सफरचंद सह Strudel ऑस्ट्रियन पाककृती एक आश्चर्यकारक नाजूकपणा आहे, रसदार भरणे आणि खडबडीत शेल एक कॉन्ट्रास्ट संयोजन सह ग्राहकांना ह्रदये विजय. लाच आणि मूळ मिष्टान्न हे या वनस्पतीसाठी वापरला जाणारा आंबट मलईचा आंबट आळस म्हणून वापरला जातो.
सफरचंद सह strudel कूक कसे?
बर्याच लोकांना स्वयंपाकाचा कला शिल्लक असलेल्या सफरचंदांसह स्ट्रडेल तयार करण्याच्या तंत्रज्ञानाचा विचार करतात, एक साध्या सुंदरीसाठी प्रवेश करण्यायोग्य नाही. खरं तर, आपण फक्त मूलभूत नियम आणि रहस्ये माहित असल्यास, एक सफाईदारपणा शिजविणे:
- सफरचंद सह strudel साठी Dough प्रारंभिक kneading द्वारे तयार आहे. एक मानक भाग अर्धा कप पाणी, सुमारे 400 ग्रॅम पिठ आणि भाज्या चरबी एक दोन tablespoons घ्या.
- पिठ कॉमाची रचना लवचिक असावी, पण दाट असावी. पॅकेजमध्ये वापरण्यासाठी सुमारे एक तास आधी ते ठेवले पाहिजे, आणि नंतर बाहेर फेकून द्या, पिठात ओव्हनच्या तुकड्यावर किंवा पिठात ठेवलेले आलेले पिठ टाका आणि तळहाताच्या मागच्या बाजूस शक्य तितके पातळ बाहेर काढा.
- भरतकामापासून ओलावा करण्यासाठी प्राप्त आधार भिजत नाही, तो उदार हस्ते तेल ओले आहे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा पांढरा ब्रेड इतर कोणत्याही ब्रेडक्रंब सह शिडकाव.
- एका पकीत पत्रकावर घातली जाणारी चोली आणि पॅकमेंटवर बनविलेले रोल अधिक सोयीचे आहे.
सफरचंद सह Viennese strudel
सफरचंद आणि दालचिनीसह क्लासिक स्ट्रडेलची बेक करण्यासाठी दाट मांसासह खसखस-मिष्टक वाण निवडा. फळे साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि darkening टाळण्यासाठी लिंबाचा रस सह शिडकाव. गरम प्रकारात तयार केलेले उत्पादन हे तेलाने वरुन वरून हलविले जाते, चूर्ण साखर सह शिंपडा. 2 तास उत्पादित केलेल्या विशिष्ट उत्पादनातून आपल्याला 4 जणांना स्वादिष्ट अन्न मिळतील.
साहित्य:
- कणीक - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद देह - 900 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 120 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- वेनिला फटाके - 70 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - 10 ग्रॅम.
तयारी
- तयार केलेले एक्स्टॉस्ट लेयर ऑइल केले जाते, ब्रेडक्रंबने झाकलेले असते.
- ऍपल द्रूत इतर उत्पादनांशी मिश्रित आहे, शीर्षावर समान रीतीने पसरते
- 180 अंशांमध्ये 45 मिनिटांसाठी सीलबंद रोलच्या स्वरूपात सफरचंदांसह क्लासिक स्ट्रडेल सजवा.
सफरचंद सह दही strudel
दही उत्पादनांची प्रशंसा कॉटेज चीज आणि सफरचंदसह स्ट्रडेलची प्रशंसा करेल. आंबट दूध उत्पादनात कमीतकमी ओलावा असणे आवश्यक आहे, जे आवश्यक असल्यास, आवश्यक असल्यास, काही तासांसाठी दाबच्या खाली मातीमध्ये मास लावून निचरा केला जातो. एक मसालेदार मिश्रित पदार्थ म्हणून आपण या प्रकरणात वेलची वापरु शकता, जे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून एकत्र मिष्टान्न एक पूर्णपणे नवीन चव देईल. 4 जणांना 2 तासांत तयार केले जाईल.
साहित्य:
- क्लासिक पिठ आधार - 500 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- अँटोन्टोका - 500 ग्रॅम;
- वेलिलिन, वेलची - चुटकी करून;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चिप्स - 100 ग्रॅम;
- चरबी कुरळे - 150 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज वस्तुमान चवीनुसार मिसळून, मिसळून मसाले जोडतात.
- तयार केलेले विस्तारीत थर, पूर्व तेल घालणे आणि प्रीतीसिसला मोठ्या प्रमाणात फटाके ठेवून द्या.
- प्रथम कडा बेंड करणे, घट्ट रोल पिळ करा.
- 1 9 0 अंशांमध्ये 45 मिनिटे सफरचंद सेंक करून स्ट्रडेल पाठवा.
सफरचंद आणि मनुका सह Strudel
सफरचंद सह Strudel, आपण पुढे जाणा ज्या पाककृती शास्त्रीय मार्गाने केले आहे, परंतु (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू पूर्व धुऊन गरम पाण्यात मनुका मध्ये steamed आहे. बर्याचदा, थोडे कोडाळ, ब्रँडी किंवा रम पाणी जोडते, जे पूर्ण मिष्टान्न विशेष चव आणि चव देते. 4 व्यक्तींसाठी मूळ गोड पदार्थ तयार करण्यासाठी 2 तास लागतील.
