पफ पेस्ट्री एक कप चहा किंवा कॉफीमध्ये एक आश्चर्यकारक जोड आहे आपल्या स्वत: च्या हाताने एक सफाईदारपणा तयार अगदी सुरुवातीच्या मालकिन देखील असू शकते, म्हणून हे सोपे आणि जलद आहे. पाककृतींच्या विविधतेंशी परिचित होऊन आणि त्यांच्या कामगिरीचा तपशिल अभ्यास केल्यानंतर आपण आपल्या निवासस्थानी डेझर्ट मेनूमध्ये लक्षणीय प्रमाणात फरक करू शकता.
पफ पेस्ट्री कुकीज
एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ, आपण प्रथम शिकतील कोणत्या पाककृती, तयार मेड खड्डा बेस बाहेर केले आहे. तंत्रज्ञान त्याच्या साधेपणा आणि समाप्ती सह impresses, आणि परिणाम एक स्वादिष्ट आणि नाजूक पदार्थ टाळण्यासाठी आनंद होईल, जे चूर्ण साखर इच्छा वर शिडकाव किंवा जाम, मध किंवा कंडेन्स्ड दूध सह चहा सेवा दिली जाऊ शकते
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough - 0.5 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम
तयारी
- गोठलेल्या बेसचे रोल करा
- व्हिनिलिनच्या चिमूट्यासह अंडी मिक्स करा, रोल केलेले आउट थर असलेल्या मिश्रणास व साखर घेऊन शिंपडा.
- एक धारदार चाकूने तुकड्यांमध्ये किंवा इच्छित आकृतीच्या मूर्तिच्या पात्रांमध्ये कट करा आणि एका ओलसर बेकिंग शीटवर ठेवा.
- 230 मिनिटापर्यंत 20 मिनिटे एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री बेक करावे.
पफ पेस्ट्री कुकीज
सजवण्याच्या सुगंधांसाठी आणखी एक प्राथमिक पाककृती म्हणजे पफर पेस्ट्रीपासून खमीर न बनविता कुकी. गोडवाच्या डिझाइनसाठी या प्रकारात, मनुकाचा खड्ड्याशिवाय वापर केला जातो, जर इच्छित असेल तर इतर सुक्या वाळलेल्या फळे, शर्करावगुंठित फळे, गडद किंवा दुधाच्या चॉकलेटचे तुकडे, फळ आणि बेरी जाम यांच्याऐवजी बदलता येईल.
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मुक्त पिठात - 0.5 किलो;
- प्रथिने - 1 युनिट;
- मनुका - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- एक खमीर मुक्त आंबट दोन थर 2-3 मिमी च्या जाडी करण्यासाठी डीफ्रॉस्ट आणि रोल करा.
- एक थर धुऊन वाळलेल्या मनुकासह शिडकाव्यात आणि दुसऱ्या एका टोकाचा संपूर्ण परिमितीवर, एकमेकांपासून काही अंतराने, 2 सें.मी. लांब चाकूने बनविल्या जातात.
- कातडयाचा थर हाताने किंचित ताणलेला असतो, ल्यूमन्स तयार करतो आणि किशोरावलेल्या अवस्थेसह लेयरवर पसरतो
- उत्पादनाची रोलिंग पिन सह थोडे रोल करा, चौरस किंवा आयत मध्ये कट, जे प्रथिने सह coated आहेत, साखर सह शिडकाव
- 1 9 0 अंशामध्ये 15 मिनिटे शेंगा बनवा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून «कान» कुकीज
पफ पेस्ट्री "उस्की", तयार केलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वापरताना, तीन संख्या तयार आहे. दालचिनीसह कृतीनुसार मिठाई तयार केली जाऊ शकते, दुसर्या मसालासह त्याऐवजी पुनर्स्थित करा किंवा वनस्पतींचे वेनिला साखर असलेल्या भागासह पूरक करा. आणखी स्वादिष्ट गोड चिरलेला शेंगदाणे असेल. अर्धा किलोचे मळलेले पिल्ले गोडपणाचा एक मोठा भाग बनवेल
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या 2 मि.मी.
- दालचिनी सह साखर मिक्स करावे आणि dough संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरली
- बेडच्या दोन विरुद्ध बाजूंच्या पलंगावर पलट होईपर्यंत बंद होईपर्यंत, थोडासा दाबा आणि सेंटीमीटर जाडीच्या तुकड्यांमध्ये कट करा.
