लिंबू कडक मद्य एक आनंददायी पेय आहे जो आपल्या मुळ इटलीमध्येच नव्हे तर जगभरातील अनेक लोकांपर्यंत पोचला आहे. लिमेंसेलोच्या तयारीसाठी पाककृती तयार झाल्यापासून अनेक वर्षांपासून अविश्वसनीय रक्कम दिसली आहे.
घरी लिंबू मिक्स कसा बनवायचा?
घरी लिंबू कडक मद्य तयार करणे कठीण आहे, आपण फक्त आत्मा एक कृती निवडा आणि सूचनांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. खाली दिलेल्या शिफारसी अगदी सुरुवातीला त्वरीत, स्वादिष्ट आणि कोणत्याही प्रकारचा त्रास न करता सुगंधी पेय तयार करण्यास अनुमती देईल.
- फळाची साल कापताना, पांढरा थर प्राप्त करणे महत्त्वाचे नसते, त्यातूनच पेय कडू होईल.
- एक चाकू नसलेली झड्रा कापण्यासाठी हे सर्वात सोयीचे आहे, परंतु विशेष सब्जी पलंगाबरोबर.
- पाककृती मध्ये साखर रक्कम आपल्या आवडीचे बदलले जाऊ शकते
- केवळ उच्च दर्जाच्या मद्यपी कच्च्या मालापासून आपण वास्तविक मधुर लिंबसेल्स मिळवू शकता.
घरी लिमोंसेलो कशी बनवायची?
लिमेंसेलोसाठी एक क्लासिक कृती आपण अनेकांना आवडतील असे सुगंधी पेय तयार करण्यास अनुमती देते. सर्व्ह करा ते अतिशय थंड असणे आवश्यक आहे, या पेय देखील फ्रीजर मध्ये सेवा करण्यापूर्वी ठेवलेल्या जाऊ शकते. उच्च चष्मा मध्ये लिंबूयांनी सर्व्ह करावे हे पेय, नंतर जेवण घेतले पचन सुधारते विश्वास आहे.
साहित्य:
- लिंबू - 9 -10 तुकडे;
- दारू - 600 मिली;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 700 मिली
तयारी
- लिंबू हे सोलून काढलेले पातळ पातळ थर आणि ते ठेचून टाका.
- दारू घालावे आणि एक आठवडा आग्रह करा
- प्राप्त मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध फिल्टर आहे.
- पाणी आणि साखर पासून, सिरप शिजवलेले आणि मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सह एकत्र आहे
- पूर्ण लिंबू कणदार कंटेनर प्रती poured, सीलबंद, दुसर्या आठवड्यात insisted, आणि नंतर चालला.
मलई सह Lemoncello - कृती
शास्त्रीय तंत्रज्ञानाच्या आधारावर तयार केलेल्या पेयापेक्षा मसाल्याचे लिमसेल्लो चे अधिक नाजूक चव आहे. आपण मूळ उत्पादनाची ताकद कमी करू इच्छित असल्यास, आपण अल्कोहोलऐवजी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वापरू शकता किंवा अल्कोहोलचे प्रमाण कमी करू शकता. हे पेय मिष्टान्न आणि फळे सह परिपूर्ण सुसंवाद मध्ये आहे
साहित्य:
- लिंबू - 8 तुकडे;
- अल्कोहोल - 500 एमएल;
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- मलई - 800 मिली
तयारी
- लिंबू सह ते ताकडी काढतात, ते चिरडणे, ते अल्कोहोलने भरा आणि 7-10 दिवसांचा आग्रह करतात
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक उकळणे मलई आणण्यासाठी, उष्णता ते काढून, साखर घालावे आणि ढवळणे.
- परिणामी सिरप थंड आणि अनैसर्गिक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सह एकत्रित आहे
- पूर्ण लिंबू मलम कोंबड्यांना बोटली आहे आणि 10 दिवस थंड मध्ये आग्रह धरणे.
