टुनासारख्या आश्चर्यकारक मासेहून आपण किती शिजवू शकता. ते तयार आणि salads, आणि बाजूला dishes आणि स्वतंत्र, स्वतंत्र डिश म्हणून. ट्युना डिशसाठी पाककृती अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकतात. त्यांच्यापैकी काहींवर विचार करू या.
टमाटासह तुना सलाड
साहित्य:
- arugula - 150 ग्रॅम;
- ट्यूना - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1/2 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 चमचे;
- balsamic व्हिनेगर - 4 tablespoons;
- तिळ - 4 चमचे;
- तीळ तेल - 2 चमचे;
- मध - 3 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
साहित्य एका सेवेसाठी डिझाइन केले आहे. च्या सॉस सह प्रारंभ करू या हे करण्यासाठी, प्लेटवर मधमाशीचे मिश्रण करा आणि बाष्पीक सिरका घाला. आम्ही ट्यूना च्या पट्टीने बांधणे पासून डिश तयार. मासे मिठा, मिरपूड, तिळ मध्ये रोल करा आणि तीळ तेल गरम फ्राईंग पॅनमध्ये भिजवून टाका. टोमॅटो वर्तुळामध्ये कापून एका वर्तुळाच्या प्लेटवर पसरले आहेत. नंतर ट्युनाचे पातळ कापांमध्ये कट करा आणि टोमॅटोसाठी लाक्षणिक अर्थ काढा. रुक्कोला मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हंगाम मनी मधल्या चोळीत पाणी घालून त्यातील सॉससह पाणी घाला. ट्यूना आणि टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे.
आपण ट्युना बेक करू शकता
बेक्ड ट्यूना
साहित्य:
- मासे (ट्युना) - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून.
तयारी
हे डिश ताज्या ट्युना आणि गोठ्यातून दोन्हीमधून बनवता येऊ शकते. मासे संपूर्णपणे घ्यावीत, भंगार केला पाहिजे. शेपूट कापून घ्या आणि उतार आणि ओटीपोटावरचे कवच कापून घ्या. सर्व मासेंना बाहेरून आणि आत, नैसर्गिकांनी ओतणे आवश्यक आहे, म्हणजे ते कोरडे आहे. आम्ही मासे वर चेंडू करा, आम्ही तो तुकडे मध्ये विभाजीत, पण तो कट नाही. सर्व मासे मीठ (आणि अंतर्गत भाग सुद्धा) सह चिकटलेल्या आहेत आणि कट मध्ये, आम्ही पूर्वी थोडे साखर सह शिडकाव, लिंबू एक स्लाईस वर घालणे आम्ही संपूर्ण मासे जैतून तेल लावून पसरले आणि काळी मिरची घातली. आम्ही एक तास मजल्यावरील कुठेतरी लोणच्यासाठी फ्रिजमध्ये पाठवतो. मग आम्ही ती बाहेर काढतो, बेकिंगमध्ये बाईकमध्ये ठेवतो (बाहीच्या आत, आपण थोडी वनस्पती तेल शिंपडा शकता) आम्ही ओव्हन मध्ये एक टूना ट्यूना बेक केला, सुमारे अर्धा तास 180 अंश गरम, आणि तेथे तत्परता पहा. ओव्हनमध्ये भाजलेले टूना टेबलवर चालता येते.
आणखी एक ट्युना एक उत्कृष्ट द्रुत स्नैक मिळवू शकते.
कॅन केलेला ट्युनासह स्नॅक
साहित्य:
- कॅन केलेला ट्युना - 1 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक -1 टेस्पून;
- हिरव्या भाज्या - 1 टेस्पून.
तयारी
आम्ही टोमॅटो घेतो, वरचा भाग कापून सर्व देह काढतो. या लगदा मध्ये, बारीक चिरलेला अंडी, ट्यूना (शक्यतो स्वतःच्या रस मध्ये) आणि अंडयातील बलक जोडा. भरणे टोमॅटो मध्ये परत ठेवले आणि चिरलेला herbs सह शिडकाव आहे कॅन केलेला ट्युना एक मजेदार आणि अत्यंत साधा डिश तयार आहे.