कॉटेज चीज हे एक निरोगी उत्पादन आहे, परंतु ते फक्त इतके कंटाळवाणे मिळते, आणि ठराविक काळानंतर कॉटेज चीजवरून स्वादिष्ट काहीतरी स्वयंपाकाची इच्छा भागवते. ही इच्छा तुम्हाला सोडून दिली नाही तर वाचू नका की मऊ, आंबट आणि जुने दहीपासून अगदी स्वादिष्ट लगेच तयार करता येते.
आंबट कॉटेज चीजच्या पॅकमधून काय शिजवावे?
कुटिडे चीज, पण ओटचे जाडे भरडे कूच फक्त कुठे ठेवले नाही माहित नाही ज्यांना उपयुक्त एक मनोरंजक कुकी कृती,
साहित्य:
- आंबट दही - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- ओटचे जाडेभरडे कपडे कुकीज - 8 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
ओटमैल कुकीज् एका लहानसा तुकड्यात बारीक चिरून घ्या. आम्ही एक चाळणी द्वारे कॉटेज चीज घासणे, अंडी आणि साखर घालावे आम्ही एकसमान होईपर्यंत वस्तुमान पुसतो. आता बेकिंग मिक्स घ्या, ते भाज्या तेलात तेल ओल्या आणि बिस्किटे वरून कोपऱ्यांसह शिंपडा. आम्ही फॉर्म मध्ये कॉटेज चीज पसरली, आणि वर ओटचे जाडे भरडे पीठ उर्वरित crumbs शिंपडा. आपण अर्धा तास शिजवून 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये ठेवूया. ओव्हन 150 डिग्री तापमानावर गरम करावे.
बिस्किटे नसल्यास काही शिडकाव करून घ्यावे, नंतर दांडाची पिल्लू बनवा आणि ते कोपटीत बुडवून त्यात बेकिंग शीटवर बेक करावे.
बारीक कॉटेज चीज सह शिजविणे काय?
बारीक कॉटेज चीज कडून आपण एक असामान्य सॅलड करणे प्रयत्न करू शकता.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 1-2 पीसी .;
- गोड आंबट मलई - चवीनुसार;
- बडीशेप, मिरपूड, मीठ, लसूण - चाखणे.
तयारी
कॉटेज चीज लसूण सह एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जाते आम्ही नंतर थोडे, चव करण्यासाठी. खसखसयुक्त बदाम, मीठ, मिरपूड, हंगाम आंबट मलई घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक फुलदाणी मध्ये ठेवले, काळजीपूर्वक कॉटेज चीज ramming काकडी पातळ काप मध्ये कट आणि फ्लॅट डिश वर एक मंडळात, किंचित salted, बाहेर पसरली. मध्यभागी आम्ही एक कढीफोट वाटोळे फिरवुन टेकलेल्या डोंगर लावल्या. चिरलेला बडीशेप सह सर्वकाही शिंपडा आणि टेबल ते सर्व्ह
जुन्या कालबाह्य कॉटेज चीजपासून काय तयार करावे?
फक्त म्हणायचेच नाही की आपण दही नसलेले काहीतरी व्यर्थ कसा बनवायचा याबद्दल विचार करू, परंतु केवळ दोन दिवस मुदतीसाठी उष्णता उपचार अशा कॉटेज चीज आरोग्यासाठी हानिकारक ठरतील, परंतु कॉटेज चीज विकृत झाले आहे (अप्रिय गंध, मलिनता, इत्यादी) कोणत्याही स्वरूपात तो किमतीची नाही.
तर, आम्ही जुन्या कॉटेज चीजमधून कॉटेज चीज लिफाफे बनवण्याचा प्रयत्न करतो.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- बटर (मार्जरीन) - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- साखर, दालचिनी, खसखशीची.
तयारी
पिठ, थोडे आणि कॉटेज चीज मिक्स करावे. मऊ होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एका छोट्या तुकड्याला कापून घ्या, त्यास स्क्वेअरमध्ये गुंडाळा आणि हे स्क्वेअर लिफाफ्यात जोडा. आम्ही साखरेत लिफाफा काढतो (दालचिनी, खसखशी) त्याचप्रकारे उर्वरित कुकीज एका बेकिंग ट्रेवर, ऑइलमध्ये ठेवून ओव्हनला पाठविल्या जातात. 150 ° सी वर 15-20 मिनिटे बेक करावे.
खारट कॉटेज चीजपासून काय तयार करावे?
खारट कॉटेज चीज हे झिंगिनी रोलसाठी एक स्वादिष्ट भरत बनू शकते.
साहित्य:
- zucchini - 2-3 पीसी .;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- काळी मिरी, बडीशेप हिरव्या भाज्या आणि अजमोदा (ओवा) - चाखणे.
तयारी
आम्ही सरोगणी काढलेल्या रेषा मध्ये कट आणि 15 मिनिटे सोडा, पण आता आम्ही (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू ठीक करू. एक कांटा सह कॉटेज चीज मॅश, जोमाने ग्राउंड मिरपूड, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि चिरलेला लसूण घालावे. आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो झुचीची एक कागद टॉवेल सह वाळलेल्या आणि मऊ होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तळण्या पॅनमध्ये तळलेले असते. एका प्लेटवर पसरवा आणि त्याला थंड द्या. आम्ही थंड रोटीवर कढई घालतो आणि रोल बंद करतो. आवश्यक असल्यास, टूथपीकसह रोलचे निराकरण करा.
द्रव कॉटेज चीज तयार काय?
लसूण कॉटेज चीज स्वयंपाक कॅसॅरोलसाठी आदर्श आहे.
साहित्य:
- द्रव कॉटेज चीज - 1 पॅकेज;
- साखर - 1 वाटी कप;
- पीठ - 2 कप;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून.
तयारी
पिठ, लोणी, दिड कप साखर आणि बेकिंग पावडर एकत्र होईपर्यंत शिजवा. मिक्सरसह कॉटेज चीज, अंडी, साखर आणि लिंबाचा झटकून टाकणे. स्कर्ट बनवण्यासाठी अर्धा आंघे लावाच्या स्वरूपात. आम्ही कॉटेज चीज वस्तुमान ओतणे, आणि वर उर्वरित dough शिंपडा. Browned होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करावे