चोंदलेले पास्ता एक सणाच्या मेजवानीसाठी किंवा भोजनाच्या जेवणासाठी मूळ गरम डिश आहे जे केवळ नेहमीच्या मेनूमध्ये विविधता आणणार नाही, परंतु उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्यांसह आणि उत्कृष्ट सुगंधाने देखील आश्चर्यचकित करेल.
चोंदलेले पास्ता कशाप्रकारे शिजवावे?
आपण ओव्हनमध्ये भरलेली पास्ता तयार करीत आहात किंवा स्टोववर सॉसमध्ये फक्त स्टुवमध्ये काही फरक पडत नाही, काही हरकत नाही, काही मूलभूत नियमांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे:
- पॅकेजिंगच्या सूचनांनुसार, उत्पादने पूर्व-शिजवल्या गेल्या किंवा शिजवलेल्या नाहीत.
- प्रामाणिकपणाचे नुकसान टाळण्यासाठी त्यांना खूप कस लावू नका, खासकरून केननेलिच्या बाबतीत
- उष्णता उपचार करण्यापूर्वी, भरलेले कच्चे किंवा अर्ध-शिजलेले preforms पूर्णपणे सॉस किंवा किमान दोन तृतियांश सह संरक्षित करणे आवश्यक आहे.
- जर शिल्पे सुरुवातीला वेल्डेडमध्ये जोडली गेली, तर त्यांना ओव्हनमध्ये सॉस न शिजवले जाऊ शकते, परंतु जास्त काळासाठी नाही
चोंदलेले सीफुड पास्ता
कूक व ग्राहकांमधुन जागतिक प्रेमाचे व कौतुकाने चवलेले मांस किंवा इतर संबंधित घटकांसह भरपूर चव असलेले पिस्ता-शेल जिंकले आहेत. ते तयार करणे, पटकन तयार करणे, आणि आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट आहे, जी गृहिणी व टाटर्स दोघांना आनंद आणते.
हेम सह चोंदलेले पास्ता
टोमॅटो सॉसमध्ये भरलेल्या पास्ता कोणत्याही न मिसळलेल्या पदार्थांसह बनवता येऊ शकते, त्यांना मिष्टीतून मांस, भाज्या किंवा यासारखी मसाल्यांसह भरता येते. पूर्णपणे मशरूम चव आवडते किंवा भाजीत भाज्या च्या पॅलेट पूरक, आणि आवश्यक प्रमाणात आपण पाककृती पासून पुढे शिकतील.
साहित्य:
- विजय - 15 तुकडे;
- मशरूम - 150 ग्रॅम;
- हेम - 150 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 50 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक घर - 30 ग्रॅम;
- चीज - 70 ग्रॅम;
- तेल - 30 मि.ली.
- seasonings
तयारी
- कॉन्व्हियनन कुक तयार होईपर्यंत शिजवावे.
- प्रक्रियेत तेलाची तळण्याचे पॅन भाजी आणि मशरूमचे तुकडे, मीठ आणि मिरची वरून द्या.
- वेगवेगळे हे ham तळणे, तळणे पसरली, मिसळा, थंड करण्याची परवानगी
- चोंदलेले पास्ता बनवा, अंडयातील बलकाने तेलावर ओतणे, पनीर लाकडी पिशव्यासह शिंपडा आणि पाच मिनिटांत 220 अंश ओव्हनमध्ये बेक करावे.
पास्ता कॉटेज चीज सह चोंदलेले
मोठ्या आकाराचा पास्ता त्याच्या देखावा सह स्पर्श आणि एकाचवेळी पास्ता संभाव्य चव गुण कल्पना बदलते भरणे आणि मसाल्यांच्या रचना वेगवेगळी, आपण नेहमी एक नवीन, अतुलनीय मोहक अन्न आनंद घेऊ शकता.
साहित्य:
- विजय - 15 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- अडीगे किंवा रशियन चीज - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस - एक मोठा गुच्छ;
- मलई - 200 मि.ली.
- asafoetida, जायफळ, मीठ, मिरपूड.
तयारी
- अर्धवट शिजवण्यापूर्वी ते शिजवले जातात.
- कॉटेज चीज किसलेले चीज एकत्र केली जाते, शिंपडण्यासाठी मूठभर सोडली जाते.
- चिरलेला हिरव्या भाज्या, हिंग, मिठ घालून मिक्स करावे.
- कॉन्क्बिलियनला आकार म्हणून ठेवा आणि जायफळ, मीठ आणि मिरपूड घालून मसालेदार मिश्रित मिक्स घाला.
- चोंदलेले पास्ता 15 मिनिटे 200 अंशांवर उरलेला शेविंग आणि बेक लावून छिड़कवा.
चोंदलेले पास्ता पास्ता
त्यानंतर, आपण पास्ता-ट्यूब्युलेट (कॅननेलोनी) कसे भरावे ते शिकू शकाल. सहसा ते चीज, टोमॅटोच्या व्यतिरिक्त आणि जाड क्रीम किंवा टोमॅटो सॉसच्या खाली भाजलेले मांस बेस भरून भरले जातात, ज्याची किंमत उत्पादनाच्या प्रकारावर आणि त्यांच्या प्राथमिक पचनसंस्थेच्या गरजांवर अवलंबून असते. बर्याच उत्पादकांनी अद्याप नलिकेला कच्च्या स्वरूपात भरत असाल.
