मीटबॉल सह मधुर आणि हार्दिक सूपची रेसिपी एक प्रचंड विविधता आहे, हे समजणे कठीण आहे की कोणती आहे आम्ही अनेक पदार्थ गोळा केले आहेत, आमच्या मते, या डिश सर्वाधिक मूळ आणि आधुनिक आवृत्ती, खाली वर्णन केले आहेत.
मीटबॉल सह तांदूळ सूप रेसिपी
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दुधातील - 1/4 आयटम;
- ब्रेड तुकडे - 1/4 एक शतक;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 4 आयटम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- स्वत: रस मध्ये टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- अंडाकृती - 2 चमचे;
- तांदूळ - अर्धा शतक;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
आम्ही बारीक चिरून आणि भाजी तेल मध्ये कांदा तोडणे अर्धा शिजवलेले करण्यासाठी गाजर एकत्र. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये भाज्या मटनाचा रस्सा ओतणे, आम्ही पाणी एक पेला सह सौम्य, आम्ही sliced भाज्या ठेवले, आमच्या स्वत: च्या रस आणि oregano मध्ये pitted टोमॅटो ठेवले मटनाचा रस्सा आणि उकळी आणावा आणि मध्यम गॅस वर शिजवावा.
सूपचा उदरनिर्मिती करताना, अंड्यांचे, दुधाचे आणि ब्रेड कातड्याचे तुकडे असलेल्या दोन्ही प्रकारच्या मांस मिसळा. मिठ आणि मिरपूड विसरू नका. आम्ही मांसबोलचे मांस मिश्रण बनतो आणि त्यांना उकळवून मटनाचा रस्सा बनवतो. 10 मिनिटांनंतर तांदूळ घाला, झाकण ठेवून सूप झाकून आणि 15-20 मिनीटे कमी गॅसवर स्वयंपाक चालू ठेवा. आम्ही avocado आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) तुकडे सह डिश सर्व्ह करावे
मीटबॉल सह समान तांदूळ सूप एक multivariate मध्ये केले जाऊ शकते. स्वयंचलित वेळेसाठी यंत्रावरील मोड "वाका" किंवा "सूप" सेट करा, आणि स्वयंपाक च्या मध्यभागी असताना, जेव्हा पॅनमध्ये आधीपासून मांसबॉल्स असतील, तेव्हा भात घाला. ध्वनी संकेत सूप टेबलवर देता येते.
मांसपेशी सह तांदूळ सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- तांदूळ - अर्धा शतक;
- चिकन mince - 300 ग्रॅम;
- किसलेले आले - 2 टीस्पून
- गरम मिरची - चाखणे;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,5 l;
- मासे सॉस - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1 चमचे;
- मटार - 300 ग्रॅम
तयारी
तांदूळ तयार होईपर्यंत शिजवावे पण हे करा म्हणजे ते विशुद्ध राहील. किसलेले आले, चिरलेली मिरची आणि हिरव्या ओनियन्स मिसळून थोडेसे मांस. परिणामी मिश्रण पासून आम्ही लहान meatballs करा.
एक उकळणे करण्यासाठी मटनाचा रस्सा आणा, मटार आणि meatballs घालावे मेथबॉल्स तयार होईपर्यंत मटनाचा रस्सा शिजवा, नंतर मासे सॉस, लिंबाचा रस, साखर, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम शेवटच्या क्षणी उकडलेले भात घाला आणि आग पुर्ण करा.
पाककृती आणखी प्राच्य प्रस्तुतीकरण देण्यासाठी, आपण पातळ तांदूळ नूडल्स सह भात बदलू शकता, आणि मटनाचा रस्सा lemongrass च्या स्टेम जोडा. भात सूप सर्व्ह करावे, चिरलेली हिरव्या ओनियन्स सह शिडकाव.
मीटबॉल सह भात सूप
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- चिकन कूक - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदे - 1 पीसी.;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पुदीना, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओरेगॅनो) - लेखाच्या 1/4 नुसार;
- जिरे ग्राउंड - 1 चमचे;
- गरम मिरची, मीठ - चवीनुसार.
सूपसाठी:
- लसूण - 3 लवंगा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑइल - तळण्यासाठी;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,5 l;
- टोमॅटो - 2-3 पीसी .;
- भात - 1/4 आयटमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
चिरलेला लसूण आणि ओनियन्स सह minced मांस मिक्स करावे, मीठ, मिरपूड, अंडे आणि जिरे सह ठेचून herbs घालावे. प्राप्त वस्तुमान कडून आम्ही meatballs करा
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, गोल्डनपर्यंत होईपर्यंत कांदे बारीक चिरून तेल आणि तळणे मोठ्या प्रमाणात गरम करा. कांदे, तसेच गाजर आणि बटाटे क्यूब्स मध्ये कट लसूण जोडा. 3-5 मिनिटानंतर, भाज्या गरम चिकन मटनाचा रस्सा काढता येतो आणि नंतर टोमॅटोची काप घाला. आम्ही डाळीचे तांदूळ पडतो आणि 10 मिनीटे कमी उष्णतेवर सूप प्यायतो, ज्यानंतर आम्ही उष्म वाढवतो, मीटबॉल घालतो आणि आणखी 7-10 मिनिटे (मांसबोलच्या आकारावर अवलंबून) पाककला सुरू ठेवा.