आपण आपल्या नातेवाईकांना संतुष्ट करू इच्छित असल्यास, आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करू शकता आणि आपल्या नातेवाईकांना काही विस्मयकारक पेस्ट्रीद्वारे प्रभावित केले तर मग आम्ही आपल्याला सॅल्मन केकसाठी अनेक पाककृती देऊ करतो. आत निविदा आणि रसाळ मासे आणि बाहेर कुरकुरीत कोणीही दुर्लक्ष करणार नाही!
ब्रोकोली आणि सॅल्मनसह पाई
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- पाणी 50 मि.ली.
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- मसाले;
- साल्मन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- खसखस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रोकोली - 300 ग्रॅम;
- रिकोटा चीज - 200 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- बडीशेप
तयारी
साल्मनबरोबर फिश पिक तयार करण्यासाठी आम्ही पाण्यात मिठ भिजवून देतो. एक वाडग्यात पीठ, खसखस, बटर, अंड्यातील पिवळ बलक घालावे आणि मीठ पाण्यात घालावे. आता आम्ही एक एकसंध गुळगुळीत मळून मिक्स करतो, त्यातून एक बॉल बनवतो, फूड फिल्ममध्ये लपेटो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे काढून टाका.
ओव्हन पूर्व-प्रज्वलित करणे, 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. काम पृष्ठभागावर, पिठ सह शिडकाव, थंडगार dough एक पातळ थर लोळणे आणि उच्च अडथळे एक फॉर्म मध्ये स्थलांतर यानंतर, ते बेकिंगसाठी पेपरमध्ये झाकून ठेवावे, वर कोरलेली मटार ओतणे आणि 10-15 मिनिटे केक बनवावे.
नंतर ओव्हनच्या मळलेल्या पिठापासून काळजीपूर्वक कागद काढा आणि पुन्हा 10 मिनिटे परत द्या. ब्रोकोलीची फवारणी केली जाते आणि साखरेच्या उकळत्या पाण्यात सुमारे 3 मिनिटे ब्लॅंक केले जाते. मग आम्ही ते एका चाळणीत फेकतो आणि ते काढून टाकावे. सॉलमनचे मोठे तुकडे मोठ्या चौकोनी तुकडे करणे. आंबट मलई घेऊन झटकून घ्यावे, लिंबू उत्सव आणि लिंबाचा रस, चिरलेला बडीशेप, पोडस्लाविज आणि चवीनुसार मिरप घालावे. तयार केलेल्या पाईसाठी आपण तयार ब्रोकोली आणि मासे वितरीत केले, अंडा-खमंग मिश्रणासह भरणे भरून 40-45 मिनिटे बेक करावे.
सॅल्मन आणि पालक सह पाय
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- भाजीपाला - 80 एमएल;
- दूध - 130 मिली;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- साल्मन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
पालक 5 मिनिटे आंबट मलईवर परतावे.सॉल्मोनला वेगवेगळे शिजवावे आणि नंतर तंतू घालून द्यावे. अंडी मिक्सर अप विजय, तेल जोडा आणि दुधात घालावे. पीठ पिठ आणि बेकिंग पावडर मिसळा मग हळूहळू तळलेले पालक मध्ये घालावे, तांबूस पिवळट पिठाला, किसलेले चीज जोडा आणि घडीव अंडी मध्ये घाला. आम्ही 45 मिनिटे 180 अंशांच्या एका तापमानावर चीज आणि सॅल्मनसह एक केक बेक केली.