स्वयंपाक मध्ये "कोबलर" शब्दाचा अर्थ सहसा थंड पेय असतो, तर दुसरी गोष्ट म्हणजे - अंडे मोची, हे अनेक घटकांचे एक विशेष एकत्र केलेले बेकन डिश आहे. तथापि, पेय एक फरक शक्य आहे.
आम्ही अधिक तपशीलांत सांगाल की अंडे कोबल कसे तयार करावे (दोन्ही आवृत्त्यांमध्ये)
अंडी cobler मूळ कृती
या डिश तयार करताना अंडी उष्णता उपचार होता कामा नसल्यामुळे, आम्ही साल्मोनेलासिस टाळण्यासाठी फक्त लहान पक्षी अंडी वापरतो. 1 देणार्यासाठी गणना.
साहित्य:
- अंडी बटेर - 2-4 तुकडे;
- मलई दुग्धशाळा नैसर्गिक मध्यम चरबी सामग्री - 30-50 मिली;
- बर्फ - 2-3 चौकोनी तुकडे;
- ताजे फळ रस (उदाहरणार्थ, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, किसमिस, चेरी किंवा इतर किंवा मिश्रण) - सुमारे 150-170 मिली;
- सजावट साठी फळ आणि / किंवा berries.
तयारी
"तुंबल" सारख्या काचेच्या तळाशी आपण बर्फ लावून ताजे दाणे घाला. क्रीम आणि हळू हळू चाकूच्या ब्लेडच्या बाजूने अंड्यातील पिवळ्या फुलांना स्पर्श न करता काळजीपूर्वक अंडी तुटून टाका. चमचाच्या मदतीने, शेवटच्या स्तराने अंडी ठेवा. आपण बाजूस अनेक बेरीज लावू शकता. आम्ही एक चमचा सेवा देतो, जे आम्ही अंडी आणि उडी घेतो. मग आपण मोहरी किंवा पेंढाच्या सहाय्याने मोबिल पिणे शकता हे पेय खेळ आणि आहार आहारांसाठी चांगले आहे
नाश्ता साठी अंडी मोखरा
साहित्य:
- गहू पावडर कट - 1 पीसी.
- अंडी चिकन 4-5 पीसी .;
- योग्य दाट झाडू टोमॅटो - 3-4 pcs;;
- हेम डुकराचे मांस (हॅम-चिरलेला सॉसेज) - सुमारे 400-500 ग्रॅम;
- चीज कठीण आहे - सुमारे 150 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - सुमारे 100 ग्रॅम;
- मध्यम चरबी सामग्री दूध - 150 मि.ली.
- कोरडे ग्राउंड मसाले (मिरपूड, जायफळ इत्यादि);
- ताज्या हिरव्या भाज्या (किरण, अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस इ.)
तयारी
एक लोणीची पातळ थर असलेल्या पाव भागाच्या स्लाईसेस. माझे टोमॅटो सुका झाले आहेत आणि काप मध्ये कपात आहेत. हॅम देखील काप मध्ये कट आहे. आम्ही एक कढईत बेकिंग डिश (आम्ही ते ठेवले) "बरगडीवर" ठेवतो एका वडीचे हळद, टोमॅटोचे तुकडे तुकडे करतात आणि त्यांचे बारीक लक्ष
आम्ही सुमारे 180 अंश सेल्शियस तापमानावर ओव्हनमध्ये बेकतो. एकदा अंडी पुसली जातात आणि चीज वितळली जाते, तर अंडी coder तयार आहे, हे सर्व काही लांब नाही. कौटुंबिक नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या जेवणांसाठी उत्कृष्ट पर्याय. ज्यांनी आंकडीतल्या हळूवार काळजीची काळजी घेतली आहे, ते नाश्त्यासाठी अंडी मोबिलरचे पहिले संस्करण, म्हणजे पेय आणि सुक्या वाळलेल्या सर्व-धान्य आहारातील भाकरीची शिफारस करतात.