हाडवर लाल मांस सारखे, डुकराचे मांस अंगठी कमी तापमानात लांब पाककला आवडतात, फक्त अशा परिस्थितीत हे लाल मांस सहज फायबर मध्ये अप खंडित आणि चव सह भरते. एकसमान बेकिंग आणि सर्व मांस juices चे संरक्षण प्रोत्साहन एक विशेष आস্তूंमध्ये मदत करेल खाली आम्ही स्लीव्हमध्ये भाजलेले पोर्क बट्ट पकडण्यासाठी पर्याय बद्दल बोलणार आहोत.
पोर्क नॅक एक आलू सह एक बाही मध्ये भाजलेले
भरलेल्या कोबी किंवा बेकडलेले बटाटे हे vepreva साठी एक आदर्श गार्निश मानले जातात. खालील कृती मध्ये आम्ही शेवटचा पर्याय राहण्यासाठी ठरविले.
साहित्य:
- डुकराचे मांस
- लसूण डोके;
- तेल - 45 एमएल;
- बटाटा कंद (मोठे) - 4 pcs.
तयारी
डुकराचे मांस कातडी तुडवून वाळवल्यानंतर, मीठ आणि वनस्पती तेलासह मीठ घालावे. पोर्क ड्रमच्या लगदा मध्ये, खोल करा, परंतु लहान छिद्र करा आणि त्यापैकी प्रत्येकाला एक ठेचून लसूण दात लावा. डुकराचे मांस लगदा मध्ये लसूण कंपनी एक सुवासिक रूट किंवा आपल्या आवडत्या वाळलेल्या herbs करू शकता लहान ब्लॉक्स मध्ये बटाटे कट, उर्वरित तेल, हंगाम ओतणे आणि sleeves तळाशी त्यांना घालणे शीर्षस्थानी, डुकराचे मांस स्टेक ठेवा आणि 200 अंश दोन तास बेक करण्यासाठी सोडा.
स्कोअरमध्ये बिअरमध्ये भाजलेले पोर्क कण - रेसिपी
हॅन्डल हे चेक क्युजिनचे क्लासिक आहे, आणि स्वादिष्ट बिअरशिवाय काय चेक क्युजिन आहे? हे बीयर मध्ये आहे की आम्ही खालील कृतीनुसार मांस बेक करू.
साहित्य:
- डुकराचे मांस
- गडद बीयर - 9 80 एमएल;
- मध - 45 मिलि;
- लसूण - 3 दात;
- लवंगा - 6 कळ्या;
- मोहरी - 15 ग्रॅम;
- मांस साठी मसाले यांचे मिश्रण - 10 ग्रॅम
तयारी
गाळलेल्या कोळंबीच्या पावडर पाउडरमध्ये घालून त्यास मटणासाठीचे मिक्स करावे. मोहरी आणि मध जोडा, लसूण दात पेस्ट मध्ये चिरून, आणि