लिंबूसेलो क्रीम लिकर - कृती
लिंबू पिशव्यासारखा चवीनुसार लिंबाचा शेंगा प्राप्त करणे. परंतु या प्रकरणात दुधाचा वापर मल्होराऐवजी केला जातो. आपण 6 महिन्यांपर्यंत क्रीममध्ये मद्य वितळवू शकता. 30-40 मि.ली. च्या मात्रासह थंडगार चष्मा मध्ये पेय सर्व्ह करावे. लिकूर, मुळ इटालियनांना सेवा देण्यापूर्वी फ्रीजरमध्ये ठेवले जाते.
साहित्य:
- lemons - 10 तुकडे;
- दारू - 700 मिली;
- संपूर्ण दूध - 2 लीटर;
- साखर -1 किलो;
- अर्ध वानिला पॉड
तयारी
- कुचल्याचे बहुतेक मद्यार्काने दारू प्यायला आणि एका आठवड्यात एका गडद जागेवर आग्रह केला.
- यानंतर, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध फिल्टर आहे.
- एक वनस्पतीसाठी केलेला अर्क Pod च्या व्यतिरिक्त सह दूध आणि साखर पासून, सरबत उकळणे आणि तो थंड
- मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सरबत एकत्र आणि stirred आहे.
- बाटल्यांवरील लिंबाचा क्रीम मिक्सर घाला आणि स्टोरेजसाठी दूर ठेवा.
मध सह Lemoncello - कृती
घरी लिमेंस्कोल्लो लिकर केवळ साखरच्या आधारावर नव्हे तर मधमाशांच्या आधारे तयार करता येतो. फक्त मध तिच्या उपयुक्त गुणधर्म गमावू नाही, ते उकळत्या पाण्यात तो विरघळली नाही इष्ट आहे, परंतु थोडीशी थंडगार उकडलेले पाणी. इच्छित असल्यास, सिरप देखील चव करण्यासाठी मसाले जोडू शकता: या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी.
साहित्य:
- दारू 9 2% - 1.2 लीटर;
- लिंबू - 1,8 किलो;
- मध - 350 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- लिंबाचा रस - 100 मि.ली.
तयारी
- कुचल्याचे बहुतेक श्वासोच्छ्वास मंदावते आणि 5 दिवस आग्रह करतात.
- उकळणे पाणी, तो 60 अंश ते थंड करा, मध, लिंबाचा रस आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- अनैसर्गिक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सरबत मिसळून आहे.
- काही दिवसांनी स्वत: च्या हाताने शिजवलेला लिंबेसेल्लो , ते आग्रह करतात आणि मग ते सर्व्ह करतात.
अल्कोहोलवरील लिंबू पासून होममेड दारू
मद्यपान घरी लिंबू कडक मद्य नाही फक्त कळकळ आधारावर तयार केले जाऊ शकते, परंतु लगदा देखील. यामुळे, परिणामकारक पेय पोषक तत्वांचे सर्वात महत्त्वाचे भांडार असेल, विशेषत: ते भरपूर व्हिटॅमिन सी असेल जे प्रत्येक शरीराला इतके जास्त आवश्यक असते. जर असे वाटत असेल की पेय गोड नाही तर आपण थोड्या द्रव प्रमाणात साखर विरघळुन मोठ्या प्रमाणात मिसळू शकता.
साहित्य:
- lemons - 5 तुकडे;
- मद्य - 300 मि.ली.;
- दाणेदार साखर - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 300 मि.ली.
तयारी
- एक लिंबू सोलून आणि squeezed रस पासून
- पाणी, रस आणि साखर पासून, सरबत उकडलेले आहे.
- इतर लिंबूंमधून, सोलूनही, आणि मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहे
- मद्य, सिरप, लिंबू आणि बारीक चिरलेली कोळंबी घाला.
- कंटेनर बंद करा आणि थंडीत 5 दिवस आग्रह करा.
