वाटाणा लापशी - उष्मांक सामग्री

मटार - मनुष्याला ज्ञात असलेली सर्वात प्राचीन भाज्या पिकेंपैकी एक त्याच्या बियाण्याचे अवशेष निओलिथिकशी संबंधित पुरातन शास्त्रांमध्ये आढळतात. कदाचित, त्यांचे मायदेश दक्षिण-पश्चिम आशिया आहे, तेथून ते भूमध्यसाहित्यापर्यंत पोहचले, आणि नंतर 3 ते 2 सहस्त्रपूर्व काळात इतर युरोपीय देशांमध्ये. म्हणूनच, युरोपातील सर्व राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांमध्ये मटार, विशेषतः वाटाणा पोट्यांमध्ये तयार केलेले पदार्थ विविध प्रकारचे आहेत. विशेषतः, रशियाच्या वाटाणा पोट्रिमामध्ये प्रिमियम होते आणि बहुधा शाही मेजापर्यंतही काम केले जाते, जे आश्चर्यकारक नाही, ऑर्थोडॉक्स उपासनेच्या लांबीस दिलेला वेळ, ज्या दरम्यान त्यास पशु मूळचे जवळजवळ सर्व उत्पादने वापरण्यास मनाई करण्यात आली होती. बग, जसे सर्व बीन्स - दर्जेदार प्रथिनं एक अद्भुत स्रोत

वाटाणा लापशी पौष्टिक मूल्य

मटारमध्ये प्रथिने भरपूर असतात (अनुक्रमे 100 ग्रॅमचे प्रत्येकी 23 ग्रॅम) आणि त्यातील वेल्द्गातून वेल्डेड, खूप प्रथिने असतील - तयार उत्पादनाच्या प्रति 100 ग्रॅम सुमारे 12 ग्रॅम, परंतु त्यामध्ये जवळजवळ कोणतीही चरबी नाही (अर्थातच जोडून नाही फक्त 0.75 ग्रॅम आहेत. वाटाणा लापशी आणि कर्बोदकांमधे जास्त नाही - फक्त 20 ग्रॅम, आणि जरी वाटाणा लापशीचे कॅलरीचे प्रमाण खूप जास्त आहे- 150-180 किलो केल, तथापि, त्यातील बहुतांश कॅलरीज अद्याप आवश्यक असलेल्या प्रथिने आहेत आत्मसात करणे, आणि यामुळे, ऊर्जाचा अतिरिक्त खर्च आहे

अर्थातच, फक्त वाटाणा लापशीसाठीच पाणी वर उकडलेले आहे हे खरे आहे, कारण या उत्पादनातील कॅलरीच्या साहित्यात बर्याचदा तिच्यामध्ये पूरक पुरविण्यात येते. अखेरीस, रशियन आणि पाश्चात्य युरोपियन स्वयंपाकातील परंपरांतील सर्वात सामान्य ऍडिटीज म्हणजे कांदा, लोणी, फटाके, चरबी, फॅटी मलई, स्मोक्ड उत्पादांमध्ये तळलेले. त्यांना क्वचितच आहाराची कहा जाऊ शकते, आणि त्यांच्याबरोबर वाटाणा पोट्या फक्त कॅलरी नसते, हे मेगासिटीच्या आधुनिक रहिवाशांसाठी कॅलरीजच्या संख्येच्या बाबतीत "असह्य" असल्याचे दिसून येते. अर्थात, काही भूमध्य पाककला तज्ञांचे उदाहरण खालील प्रमाणे आहे, या गोंधळामध्ये समुद्री खाद्य जोडणे, जे अधिक उपयुक्त आणि सोपे आहे, परंतु चव बंद होईल, आपण म्हणूया, थेट - एका हौशीसाठी

मतभेद

याव्यतिरिक्त, वाटाणा porridge, अगदी पाणी वर शिजवलेले, आपण सर्व करू शकत नाही, आणि तो उष्मांक बद्दल नाही फक्त या डिश मध्ये खरखरीत भाज्या फायबर भरपूर, म्हणून त्यास जठरोगविषयक मार्गातील अनेक रोगांमधुन contraindicated आहे, आणि फायबर आणि शुगर्स यांचे संयोजन फुलांच्या रूपात नाजूक समस्या होऊ शकते. आतडी, मटार आणि त्यातील पदार्थांव्यतिरिक्त, संधिवात असलेल्या रुग्णांमध्ये या रोगाची तीव्रता वाढू शकते कारण त्यांच्यामध्ये बरेच शुद्धिकांचा समावेश असतो, ज्यामुळे हे अत्यंत अप्रिय रोग होतात.

म्हणून, ज्यांच्याकडे उपरोक्त आरोग्य समस्या, तसेच नर्सिंग माता आणि लहान मुले (1.5 वर्षापर्यंत) असोत, ते वाटाणा पोट्यांच्या वापरास नकार देणे तसेच फुलांचे प्रतिनिधी असलेले अन्य पदार्थ वापरणे चांगले.