लसूण सह बीट झाडाचे मूळ

आज आम्ही सुचवितो की आपण बीटसारख्या आश्चर्यकारक, उपयुक्त, अतिशय चवदार भाज्या तयार करायला सुरवात केली आहे. पण आपल्या आवडीच्या लसणीच्या मिश्रणासह हे एक उत्कृष्ट स्वाद देते कारण आपण हे करू शकतो. आणि आपल्या रेसिपीमध्ये, आपण केवळ वेगवेगळ्या सॅलड्सच्या स्वरूपात लसणीबरोबर एकत्रपणे बीट कसे बनवावेत हे सांगणार नाही, परंतु आम्ही बीट्सच्या कंदांमधे पिकलेले लसणीसाठी एक अद्भुत कृती देखील सामायिक करू.

लसूण आणि अंडयातील बलक सह बीट झाडाचे मूळ कोशिंबीर साठी कृती

साहित्य:

• बीट (मध्यम) - 3 पीसी .;
• बदाम फ्लॉवर - 1.5 टेस्पून चमच्याने;
• लसूण - 3-4 दात;
• फॅटी अंडयातील बलक - 4 मिष्टान्न चमचे;
• मिरपूड, मीठ - चाखणे.

तयारी

आम्ही बीट चांगले धुवा, तो वाळवा आणि प्रत्येक भाजीपाला अन्न फॉइलच्या कट-पत्रांमध्ये स्वतंत्रपणे ओघून घ्या. आम्ही ओव्हनमध्ये सर्व काही 180 डिग्री पर्यंत गरम केले आणि आमच्या बीट 1 तास 20 मिनिटे बेक करावे. आम्ही ते प्राप्त केल्यानंतर, आम्ही तो थंड, तो फळाची साल आणि खवणी सर्वात आकार बदलू सुगंधित लसणीचे स्वच्छ दाब एका विशिष्ट प्रेसद्वारे बीटबरोबर थेट एका वाडयात थेट पाठवले जाते. त्यांना बदाम पिठ तयार करा, जे आपण स्वत: ला बनवू शकता, कॉफीच्या बुडलेल्या तुकड्यांमधून 6-7 तुकडे बदामांची भांडी बनवा. मिरपूड आणि मीठ तुमच्या आवडीनुसार वैयक्तिकरीत्या जोडले जातात. आम्ही आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या एकत्रित साहित्य मिश्रण, नंतर त्यांना फॅटी मेयोनेझ परिचय आणि शेवटी शेवटी सर्वकाही मिक्स.

चीज आणि लसूण सह बीट झाडाचे मूळ पाककृती

साहित्य:

• बीट - 550-600 ग्रॅम;
• (आंबटपणासह) आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• हार्ड चीज "रशियन" - 180 ग्रॅम;
• तरुण लसूण - 4 दात;
• बारीक मिठ - 2/3 टिस्पून

तयारी

रूट बीट मुळे धुऊन आहेत, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये त्यांना ठेवले आणि, थंड पाण्याने बे भरून, आम्ही 60 मिनिटे साठी मध्यम फायर मोड मध्ये स्टोव्ह वर ठेवले. भाजी थंड करा आणि ते बारीक चिरलेली त्वचेवर छिद्र करा. नंतर, आम्ही मोठ्या छिद्रासह खवणी घेतो आणि प्रथम आम्ही त्यावर ताजे "रशियन" चीजचा एक भाग घालत आहोत आणि मग त्याद्वारे आम्ही बीट घासतो. तरुण लसणीचे दात, छोट्या छिद्रातून बाहेर फेकून द्या. अशाप्रकारे गुळगुळीत घटकांमधे, आंबटपणाचा आंबटपणा घालून सर्व बारीक मिठ शिंपडा आणि आमच्या मधुर कोशिंबीर घाला.

अक्रोड, खरबूळ आणि लसूण सह बीट झाडाचे मूळ पाककृती

साहित्य:

• beets (तरुण रूट पिके) - 650-700 ग्रॅम;
• अक्रोड कर्नल - 170 ग्रॅम;
• प्रुण - 250 ग्रॅम;
• अंडाशय - 0.5 चमचे;
• लसूण - 3 दात;
• ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
• अंडयातील बलक - 50 मिली
• अतिरिक्त मीठ - 0.5 टिस्पून.

तयारी

आम्ही बीट झाडाचे मूळ तरुण रूट भाज्या स्वच्छ आणि कोरियन carrots तयार हेतू एक खवणी वर शेगडी. एक धारदार चाकूच्या ब्लेडने आपण बारीक चिरून लसूण बारीक तुकडे करतो. पुढे, सोलून सूर्यफूल बियाण्याचा आकार थोडासा भाजलेले अक्रोड कर्नल भोपळा. उकळत्या पाण्यात उकळवून 20 मिनीटे परतावे नंतर त्यात ओतणे आणि तो कट प्रत्येक सुकी फळ पासून फक्त 5-6 तुकडे बाहेर आला आम्ही एक वाडगा मध्ये कट की सर्व. बारीक मिठ, ग्राउंड ऑर्गॅनो आणि मिक्स जोडा. सरतेशेवटी, आम्ही ऑलिग ऑइलसह अंडयातील बलकाने भाज्या व फळे इ.

Beets सह मॅरीनेट लसूण

साहित्य:

• लसूण - 9 00 ग्रॅम;
• बीट (मध्यम) - 1 तुकडा;
• पाणी - 1 लिटर;
• स्वयंपाक मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मिरचीचा सुवासिक आणि काळा - प्रत्येक 3 मटर;
• दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• टेबल व्हिनेगर - 1 काच (100 ग्रॅम);
• कार्निशन च्या buds - 4 pcs.

तयारी

लसणीच्या डोक्यावरून आपण त्याच्या भुसाच्या फक्त वरचा थर काढून टाकतो. आम्ही डोक्यावर शेवावर उकळत असलेल्या पाण्यात हलतो आणि त्यात फक्त 60 सेकंद ठेवतो. नंतर लगेच उकळत्या पाण्यातुन लसूण काढून टाका आणि ते फार थंड द्या पाणी जेव्हा ते थंड होत जातो तेव्हा आम्ही त्याला पूर्व-धुऊन आणि निर्जंतुक काचेच्या जारांमध्ये घट्टपणे घालू लागतो आणि त्यातील प्रत्येक ओळीत स्लाईस, सोललेल्या बीट्स कापल्या जातात.

शेवावर उकळत्या पाण्यात आम्ही स्वयंपाक मीठ, साखर, दोन प्रकारचे मिरपूड आणि लवंग कणीस घालावे. समुद्र 5-7 मिनीटे उकळणे द्या, नंतर तो बंद आणि त्यात व्हिनेगर घालावे मानेच्या काठ्याप्रमाणे, लसणीचे समुद्रतळाचे बीट ओतणे आणि भांडी एका मोठ्या भांड्यात ठेवून ते भांड्यामध्ये ठेवतात. अशा प्रकारे, आम्ही त्यांना कमीतकमी 13 ते 15 मिनिटे निर्जंतुक करतो आणि आम्ही सर्व निर्जंतुकीकरण मेटल टोप्यांसह सील केल्यानंतर.