स्क्विड सह तांदूळ एक अतिशय चवदार, समाधानकारक आणि अर्थातच, एक निरोगी डिश आहे. स्क्विडला हृदयासाठी बाम म्हणतात असे काहीही नाही. त्यांना पूर्णपणे कोलेस्टेरॉल नाही, परंतु एक पदार्थ आहे - टॉरिन, जे मानवी शरीरात कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते. तांदूळ असलेल्या शिजवलेले स्क्विडला प्रत्येकास आवडणार नाही, तर ते आपली विशेषता देखील बनतील.
तांदूळ आणि मशरूम सह Squid
साहित्य:
- स्क्विड - 400 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1,5 लि.
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 200 मि.ली.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तांदूळ सह squid शिजू द्यावे कसे? तर, प्रथम आपण आपल्या स्क्विडला डिफ्रॉस्ट करतो, काही मिनिटे गरम पाण्यात असलेल्या वाडग्यात ठेवतो. नंतर, एक धारदार चाकू वापरून, गुळगुळीत रिंग्ज मध्ये जनावराचे मृत शरीर कट तांदूळ पाणी भरले आहे आणि थोडावेळ बाकी आहे. लसूण आणि टोमॅटो बारीक चिरून. सॉसपॅप मध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल ओतणे, ते उबदार, squid ठेवू आणि 10 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे, सतत ढवळत. नंतर, लसूण, टोमॅटो, मशरूम घालून थोडे भाजीपाला मटनाचा रस्सा ओतणे. सुमारे 20 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवा. नंतर भिजवलेल्या भात लावून त्यात मटनाचा रस्सा घाला. सर्व पूर्णपणे मिठ, नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसर्या 10 मिनिटांसाठी झाकण असलेल्या उच्च उष्णता शिजवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह तयार डिश शिंपडा.
मल्टीवार्कमध्ये स्क्विडसह तांदूळ
साहित्य:
- विद्रूप - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- पाणी - 1.5;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कृत्रिम लोणी - 20 ग्रॅम;
- मीठ, लाल मिरची - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
स्क्विड आणि मशरूमसह तांदूळ स्वयंपाक करण्यासाठी आम्ही आपल्यास स्क्विडचे लहान मृगया, पाण्याखाली पूर्णपणे धुवून काढतो,
ओनियन्स आणि गाजर स्वच्छ केल्या जातात आणि शासन अत्यंत पातळ असते किंवा तीन मोठ्या खवणीवर असते. आता आम्ही मल्टीवार्काच्या वाडग्यात थोडी किरणारी आणि कांदा घालतो. 5 मिनिटे झाकण ठेवून त्यात भांडे फोडणी किंवा "बेकिंग" किंवा "फ्राईंग" मोड सेट करा. पुढे आम्ही गाजर आणि स्क्विड टाकला, आम्ही भिजवलेले तांदूळ अगोदरच झोपतो. गरम पाणी, मीठ, चवीनुसार मिरपूड घालून मिक्स करावे. आम्ही मोड सेट "Pilaf" बोन अॅपीटिट!