- यानंतर, लिंबू पल्प पासून चुना फिल्टर आणि थंड मध्ये स्टोरेज साठी साठवली जाते.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर घरी लिंबू कडक मद्य
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर लिंबू कडक मद्य अल्कोहोल पेक्षा कमी मजबूत आहे. हे करण्यासाठी, आपण additives न शुद्ध व्हॉडा वापर करणे आवश्यक आहे, मद्यपी पेय अपवादात्मक उच्च गुणवत्ता असणे आवश्यक आहे. सिरपमध्ये जोडलेले लिंबाचे रस स्वतंत्रपणे समायोजित केले जाऊ शकते, आपण मूळ उत्पादनात कोणत्या चव घेऊ इच्छित आहात याचा विचार करून.
साहित्य:
- lemons - 7 तुकडे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 लिटर;
- साखर - 3 कप;
- पाणी - 2.5 कप.
तयारी
- सुकलेले कळकळ राय धान्यापासून बनविलेले कांदा सह poured आहे आणि 10 दिवस थंड ठिकाणी साफ आहे
- पिवळा रंग फिल्टरचा मद्याकरिता काही पदार्थ
- पाणी आणि साखर पासून, सिरप शिजवलेले आहे, लिंबाचा रस तो जोडले आणि cooled आहे
- द्रवपदार्थ आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक महिन्यासाठी स्वच्छ व्हा
चांदण्यांवर घरी लिंबू कडक मद्य
लिंबाचा कडक मद्य, ज्याची कृती खाली दिली आहे, इटलीपेक्षा थोडी वेगळी केली जाते, परंतु या प्रकरणी अल्कोहोल आणि व्होडाचा वापर अल्कोहोलयुक्त आधार म्हणून केला जात नाही, परंतु चांदनी जर ते उच्च दर्जाचे असेल आणि त्यात अप्रिय झणझणीत गंध नसेल तर मग मद्य चवदार होईल. वेलची आणि केशर घालणे हे पेय एक प्रकारचे द्रवपदार्थ देते.
साहित्य:
- lemons - 10 तुकडे;
- चंद्रमाशोइन - 1 लिटर;
- पाणी - 300 मिलि;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- वेलची, केशर - चवीनुसार.
तयारी
- चोपलेले कळकळ चांदणे द्वारे ओतले आणि एक गडद थंड ठिकाणी एक आठवडा insists, नियमितपणे कंटेनर थरथरणाऱ्या स्वरूपात.
- साखर पासून, मसाले आणि पाणी, सिरप शिजवलेले आहे, रस मध्ये 2 lemons poured आहेत.
- मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, एक सुवासिक सरबत मिसळून कंटेनर मध्ये poured आहे
कंडेन्डेड दूध वर लिंबू कडक मद्य कसा बनवायचा?
घरगुती लिंबूचे कचरा आणि कंडेन्डेड दुधाच्या आधारे. अशा प्रकारचे पेय दूध किंवा क्रीम वापरण्यासारख्या पर्यायांसारखेच असेल, आणि ते निश्चितपणे महिलांना आणि ज्यांना गोड आणि नाजूक पेय आवडतील त्यांना आकर्षित करेल. पेयमध्ये साखर घालता येत नाही आणि साखर सरबत करण्यासाठी गोड दाग घालणे संपूर्णपणे स्वीकार्य आहे.
साहित्य:
- lemons - 5 तुकडे;
- दारू - 400 एमएल;
- घनरूप दूध - 400 एमएल;
- पिण्याचे पाणी - 300 मिलि;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
- लिंबू झोडपून काढला आहे, अल्कोहोल सह poured आणि 7-10 दिवस आग्रह धरणे
- घनरूप दूध पाणी मिसळून, एक उकळणे आणले, आवश्यक असल्यास, sugared आणि थंड
- शिजवलेले सरबत मिसळून मद्यार्क मिश्रित, थंडीत आणखी 5-7 दिवस आग्रह धरला आणि नंतर सर्व्ह केला.