- चर्मपत्रावर चर्मपत्र आणि पांढर्या रंगाचा भोपळी पेस्ट्री "कान" 200 मिनिटे 200 अंशांवर घ्या.
शर्करासह शेंगा कडक लावा
एक पर्याय म्हणून, आपण एक शेंगा पेस्ट्री पासून गोड साखर पासून एक द्रुत कुकी बेक करू शकता, एक मजेदार कारमेल स्वाद आणि एक सुंदर रंग देईल, आणि संत्रा किंवा लिंबू असोशी एक गोड मिष्टान्न जोडते उत्पादने तीक्ष्ण चाकू किंवा विशेष बिस्किट तयार करून, कोणत्याही आकारात आणि आकारात बनविली जातात.
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- ब्राऊन शुगर - 120 ग्रॅम;
- प्रथिने - 1 युनिट;
- संत्रा किंवा लिंबू च्या कोरड्या फळाची साल - 1-2 टिस्पून.
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- कॉफी धार लावणारा मध्ये फळाची साल पीठ किंवा फक्त एक मूस मिसळणे आणि तपकिरी शुगर मिसळा
- एका पिठात पीठ लावून आंब्याला झाकून ठेवावे, प्रथिने सह वंगण घालणे, साखर आणि कळस यांचे मिश्रित शिंपडणे, तुकड्यांमध्ये कापा.
- 1 9 0 अंशामध्ये 20 मिनिटांत बेकिंग शीट आणि तपकिरी साखर घेऊन प्यूफ पेस्ट्री घ्या.
ठप्प सह पफ पेस्ट्री कुकीज
विशेषतः स्वादिष्ट ठप्प सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आहे . जाड गोड बटाट्याचा वापर करणे किंवा स्टार्चसह द्रव पदार्थ मिसळणे चांगले आहे जेणेकरून ते बेकिंगमध्ये पसरत नाही. गोडवाची आळशी भिन्नता तयार करण्यासाठी, जामची आंबट चिकटलेली आहे, अर्धवट दुमडलेला आणि चौरस किंवा समभुज चौकोनी तुकडे करणे.
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- ठप्प - 150 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- चौकोनी तुकडे 2 मि.मी. जाड करण्यासाठी कणिक लावा.
- प्रत्येक मध्यभागी एक छोटासा ठसा घालून उलट कोन बंद करा.
- 20 मिनिटांनंतर 200 फ्रेम्समध्ये बेक पूड पेस्ट्री आणि शिडकाव पावडर छिद्रे केल्यानंतर.
शर्ट कॉटेज चीज पेस्ट्री
दही बेकिंग प्रेमी साठी गोडवा पुढील फरक. कॉटेज चिनीसह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्यावरील कूकीच्या मनुकांचा समावेश केल्याने तयार केले जाते, जे आधीपासून स्वच्छ होणे आवश्यक आहे, उबदार पाण्यात 15 मिनिटे भिजवून आणि सुकवले जातात. डेझर्टच्या प्राथमिक आणि जलद डिझाइननेदेखील, ते मूळ आणि शुद्ध बनवते.
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- मनुका - 2 मूठभर;
- अंडी - 1-2 तुकडे;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- कॉटेज चीज साखर सह sweetened आहे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, पंच ब्लेंडर घालावे.
- मनुका मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि लुंडेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री च्या परिमिती बाजूने परिणामी वस्तुमान वितरित
- रोल्ससह उत्पादित करा आणि लहान तुकड्यांमध्ये कपात करा.
- 200 अंश 20 मिनिटांवर बेकिंग शीट आणि तपकिरी चर्मपत्रिकेवर दंडसंहिता, कॉटेज चीज पेस्ट्री घालणे हे केवळ उरले आहे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून सफरचंद सह कुकीज "Rosettes"
उत्कृष्ट आणि मूळ गुलाबच्या स्वरूपात सुशोभित केलेल्या सफरचंदांसह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्यावरील कुकीज, अद्भुत चव वैशिष्ट्यांसह आणि उज्ज्वल चेहर्यांसह आश्चर्यचकित होतील. यशाचे मुख्य रहस्य म्हणजे एक बारीक गुंडाळलेली खवलेली यीस्टची कणके आणि योग्यरित्या तयार केलेले सफरचंद काप, जे या प्रकरणात फ्लॉवरच्या पाकळ्यांप्रमाणे काम करतात.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 300 ग्रॅम;
- सफरचंद - 6 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 100 मिली;
- ठप्प- 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
- सफरचंद पातळ काप मध्ये कट, कोर सुटका, अर्धा मध्ये कट आहेत
- लिंबाचा रस घालून फवाराचे तुकडे घालून, उकळी आणा, प्लेटमधून काढून टाका.