साहित्य:
- कॅनेलोनी - 15 तुकडे;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- yolks - 2 तुकडे;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 200 मि.ली.;
- दूध - 0.5 लीटर;
- त्याच्या रस मध्ये टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- इटालियन वनस्पती - 2 चिमूटभर;
- जायफळ, मिरपूड, मीठ, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- सुरुवातीला, एक तेल ओललेली फ्राईंग पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा घालून चोळत चोळलेले मांस, तणभरती आणि पिकलेल्या जड-जडीबरोबरच वाइन ओतणे आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत टेंलेट करा.
- त्याचबरोबर भरलेल्या पास्तासाठी सॉस बनवा.
- तेल सुरक्षीत तेल, जायफळ, मीठ, कत्तल टोमॅटो इंजेक्ट, ढवळत, दूध मध्ये ओतणे.
- एक उकळणे आणि जाड करण्यासाठी वस्तुमान उष्णता.
- सॉसचे एक भाग मांस आणि अर्ध्या पनीरसह मांस आणि मिक्ससह जोडले जातात.
- पास्ता चपातीसह बनवा, उर्वरित सॉससह भरा, चीज हरवून घ्या आणि ओव्हनमध्ये 180 मिनिटांवर 25 मिनीटे शिजवणे.
चोंदलेले मकाओरी चोंदलेले
आश्चर्याची गोष्ट निविदा आणि स्वादिष्ट आहे बेकॅमल सॉससह भरलेले पास्ता वेळ आणि प्रयत्न अन्न tasters च्या उत्साहपूर्ण प्रतिसाद ऑफसेट जास्त असेल, आपण जसे शंका आवडेल जे.
साहित्य:
- बूट करते - 250 ग्रॅम;
- चिरलेला मांस - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो मोठ्या - 2 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- अझझिका - 1 चमचे;
- Parmesan - 100 ग्रॅम;
- दूध - 750 मिली;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- वाळलेल्या वनस्पती - 1 टेस्पून. चमचा;
- ओरेगानो, तुळस, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
- लसूण तळणे तेल ओले तळण्याचे पॅनवर.
- चिरलेला मांस जोडा, त्यात मीठ घालावे, मिरचीचा, वाळलेल्या herbs ओतणे, तयार होईपर्यंत सर्व टोमॅटो, टोमॅटो आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या जोडा.
- 3-5 मिनिटे बूट करण्यासाठी उकडवा आणि नंतर पॅनमधून वस्तुमान भरू नका आणि त्यास मूस लावा.
- पिठातले तेल वाचविण्यासाठी, दुधात ओतणे, त्यात मिठ घालावे, जडीबुटी सह हंगाम, तो जाड होईपर्यंत आणि तो एक साचा मध्ये ओतणे तो पर्यंत गरम करा.
- परमानने शिंपडा आणि 18 मिनिटांत 185 अंश शिजवा.
पास्ता च्या चोंदलेले घरटे
भरलेल्या पास्ता, ज्याची कृती खाली दिली आहे, मुख्यत्वे डिझाइनद्वारे इतर विविधतांपेक्षा वेगळे आहे. या प्रकरणात कल्पना अंमलात आणण्यासाठी, फिरवलेल्या नूडल्सचा वापर केला जाईल, ज्याचा वापर फक्त फिरवलेले मांस किंवा अन्य मूळ मिक्ससह होऊ शकते, उदाहरणार्थ मशरूमसह चिकन.
साहित्य:
- घरटे - 10 पीसी .;
- चिकन - 400 ग्रॅम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- परमेसन - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 140 ग्रॅम;
- मलई - 1-1.5 l;
- भाजीपाला चरबी - 50 मिली;
- मसाले
तयारी
- ओनियन तळलेले कांदा, मशरूम जोडले जातात आणि ओलावा, मीठ आणि मिरपचे बाष्पीभवन करण्याची परवानगी दिली जाते.
- चिकन लगदा घासुन बनविलेले आणि तपकिरी, विविध मसाल्यांशी निगडित, लसूण.
- दोन फ्राय एकत्र करा, मिक्स करा आणि घरटीत पसरून एका खोल स्वरूपात ठेवा.
- Parmesan चीज सह workpieces शिंपडा, मलई ओतणे, तो आधी मिठ आणि मसाले सह हंगाम.
- 180 अंशांवर 40 मिनिटे कोंबडीची भरलेली पास्ता बेक करावे.
मल्टीटाइएट मध्ये भरलेल्या पास्ता
खाली दिलेल्या शिफारसी आपल्याला पास्ता व्यापणे आणि मल्टीइव्हरच्या सहाय्याने तयार कसे करायचे हे समजून घेण्यास मदत करतील. स्वयंपाकाच्या सहाय्यकाने डिशच्या चवदार, सुंदर, जास्तीत जास्त सुवासिक आणि प्राथमिक उकळत्या न करता संपूर्ण परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी आदर्श परिस्थिती निर्माण करेल.
साहित्य:
- टरफले किंवा बूट - 250 ग्रॅम;
- चिरलेला मांस - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई आणि टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- पाणी 350-500 मिली;
- कांदे - 9 0 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
- चिरलेला कांदा, मिठ, मिरपूड आणि मिरचीचे मिश्रण मिसळले जाते.
- एक मस्तकाच्या मसाल्याच्या मांस मध्ये भरलेल्या पास्ता घालून मिक्सरमध्ये पाणी, आंबट मलई, टोमॅटो, मिठ आणि वेगवेगळ्या मसालेदार पदार्थांसह चाखणे.
- "क्वीनिंग" मोडमध्ये ऑपरेशनच्या 40 मिनिटांनंतर, भोजन तयार होईल