घरात दररोज मधुर पेस्ट्री होते, विविध पाककृतींचा वापर करतात त्यापैकी एक एक कोळंबी-कणीक आहे, ज्याचा वापर बालपणापासून एक आवडता डिश आहे. मधुर पदार्थांचे सेवन करण्याच्या प्रक्रियेत एक यशस्वी कुरकुरीत आणि तेलकट आधार महत्वाची भूमिका बजावते.
हेझेलनट्स मध्ये काजूसाठी कणिक
काजूसाठी कणिक कसे तयार करावे हे ठरविण्यास मदत करणे आवश्यक आहे, त्यांच्या बेकिंगसाठी डिझाइन केलेल्या विशेष फॉर्मची मदत करणे. ते प्रक्रियेस सोयीस्कर बनवतात आणि मिठाई तयार करणे खूप सोपे होते रूपांतरणे वेगळी असू शकतात, अशा स्वरूपातील विविधता आहेत:
- लोखंडाला लोखंडी चोळते, त्याच्या मदतीने वायूवर शिजवणे शक्य आहे, दोन साध्या तळण्याचे तंबू दर्शविते;
- इलेक्ट्रिक, विविध मॉडेल मध्ये उत्पादित. हे उपकरण अधिक प्रगत बदल आहे, जे अनेक गृहिणांना प्राधान्य देतात.
प्रत्येक परिचारिका स्वत: साठी शेंगदाण्यासाठी एक सोयिस्कर पर्याय निवडते. जे कोणतेही मॉडेल खरेदी केले होते, ते स्पष्ट करणे गरजेचे आहे की एक नॉन-स्टिक कोटिंग आहे, मग कुकी बर्न करणार नाही. याव्यतिरिक्त पर्याय, मिष्टान्न रेकॉर्ड वेळेत खाण्यात येईल, कारण त्याच्या आधी फार कमी लोक त्याचा प्रतिकार करण्यास सक्षम आहेत.
शेंगदाणे साठी कचरा
स्वयंपाक बरेच सिद्ध आणि दीर्घकालीन वापरले पद्धती आहेत, कंडेन्ड दूध सह काजू साठी shortbread आट उत्कृष्ट आहे एक. मिष्टान्न अतिशय नाजूक रचना सह प्राप्त आहे. अशा प्रकारचे बेकिंगमुळे, अगदी कठीण आहार सहजपणे तुटलेला असतो. वैयक्तिक प्राधान्याच्या आधारावर, बेसला उकडलेले कंडेन्डेड दूध किंवा वेगवेगळ्या जाम भरण्याबरोबर पूरकता दिली जाऊ शकते.
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- सोडा, व्हिनेगर सह slaked - 0.5 टिस्पून;
- मीठ
तयारी
- मऊ तेल हे कापणी केलेल्या वाळूच्या निम्म्या भागाशी मिश्रित केले जाते. अन्य अर्धा भाग एक मासळीमध्ये एकत्र करणे आवश्यक आहे.
- स्टेकड सोडासह प्रोटीनचा धून, एकत्र करा.
- सर्व तीन भाग एकसमान होईपर्यंत एकत्र मिसळून जातात.
- ते काचपात्र होईपर्यंत काजूसाठी कणिक तयार करतात.
अंडयातील बलक मध्ये काजू साठी Dough
मिठाई लहानपणाची प्रेमळपणा पासून आणि आवडते म्हणून आवडते आवडेल, बेस साठी घटक म्हणून एक म्हणून अंडयातील बलक लागू तेव्हा नट चाचणीसाठी अशी कृती नेहमी मदत करेल, कारण अगदी नवशिक्या एक यशस्वी आहे. गोळे भूक वाढवण्यासाठी बाहेर पडतात आणि भरलेले बेकलेले सामान अधिक शुद्ध बनवेल. या डिश अगदी सर्वात अत्याधुनिक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा विरोध करण्यापूर्वी.
साहित्य:
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- Yolks आणि पंचा एक वाडगा मध्ये मोडलेले आहेत आणि वाळू ओतले आहे
- साहित्य मिश्र आहेत केल्यानंतर, लोणी घालावे.
- नंतर अंडयातील बलक, बेकिंग पावडर घाला.
- मऊ होईपर्यंत काजूसाठी कणीक मळून घ्या. त्यातून एक बॉल बनवा जे लहान भागांमध्ये विभागले आहे.
शेंगदाणे साठी द्रव dough
तेथे मानक पाककृती आहेत, आणि hostesses द्वारे थोडे सुधारित आहेत, त्यामुळे आपण वेगवेगळ्या प्रकारे काजू एक मजेदार dough तयार करू शकता. उदाहरणार्थ, काही स्वयंपाकी "द्रव्य" कुकीजसाठी एक द्रव स्वरूपात वापरतात हे शास्त्रीय गाण्यांपेक्षा थोड्या वेगळ्या आहे, परंतु अनेक mistresses द्वारे तो आनंद आहे हे गुप्त काही घटकांचे मिश्रण आहे जे डिश अद्वितीय बनवतात. अधिक पाककलासाठी, विशेष मोल्ड्स वापरणे सर्वात सोयीचे असेल.