- 4 सें.मी. रुंद पट्ट्यामध्ये गुंडाळलेल्या कणीस कट करा आणि त्यांना गोड जाम सह तेल ओढून घ्या आणि संपूर्ण लांबी ओव्हलप्पट सफरचंद कापवर पसरवा.
- रोलसह उत्पादन संक्षिप्त करा, गुलाबाची सजावट करून, तपकिरीसाठी 180 अंशांपर्यंत 30 मिनिटे भिजवा.
बिस्किटे "मध पोळी" - श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून कृती
खालील श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री कृती रेसिपी जाम, कॉटेज चीज किंवा फक्त साखर आणि लोणी सह भरले सह केले जाऊ शकते. उत्पादने एक वैशिष्ट्यपूर्ण स्वरूप देण्यासाठी, एक खोबणी नलिका, हाताळणी किंवा इतर योग्य साधनांचा एक कॅप वापरून छिद्र सुशोभित करण्यासाठी खूप वेळ घालवणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- भरणे - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर आणले आहे, आयतांमध्ये कट.
- अर्धा आणि एक अर्धा मध्ये रिक्त नावे अलग करा, गोल राहील करा
- ते अर्धवट भरलेल्या कामाच्या कपड्यावर ठेवतात, छिद्र पाडलेले झाकून, कडा दाबा.
- 200 अंशांवर अंडे आणि तपकिरीसह उत्पादने वंगण घालणे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून चीज बिस्किटे
बिअरची सेवा करण्यासाठी एक स्नूकर किंवा अन्युक्टेड डिशेससाठी जोडलेले एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला बेक करावे लागल्यास, खालील कृती काही मिनिटांच्या मुदतीत टास्कशी सामना करण्यास मदत करेल. अल्पोपहार सुखी भाज्या किंवा काळी मिरी सह पूरक जाऊ शकते, ज्यामुळे वाळूचा झणझणीत आणि सुगंधी असेल
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी.
तयारी
- पफ पेस्ट्रीची पुच्ची काढली जाते, पकीच्या झाडावर ठेवलेल्या चीजाने शिडकाव करून, बेकिंग ट्रेवर, वांटणी आकार आणि आकाराचे तुकड्यांमध्ये कापलेल्या अंड्यातील पिवळ बलकांमधुन उकडलेले असते.
- 10-15 मिनीटे 180 अंशांपर्यंत उत्पादने बनवा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून अननस कुकीज
पिकलेल्या पेस्ट्रीपासून बनवलेल्या कोणत्याही होममेड कुकिजमध्ये उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्यांचा अभिवादन केला जातो आणि खालील कृतीनुसार बनवलेले उत्पादने उत्कृष्ट रचनासह आश्चर्यचकित होतील. ही संकल्पना जाणून घेण्यासाठी आपण कॅन केलेला अननसाचे रिंग्ज विकत घेण्याची गरज आहे, जे आपण सिरपमधून मद्य तयार करण्याआधी काढू शकता आणि त्यांना काढून टाकू शकता.
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- अननस - 1 भांडे;
- स्टार्च - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंड्यातील पिवळ बलक आणि चूर्ण साखर
तयारी
- मळलेली पोकळी 1-1.5 सेमी रुंद पट्ट्यामध्ये कापली आहे.
- तयार अननस रिंग स्टार्च मध्ये आणले जातात, एक बेकिंग ट्रेवर पसरलेले मळलेले कणकेमध्ये लपेटले जातात आणि अंड्यातील पिवळ बलकाने तेलामध्ये वाळवले जातात.
- पावडर सह शिडकावा, थंड, 180 अंश 30 मिनीटे गोड बेक करावे.