्यासाठी डिश सोडा. दुधाला सॉसच्या अवस्थेमध्ये वाढते तेव्हा पाक पूर्ण करा आणि त्यात कांदा जवळपास पूर्णपणे विरघळतो. सर्व्हिंग करताना, ते शिजवलेले आहे ज्या सॉससह मासे ओतणे, आणि herbs सह चिरून अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा
मासे तळलेले कांदा आणि भोपळी मिरचीसह
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- पीठ - ब्रेड साठी;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
मासे चिमटा वॉशिंग, वाळलेल्या, तुकडे, थोडा शेंगा, मिरी आणि पॅनिर्यूम. नंतर एक भुकटी पिसार दिसतो पर्यंत दोन्ही बाजूंच्या भाजीपाला तेल गरम केल्या जातात. या वेळी, आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि रिंग्जवर तोडतो. बल्गेरिया मिरचीचा धुऊन काढला, अर्धा भाग काढून टाकला
उबदार लोणीच्या दुसर्या तळणाच्या पॅनमध्ये आम्ही 3 मिनिटे कांदे पार करतो, 5 मिनिटे मिरपूड आणि तळणे एकत्रित करतो. नंतर, टोमॅटो, शिजू द्यावे, फोडणी आणि मिरची घालणे यानंतर, आम्ही तळलेले माशांचे भाज्या तुकडे पसरले, झाकणाने झाकून आणि 10 मिनिटांनी कमकुवत उकळत्यासह सर्व काही उकळत होतो. स्वयंपाकाच्या शेवटी, चिरलेला हिरव्या भाज्या एक डिश शिंपडा, आग बंद करा आणि थोडेसे उभे द्या. मग आम्ही प्लेटवर माशाचे तुकडे पाडतो आणि पुढे आम्ही भाजलेले भाज्या घालतो आणि त्यांना टेबलवर ठेवतो.