मशरूम आणि चीज सह मांस

मांस, मशरूम आणि चीजचे संयोजन केवळ गरम पदार्थांमध्येच नाही तर स्नॅक्स आणि सॅलड्समध्ये देखील चांगले आहे. या संयोजन आधारावर अनेक पाककृती खाली मानले जाईल.

मांस मशरूम आणि चीज सह चोंदलेले

साहित्य:

ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
कांदा -1 पीसी .;
लसूण - 2-3 पाकळ्या;
मसालो मशरूम - 300 ग्रॅम;
मऊ चीज - 150 ग्रॅम;
अजमोदा (ओवा);
लोणी - 70 ग्रॅम;
चिकन मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
डुकराचे मांस - 1,5 किलो;
मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

आम्ही पारदर्शक होईपर्यंत कांदा आणि तळणे तोडणे कांद्याचे तुकडे मऊ होतात तशीच त्यांना लसूण घालून आणखी 30-40 सेकंद शिजवावे. मॅरीनेटेड मशरूम प्लेट्स मध्ये कट आणि passer-line करण्यासाठी तळण्याचे पॅन पाठवले जातात नंतर, मीठ आणि मिरपूड घालून चांगले बटर घाला. द्रव च्या जवळजवळ पूर्ण बाष्पीभवन करण्यासाठी उच्च उष्णता वर चिकन मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची सह तळण्याचे पॅन सामुग्री भरा. गरम पॅक करण्यासाठी, चीज आणि मिक्सचे भाग घाला.

डुकराचे कापड कशाप्रकारे कापले जाते आणि 2-3 सेंटीमीटरच्या जाडीच्या तुकड्यावर एक तुकडा फेकून द्यावा. त्यात चिरलेला मशरूम भरून ठेवा आणि सर्वकाही एका रोलमध्ये चालू करा. आम्ही सुतळी सह रोल निराकरण आणि एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले. मीठ आणि मिरपूड सह मांस शिंपडा आणि 200 अंश एक preheated ओव्हन ते पाठवा 25-30 मिनीटे मांस बेक करावे जेणेकरून मांस तपमानावर सेवन करण्यापूर्वी 5-7 मिनिटे उभे राहावे.

मशरूम, मांस, टोमॅटो आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

डुकराचे मांस pulp - 350 ग्रॅम;
चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
marinated champignons - 1 भांडे;
अंडयातील बलक;
मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

डुकराचे मांस उकडलेले व चौकोनी तुकडे करावे. तसेच, कट आणि हार्ड चीज मॅरिटेड पांढरे चमकदार मद्य आणि टोमॅटोचे क्वार्टरमध्ये कापले जाते. सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे आणि अंडयातील बलक सह त्यांना वेषभूषा मिठ आणि मिरपूड चवीनुसार जोडू. मशरूम, मांस आणि चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देण्यासाठी सज्ज आहे.