साहित्य:
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- केफेर -150 ग्रॅम;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- मेयोनेझ आणि केफिर नीट ढवळून घ्या आणि नंतर साखर मिसळा.
- एकत्रित शेकमध्ये, नंतर व्हिनिलिन घाला, प्रथिने आणि मीठ असलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक
- विहीर, सर्वकाही नीट ढवळून घ्या.
- काजूसाठीच्या द्रव चाचणीमध्ये गळती होऊ नये. ते हेझेल ग्रोव्ह्समध्ये तीन-चौथ्यांपर्यंत ओतले जातात.
अंडी न काजू साठी Dough
प्राण्यांच्या उत्पन्नाची उत्पादने न खाण्याचे प्राधान्य देणारे पर्याय आहेत. ते अतिथी होऊ शकतात जे त्यांच्या पसंतीनुसार खात्यात घेतल्याबद्दल खूश होतील. घनरूप दूध सह काजू साठी एक dough बनवायचे, मागील आवृत्ती म्हणून घटक समान संच वापरले जाते या पद्धतीची वैशिष्ठ्य अशा लोकांसाठी अपील करेल ज्यांनी विशिष्ट आहाराचे पालन केले पाहिजे आणि आपण खात्री बाळगू शकता की त्यांच्या वागणुकीबद्दल त्यांच्याशी आदराने प्रशंसा केली जाईल.
साहित्य:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 0.5 टीस्पून
तयारी
- एका प्लेटवर वितळण्यासाठी मार्गरीन, साखर, आंबट मलई सह बेकिंग पावडर एकत्र करा.
- सर्व एकत्र आणि चांगले मिक्स
- एक माली बनवा.
- प्रथम एक चमचा सह preforms फॉर्म, आणि म्हणून आपल्या हाताने
आंबट मलई वर काजू साठी Dough
पाककृती पारंपारिक पेस्ट्री विविधता विविध पद्धती वापर बरेच लोक विचार करतात की काजूसाठी कणके कसे बनवायचे, जेणेकरून ते अधिक सभ्यतेकडे वळेल. म्हणून, स्वयंपाकपणाची शास्त्रीय पद्धत थोडीशी सुधारण्यासाठी प्रयत्न करणे योग्य आहे. यामुळे सफाईदारपणा एक चव देईल, जी मिठाईच्या प्रेमींना आकर्षित करेल. कुकीजदेखील खरेदी करता येतात, परंतु आपल्या स्वत: च्या हाताने शिजवलेल्या बेकिंगसह कोणत्याही तुलना न करता.
साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- लोणीचे तुकडे लहान तुकडे करतात, त्यामध्ये योल व प्रथिने असतात.
- आंबट मलई आणि सोडा घाला.
- एक मऊसर नसून चिकट पदार्थ मिसळा आणि त्यास एका वाडग्यात हलवा.
केफिरवर शेंगदाणे साठी Dough
या प्रकारच्या बर्याच जाती आहेत किंवा ते उपचार करतात. उदाहरणार्थ, शेंगदाणेसाठी कणके मऊ असतात, केफिरचा वापर करा. काही जण आंबट दूध देखील बदलतात, तरीही आपल्याला भूक वाढवणारी गोष्ट मिळते. आपण एक असामान्य चव देण्यासाठी मसाल्या, व्हिनिलिन घालू शकता. त्याच्या नाजूक रचना धन्यवाद, तो एक जटिल आणि शुद्ध मिष्टान्न अगदी एक उत्कृष्ट पर्याय असल्याचे बाहेर वळते.
साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- केफेर -150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- कृत्रिम लोणी कट आणि साखर सह अंडी दळणे
- केफिर आणि सोडा जोडा.
- एक माली बनवा.
न भरता आंबटपणा
सर्व आवडत्या कुकीजची तफावत मशरूम देखील आहेत, जे समान योजनेनुसार तयार केले जातात, समान साधनात. प्रत्येक परिचारिका शेंगदाणे आणि मशरूम साठी एक dough करू शकता - कृती अत्यंत सोपे आहे. ते भरत न राहता वस्तुस्थिती आहे की, त्यांच्या आवडींपासून कमी पडत नाही, तर आपण बेस तयार करू शकता, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि आवश्यकतेनुसार त्याचा वापर करू शकता. आपण मुख्य घटक भागांमध्ये राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे तर अक्रोड मध्ये काजू साठी ढीग आस्वाद प्राप्त होईल. कुकीज खडबडीत होतात आणि शराब नसतात. नविन पेन्सिल केक बरोबर अशी योग्य स्पर्धा घेण्यात येईल. परिणाम सर्व अपेक्षा पार करेल आणि अगदी अत्याधुनिक gourmets कृपया, परंपरागत dishes पासून अगदी निम्नतर.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- तेल - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- सोडा - 1 टिस्पून.
तयारी
- एका भांड्यात कोरोला झटकून टाकणे अंडी आणि वाळू
- एकसंध मिश्रण प्राप्त केल्यानंतर, आंबट मलई जोडा.
- मास्लिस प्रथम वाडग्याला पाठवलेल्या छोटय़ा अग्नीवर पूर्व-वितळला आहे.
- अंडी-कृत्रिम लोणी मिश्रण जोडले आहे.
- थर मिक्स करावे