साहित्य:
- कणीक - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद देह - 900 ग्रॅम;
- काजू - 120 ग्रॅम;
- मनुका - 120 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- कॉग्नाक - 50 एमएल;
- कुकीजचे कोरडे तुकडे - 70 ग्रॅम;
- मलाईदायक चरबी - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- दालचिनी - 10 ग्रॅम.
तयारी
- उकळत्या पाण्यात समान भाग जोडताना कोडीकांसोबत मनुका खा.
- भरण्याचे इतर घटकांसह ते मिक्स करावे, तेल लादीने वाढवलेला निर्मितीवर लावा.
- 180 अंशाने 45 मिनीटे उकडवा.
सफरचंद आणि cherries सह Strudel
पुढे, आपण चेरी उडीच्या जोडणीसह सफरचंदांसह स्ट्रडेल कसे शिजवावे हे शिकाल. नंतरचे ताजे किंवा गोठलेले असू शकते, परंतु अपरिहार्यपणे pitted. गोठलेल्या नमुने पूर्वी पिवळ्या होतात आणि जादा रस काढून टाकतात, एका चाळणीमध्ये एक वेळ घालवतात एक मधुर मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आणि त्यांना चार लोकांना खायला द्यावे यासाठी दोन तास लागतील.
साहित्य:
- मैदा आधार - 500 ग्रॅम;
- अँटोन्टोका- 600 ग्रॅम;
- काजू - 100 ग्रॅम;
- चेरी - 400 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- कॉर्नस्टार्च - 40 ग्रॅम;
- फटाके - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम.
तयारी
- फ्रुट slicing चेरी berries आणि स्टार्च एकत्रित आहे, गोड, stirred
- झाकण एक थर सह वाढवलेला, तेल, flavored वर पसरली, रोल सह अचूकपणे वलय
- 185 अंशांवर 45 मिनिटे सफरचंदांसह बेक करावे.
सफरचंदांसह आडवी पिवळीपासून बनवलेला स्ट्रडेल
एक्झॉस्ट बेससह कंटाळवाणेसाठी वेळ नसल्यास, या कृतीनुसार आपण सफरचंदांसह त्वरित स्ट्रडेल तयार करु शकता. आधारावर तयार केलेले फूली प्लेट्स, ज्यावर एकमेकांवर चर्मपत्र घातले जाते, प्रत्येक तेलाने प्रोमॅझ्यवाय आणि शेंगासह इच्छित उपकरणे लावावीत. ठराविक प्रमाणात उत्पादनांमधून ती 4 व्यक्तींसाठी उपचार ठरेल.
साहित्य:
- फिलो - 6 पत्रके;
- सफरचंद देह - 400 ग्रॅम;
- काजू - 150 ग्रॅम;
- मनुका - 120 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- रम - 70 मिली;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी पावडर - 10 ग्रॅम;
- लवंग ग्राउंड - चिमूटभर;
- चरबी - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम.
तयारी
- चर्मपत्राने एका बेकिंग शीटवर फुलाचे तेल घातलेले थर लावा.
- बेकिंग सॉसिनला रममध्ये भिजवावे, बाकीचे साहित्य एकत्र करा आणि त्यावर ते पसरवा.
- मध्यम गॅस मध्ये लाल होईपर्यंत एक सीलबंद पॅकेज बनवा आणि बेक करावे.
ओव्हन मध्ये सफरचंद सह पीटा ब्रेड strudel
घाईघाईने स्नॅक्ससाठी आणखी एक कृती व्यस्त गृहिणींना मदत करेल. पिटा ब्रेडपासून बनविलेले एक strudel मिनिटच्या एका प्रकरणात केले जाते, आणि ते अस्सल फरकांपेक्षा जवळजवळ अधिक वाईट नाही. Lavash पातळ आर्मेनियन वापरा. हे उदार हळूहळू मेल्टयुक्त चरबीसह आणि प्रितित असायला हवे. 40 जणांना 4 जण तयार होतील.
साहित्य:
- lavash अर्मेनियन - 1 भाग;
- अँटोन्टोका- 600 ग्रॅम;
- काजू - 80 ग्रॅम;
- फटाके - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी - 10 ग्रॅम;
- लोणी आणि साखर - प्रत्येक 100 ग्राम
तयारी
- बेस ऑइल आणि बाकीचे घटक मिश्रण करून भरल्याच्या वर ठेवले.
- 1 9 0 अंशांमध्ये लालसरपणा पर्यंत सफरचंदांसह लॅवशपासून ते स्ट्रडेल पिळणे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून सफरचंद सह Strudel - कृती
फक्त तयारी आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough पासून सफरचंद सह strudel कॉटेज चीज, इतर फळे किंवा जाळी सह इच्छित असल्यास भरणे क्लासिक किंवा पूरक केले जाऊ शकते स्तरीय थर थकून टाकावे, पिठ-धूळ झाकण ठेवून त्याचे रोल करा. 4 व्यक्तींसाठी चवदार मिष्टक तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त अर्धा तास देण्याची आवश्यकता आहे
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पत्रके - 500 ग्रॅम;
- एंटोनोव्हका - 700 ग्रॅम;
- काजू - 100 ग्रॅम;
- फटाके - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 130 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम.
तयारी
- मूलत: सफरचंद च्या strudel भरत तयार, साहित्य उर्वरित जे.
- रोलिंग शीट, तेलाचे तुकडे, तेलाचे भांडे तेल ओतणे, अर्धा तासांच्या सरासरी उष्मांवर उत्पादन व बेक करावे.