आज आम्ही तुमच्याबरोबर असामान्यपणे मधुर शारमासाठी एक अद्भुत कृती सहभागी करू इच्छितो, ज्यात आम्ही ते चिकन, ताजे, रसाळ भाज्या आणि सॉस बरोबर घरी कसा तयार करावा याबद्दल तपशीलवार सांगू.
घरी शारामातेसाठी सॉस
साहित्य:
- अंडयातील बलक (50%) - 150 मिली;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई (25%) - 130 मिली;
- तरुण लसूण - 2 दात;
- मिरचीचे मिश्रण;
- ग्राउंड बेसिल, धणे, जिरा - 2/3 टिस्पून.
- ताजा बडीशेप - घड.
तयारी
आंबट मलईच्या एका खोल बाउलमध्ये पसरवा आणि चांगले ऑलिव्ह ऑईलच्या दोन चमच्याने एकत्र करा. मग आम्ही येथे एक चमचा सह सर्वकाही stirring, अंडयातील बलक च्या आवडत्या ब्रँड परिचय.
तरुण लसणीचे ढीग छोट्या छिद्रातून पुसले जातात, विविध प्रकारचे मिरची आणि वाळलेल्या ग्राऊंड गवतांच्या अरोमासह भात-मेयोनेझचे मिश्रण शिंपडा. एक ताजा, धुऊन बडीशेप एक घड्याळ एक धारदार चाकू सह चिरून आणि आमच्या सॉस मध्ये ओळख, तो आणि मिक्स जे सह
आम्ही रेफ्रिजरेटरच्या डिब्बेमध्ये स्वयंपाकघरात शारमाची स्वयंपाक तयार करण्यासाठी 1.5 तास आधी तयार करण्यासाठी तयार सॉस घालण्याची शिफारस करतो.
घरी शारमावा भरत आहे
साहित्य:
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- तेल - 3-4 सें. चमच्याने;
- बारीक मिठ;
- लाल, काळी मिरी;
- क्लासिक सोया सॉस - 30 मि.ली.
- संत्रा - 1/2 एक फळ;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- पिवळा किंवा हिरवा घंटा मिरपूड - 1 पीसी.
- cucumbers - 2 तुकडे;
- मसालेले कांदा - 1/2 पीसी
तयारी
आमच्यासाठी मुख्य कार्य स्वादिष्ट कोंबडी मांस शिजविणे आहे. म्हणून आम्ही तयार केलेले ताजे कोंबडीचे स्तन घेतो आणि ते एका चाणाक्ष, लांब चाकूने, तोडण्यासाठी चॉप्सप्रमाणे कापतो मग हे प्लेटलेट्स, लहान मीठ मिसळा, दोन प्रकारचे मिरचीचा तुकडे करून त्यांना एका सखोल प्लेटमध्ये ठेवले.
अर्धा नारिंगीपासून ते रस पिळून घ्या, त्यात क्लासिक सोया सॉस घालून मिक्स करावे आणि प्लेटमध्ये चिकनचे मिश्रण घालावे. आम्ही 40-50 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये न टाकता या फॉर्ममध्ये ते सोडतो. मग आम्ही एका छिदानाच्या तळाशी एका पॅनच्या तळाशी काही चमचे तेल घाला आणि गरम झाल्यानंतर आम्ही मसाल्याच्या पट्टीने पसरवतो. मांस एक सुंदर सोनेरी रंग रंगीत आहे
ताज्या घट्ट टोमॅटो अर्ध्या तुकड्यात आणि प्रत्येकी अर्ध्या पातळ पातळ काप मध्ये कट. बल्गेरियन मिरचीवरून आम्ही कपासारखत काढून आणि तो 4-5 मिलिमीटरमध्ये पट्ट्यामध्ये कापणे करतो. त्याच पेंढा आम्ही cucumbers करा. सर्व ठेचलेली भाज्या आम्ही एका कंटेनरमध्ये ठेवतो आणि आम्ही त्यांना प्रोमॅनेड कांदा म्हणून आगाऊ परिचय करतो. थंड चिकन मांस लांब, नाही फार पातळ उभे कापांच्या स्वरूपात ठेचून आणि त्या आणि मिक्स सह भाज्या त्यांना पाठवा.
श्रामला पितवासात कसे घरी आणायचं?
साहित्य:
- लव्हाशच्या पातळ कागद - 3 तुकडे;
- सॉस - 280 मिली;
- भरणे - 650-700 ग्राम
तयारी
आम्ही तयार केलेल्या पिटा ब्रेडपैकी एक घेऊन घरात पोहण्याचा शाप ठेवतो