गऴयांमध्ये स्वयंपाकासाठी कोणत्याही विशेष कौशल्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपण गळतीसाठी आधार घटक म्हणून सोपी आणि प्रवेशयोग्य आंबट मलई घेतल्यास या प्रक्रियेस अधिक सोपे केले जाते.
आंबट मलई आणि साखर सह झिलई
साहित्य:
- चूर्ण साखर - अर्धा शतक;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
तयार करण्याची योजना प्राथमिक स्वरुपाची असतेः साखरेची भोक गाठीमधून काढून टाकण्यासाठी आणि नंतर पूर्ण एकजिनसीपणा होईपर्यंत आंबट मलईसह मिसळून काढला जातो. मिश्रण थोडे लिंबाचा रस (आपण शेगडी आणि फळाची साल शकता) आणि तयार glaze सह cupcakes झाकून.
आंबट मलई वर चॉकलेट लेप साठी कृती
साहित्य:
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- काळा चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 1 चमचे;
- कॉर्न सिरप - 1 दिड टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 1 टेस्पून.
तयारी
खालील प्रमाणे चॉकलेट आणि आंबट मलई frosting तयार आहे: पाणी बाथ वर, लोणी एक तुकडा सह गमावलेला चॉकलेट वितळणे. तो पूर्णपणे एकसंध होईपर्यंत चॉकलेट नीट ढवळून घ्या आणि नंतर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि कॉर्न सिरप मिसळा. चॉकोलेट थंड होवू द्या, आणि यादरम्यान, खार्या पाण्यात मिसळणे समोच्चतेसाठी खारट मलई काढा. पिठ्च्या चॉकोलेटमध्ये मिसळून बॅच्समध्ये स्मेटॅन्युयू द्रव्यमान आणि आंबट मलईच्या आमच्या चॉकलेट शीट्सपासून आमच्या कपकेक
आंबट मलई आणि कोकाआ सह झिलई
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई (तेलकट) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. एका स्लाइडसह चमच्याने
तयारी
शीशासाठी आपण एका लहान वाडयात समृद्धी होईपर्यंत आंबट मलई, कोकाआ आणि साखर एकत्र करतो. आम्ही एक लहान आग वर मिश्रण सह वाडगा ठेवले आणि, सतत ढवळत, साखर पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत हंस शिजविणे (मिनिटे 2-3). यानंतर, लोणीचे एक तुकड्याचे मिश्रण घालून चांगले मिक्स करावे. आपण गॅससह मिठाईचे उत्पादन कव्हर करण्यापूर्वी काहीसे थंड होण्यास परवानगी देऊ नका अन्यथा ते केवळ आपल्या पदार्थांच्या साखळीत शोषून घेईल. कृपया लक्षात घ्या की आपण केकिंगला किंचित जास्त चॉकलेट आणि किंचित कडवट बनवू इच्छित असाल तर अधिक जोडा
आंबट मलई सह प्रकाश झिलई
साहित्य:
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 1 टेस्पून.
तयारी
अशा झिलई बनवण्याचा मार्ग अत्यंत सोपा आहे: खसखशीची आंबट पूर्व-सूपयुक्त साखराने दुध आणि दुध घालावे. पूर्ण गळती तरल तरल आणि मिष्टान्न पांघरूण व्यतिरिक्त बाहेर वळते, आम्ही देखील त्यांना थोडा संतप्त.