हे सहसा असे होते की हे किंवा ते उत्पादन आंबट आहे. एक अप्रिय परिस्थिती, ज्याला तो फेकून द्यावा लागेल. परंतु हे कोणत्याही उत्पादनास लागू होते, परंतु दुध तोंडाला नाही. इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी हे सुरक्षितपणे वापरले जाऊ शकते. आंबट दूध सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे, आम्ही आता सांगू शकाल.
स्किम्ड दुधासह पॅनकेक्स
साहित्य:
- गायीचे दुध - 2 कप;
- पीठ - 2 कप;
- मीठ - 1 चिमटा;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
तयारी
एका वाडग्यात, मिठ आणि साखर सह अंडी दळणे चाबूक आवश्यक नाही. परिणामी मिश्रण मध्ये, आंबट दूध एक तृतीयांश मध्ये ओतणे, sifted पिठ घालावे आणि ढवळत न गुळगुळीत मळुळणे मिक्स. आता उर्वरित आंबट दूध ओतणे आणि पुन्हा मिक्स करावे. ही प्रक्रिया चाचणी एकसमान सुसंगतता साठी परवानगी देते. आता बेकिंग पावडर छिन्नी आणि पटकन मिसळा. हे आंबट मलई सारख्या एक dough पाहिजे.
आता आम्ही पॅनकेक्स तळणे सुरू - तसेच गरम भाज्या तेल आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पेंडकेक्स dough पसरली आणि तळणे.
आंबट दूध सह यीस्ट पॅनकेक्स
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 0,5 किलो;
- लोणी क्रीमदायक 72.5% चरबी सामग्री - 50 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट दूध - 2 कप;
- मीठ - 1 चिमटा;
- यीस्ट जलद अभिनय कोरडी - 1 चमचे
तयारी
आंबटलेले दुध थोडा गरम करून त्यात यीस्ट, अर्धा मैदा आणि साखर घाला. चांगले ढवळणे आणि जाण्यासाठी dough सोडा यानंतर, साखर, मीठ आणि मेल्टेड बटरसह किसलेले अंडी घाला. उरलेले शिजलेले पीठ घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. कणिक पुन्हा येऊन परत दोन्ही बाजूंच्या खोडलेल्या दुधावर भोपळ्याचे भोपळे भेंडी घालू द्या.
सॉसेज सह आंबट दूध पॅनकेक्स तयार करणे
साहित्य:
- smoked सॉसेज - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- ताजे दूध 250 मि.ली.
- सोडा - 1 चिमूटभर;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- सूर्यफूल तेल;
- दाखल करण्यासाठी हिरव्या भाज्या.
तयारी
हे नेहमीच्या पॅनकेक्सप्रमाणे तयार केले जाते, नंतर आम्ही सॉसेज जोडतो, पातळ पट्टे किंवा चौकोनी तुकडे करतो. भाज्या तेलात फ्राय करावे, एक किंवा दोन सेकंद या दोन्ही बाजूंच्या सॉसेज बरोबर आंबटपणा आणि तळणेचा पॅनकेक पसरवा.फक्त चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) ऐवजी तुम्ही केकडाची चाट, मशरूम, सॉसेज वापरू शकता - सर्वसाधारणपणे, जे काही तुमचे हृदय इच्छा करतात सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह त्यांना शिंपडा आपण किसलेले चीज असलेल्या पॅनकेक्स घासल्यास आणि तो वितळत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नंतर हिरव्या भाज्या सह शिंपडा तर ते खूप चवदार असेल. पिझ्झासारखे काहीतरी असेल.
आंबट दूध वर peaches सह मधुर पॅनकेक्स
साहित्य:
- पीच - 500 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - ¾ कप;
- कॉर्न फ्लॉवर - ¾ कप;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अन्न सोडा - 0,5 टीस्पून.
- आंबट दूध - 300 मि.ली.;
- मोठ्या आकाराचे चिकनचे अंडी - 2 पीसी .;
- melted बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- फ्राईंगसाठी गंध न करता सूर्यफूल तेल;
- चूर्ण साखर
तयारी
पीच माझ्या आहेत आणि प्रत्येकी 9-10 लोब्यूलमध्ये कट. एका मोठ्या वाडग्यात आपण पीठ पिळतो, साखर, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालतो. दुसर्या कंटेनर मध्ये, आंबट दूध, melted लोणी आणि अंडी मिक्स. हळूहळू, आम्ही द्रव द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य द्रव्यमान द्रव्य वस्तुमान आता एक मोठे तळण्याचे पॅन घ्या, ते तेल सह उबदार आणि आता सर्वात मनोरंजक आहे की आम्ही भविष्यकाळातील पॅनकेकच्या जागी आल्यासारखे 3 काप ठेवतो आणि ते भांडे भरतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या 3 मिनीटे फ्राय पॅनकेक्स. आम्ही खमंग दूध, pritusiv साखर पावडर सह peaches सह आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट पॅनकेक्स सेवा