पास्ता मध्ये किती कॅलरीज आहेत?

रशियन भाषेत, पास्ता सहसा वाळलेल्या गहू कणक्यातून सर्व उत्पादने म्हणतात, पाण्याबरोबर मिसळून. तथापि, मॅकरोनी (इटालियन मॅकरोरिनी) उत्पादनांना ट्यूबच्या रूपात नामांकीत करणे अधिक योग्य असेल: शिंग, पंख, पचुटाला (ते लांब, सरळ, पोकळ नलिका स्पेगेटी पेक्षा जास्त आहेत). आणि इटालियन परंपरेनुसार, आपण ज्या मकरोनीला म्हणतो त्याला पास्ता म्हटले पाहिजे.

पास्ता शोध लावला होता तेथे बरेच आवृत्त्या आहेत. पण या पीठ उत्पादनाची अधिकृत अधिकृत राजधानी पलेर्मो आहे.

पण पास्ताचा शोध लावताना, आता ते आणि त्यांच्या "सहभागा" सह शिजवलेल्या पदार्थ जगभरात ओळखले जातात आणि प्रेम करतात. मकारोनी पौष्टिक, स्वादिष्ट, तयार करणे सोपे आहे ... आणि बरेच कॅलरी. कोरड्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये 270-360 किलोलॅलरी (विविधतांवर अवलंबून) आहेत

पास्ता मध्ये किती कॅलरीज शिजवल्या जातात?

स्वयंपाक करताना पास्ता पाणी शोषून घेते, ते प्रमाण 2.5-3 वेळा वाढते. म्हणून, तयार उत्पादनाची कॅलरीिक सामग्री "कच्चा माल" च्या कॅलरीसंबंधी सामग्रीस दोन आणि पाचने विभागून काढली जावी. हे सिद्ध होते की तयार केलेल्या मकरोनीचे कॅलरीिक सामग्री 108-144 किलोलोरीय (जर न घातलेले असेल तर) जर तुम्ही त्यांना लोणीने शिजवून घ्याल तर उकडलेल्या पास्ताचा कॅलरीिक पदार्थ नाटकीय पद्धतीने वाढेल आणि उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति सुमारे 180 किलोलोचीरी असेल. उत्पादन तयार होण्यापूर्वी पाच मिनिटे अगोदर, ऑलिव्ह ऑइल (1 चमचे), पास्ता एकत्रितपणे टिकून राहणार नाही, आणि कॅलरी सामग्री लक्षणीयरीत्या वाढू शकणार नाही. आपण पास्ता युक्त भाजलेले भाज्या देखील जोडू शकता, चवदार आणि निरोगी डिश प्राप्त करू शकता किंवा साधा पेस्ट ऐवजी संपूर्ण धान्य वापरू शकता.

संपूर्ण धान्यांचे कॅलरीिक सामग्री

कॅलरीिक सामग्रीवर, पास्ताचा संपूर्ण धान्य त्यांच्या सामान्य समकक्षांपेक्षा फारसा वेगळा नाही: 270-340 किलोकलरीज प्रति 100 ग्राम कोरड्या उत्पादनासाठी. तथापि, त्यात अधिक प्रथिने, आहारातील फायबर आणि बी व्हिटॅमिन असतात.याव्यतिरिक्त, अशा पास्ताचा ग्लायसेमिक निर्देशांक थोडीशी कमी आहे: सामान्यतः 32 ते 40

क्लासिक पास्ता दुसरा पर्याय आहे एक प्रकारचा अर्क नूडल्स किंवा soba बक्व्हेट पास्तामध्ये देखील उच्च उष्मांक सामग्री आहे - सुमारे 300 किलोकॅलरी. तथापि, याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात ब जीवनसत्त्वे, फॉलिक असिड आणि रटिन असतात. नंतरचे, केशवाहिन्यांना मजबूत करते आणि उच्च रक्तदाब आणि एथ्रोसक्लोरोसिस पासून ग्रस्त लोकांसाठी उपयुक्त आहे. आणि हे एक मजबूत अँटिऑक्सिडंट देखील आहे जो कर्करोगाच्या पेशींच्या निर्मितीला रोखत ठेवणारे मुक्त रॅडिकल्स झुंजतो.