सर्व प्रुनेला जात नाहीत, परंतु हे वाळलेल्या फळांचा आदर करणार्या प्रत्येकाने आमच्याशी सहमत होऊ शकेन की त्याच्या उपस्थितीत असलेल्या पदार्थ खूपच स्वादिष्ट आणि मूळ आहेत. या नमुना अपवाद नाही prunes सह एक केक असेल, जे पाककृती आम्ही या लेखातील चर्चा होईल.
वाळलेल्या apricots आणि prunes सह मध केक साठी एक कृती
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- अंडी - 6 पीसी .;
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- मध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 2 टीस्पून.
मलईसाठी:
- आंबट मलई - 1 एल;
- चूर्ण साखर - 2 आयटम;
- चाबूक साठी मलई - 1 टेस्पून.
भरत आणि सजवण्यासाठी:
- prunes - 1 आयटम;
- वाळलेल्या apricots - 1 आयटम;
- melted चॉकलेट
तयारी
एक बिस्किट अंडी सुमारे 5 मिनिटे साखर विजय. उकळत्या सुरु होईपर्यंत सॉसपॅनमध्ये मध घालून उकळते आणि त्यावर सोडा घालून सर्व गोष्टी काळजीपूर्वक एकत्र करा. जसा मध एक कारमेल रंग मिळते - आम्ही आग पासून पॅन काढू चमचे वर गरम मध अंडी सतत जोडले आहे, सतत मिश्रण फोडणी करणे. आता चवीपुरते पीठ घालून मळून घ्या. मळलेल्या पिठात दोन तेलाचे ओघ घालावे आणि 170 अंश 25-28 मिनिटांत बेक करावे. सज्ज बिस्किटे थंड आणि अर्धा कट पाहिजे
आता आपण क्रीम पुढे जाऊया. व्हिट क्रीम आणि आंबट मलई आणि साखर मिसळा प्रथम केक सह मलई वंगण घालणे आणि चिरलेला prunes सह शिंपडा. खालील केक सह मलईची थर झाकून त्यावर पुन्हा झाकण करा. तिसरे बिस्किट ठेवा वर, आंबट मलई तो झाकून आणि चिरलेला वाळलेल्या apricots सह शिंपडा. आम्ही शेवटचा केक घालून संपूर्ण केक आणि मलई लावावी. आम्ही केकची पृष्ठे चॉकलेट आणि वाळलेल्या फळे असलेल्या अवशेषांसह सजवून देतो. देण्याआधी, प्रुनेसह एक उत्सवपूर्ण मनी केक फ्रिजमध्ये सुमारे 2-3 तास शिजत असावा.
Prunes आणि शेंगदाणे एक केक साठी एक कृती
साहित्य:
- प्रिन्स - 185 जी;
- काजू - 80 ग्रॅम;
- मनुका - 60 ग्रॅम;
- रम - 100 मि.ली.
- पाणी - 150 मिली;
- सोडा - 1 ¼ टीस्पून चमच्याने;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- स्वयं-वाढत्या पीठ - 1 9 5 ग्रॅम;
- लोणी (पिवळा) - 1 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी.
कारमेल सॉससाठी:
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- सिरप - 130 ग्रॅम;
- मलई - 1 9 0 मि.ली.
- रम - 45 मिली
तयारी
सुका मेवा आणि नट उकळत्या पाण्याने ओता आणि सोडा घाला. 10 मिनिटे सोडा आणि मग शिजेपर्यंत गुळगुळीत होईपर्यंत चिकटवा. पीठ आणि साखर मिक्स करावे, मिक्स, अंडी घालून चांगले ढवळावे. तयार केलेले मठ एका बेकिंग डिशमध्ये ओतले आणि 35-40 मिनिटांसाठी 160 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस केले. चला शांत हो
सॉससाठी सर्व साहित्य एकत्र करा आणि साखर विरघळल्याशिवाय कमी गॅसवर शिजवा. तयार सिरप बिस्किट केक घालावे.
केक साठी कृती "चॉकलेट मध्ये Prunes"
साहित्य:
- प्रुण - 14 तुकडे;
- आर्मगॅनॅक - 100 मि.ली.
- चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 110 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अक्रोडाचे तुकडे - 75 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर
मलईसाठी:
- मलई - 300 मिली;
- चूर्ण साखर - 2 ½ टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून;
- अरमाग्नाक - 3 टेस्पून चमच्याने
तयारी
चिरलेली झाडाची साल आर्मॅग्नाकने ओतली आणि आग लावली 10 मिनिटे वाळलेली फळे शिजवा. चॉकलेट आणि लोणी पाण्यात अंघोळ घालतात.
झटकून टाकून साखर घालून अंडी घाला, मैदा, मीठ, कुटलेले काजू घाला आणि सर्व काही व्यवस्थित मिसळा. Prunes च्या मिश्रण लावा
हार्ड शिखरांमध्ये सोयाबीनचे झटकून टाका आणि हलक्या हाताने मळून घ्या. 20 सें.मी. व्यासाचा एक गोलाकार आकार मध्ये dough घालावे आणि 190 अंश येथे 30 मिनिटे बेक. पूर्ण केक पूर्णपणे थंड असावे.
क्रिमला झटकून टाका आणि चूर्ण साखर मिसळा, आर्मग्नाक आणि व्हॅनिला अर्क घाला. प्रिंट्ससह चॉकलेट केकचा एक तुकडा एका प्लेटवर पसरतो आणि कोकाआ पावडर किंवा चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव करतो आणि पुढे आपण क्रीम लावून ते टेबलवर सर्व्ह करतो.