डुकराचे मांस स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सह बटाटे - ते तयार करण्यासाठी बनवू त्या साठी खूप उपयुक्त नाही, पण अतिशय चवदार त्यामुळे कधी कधी आपण असे काहीतरी घेऊ शकता. आम्ही तत्त्वे तळणे उपयुक्त नाही की विचार करेल, तो बरा करणे अधिक चांगले आहे.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बेकन विशेषत: शारीरिक काम, फिटनेस सराव, आणि शरीराच्या सक्रिय वाढीच्या कालावधीत, 25 वर्षे पर्यंत आहे, त्यांच्यासाठी एक निरोगी, पौष्टिक आणि अगदी उपयुक्त डिश आहेत. तरी सुद्धा हे थंड दिन फार चांगले अन्न आहे
बटाटे बेकन सह ओव्हन मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 10-16 पीसी .;
- डुकराचे मांस चरबी (तयार केले salted किंवा कच्चे, किंवा podsherevok, चरबी छातीचा भाग) - 150-200 ग्रॅम;
- लहान लाकडी स्किप किंवा टूथपिक्स - 2 ने वाढलेल्या बटाटाची संख्या;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
टूथपेक्स थंड पाण्याचा एक कप भरा - त्यांना चांगले ओले द्या. आम्ही बटाटे फोडतो आणि त्यांना एका वाडग्यात ठेवतो, त्यास स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ नैपलवर ठेवतो - वाळवा. यंग बटाटे स्वच्छ करता येणार नाहीत, नंतर फक्त बटाटे चांगल्या धुवा.
स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी (एक फाटा किंवा गरम केलेला चरबी वर एक तुकडा) एक किंचित उबदार बेकिंग शीट सह उदरीसह वंगण घालणे. आम्ही प्रत्येक बटाटा अर्ध्यामध्ये कट केला आणि अर्धवट भाजीपाल्याच्या पृष्ठभागावर मिक्स केले. बटाटे प्रत्येक अर्धा चरबी योग्य आकाराचे एक फ्लॅट स्लाइस घालणे आम्ही एक दंशाभोवती शेकोटीचे बांधकाम असलेल्या या बांधकामचे निराकरण करतो, त्याला मध्यभागी अडकवले. तत्त्वतः, आपण toothpicks न करू शकता, परंतु, उदाहरणार्थ, आघात जेवण साठी toothpicks अधिक सोयीस्कर आहे कारण आपण एक काटा न खाणे शकता.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पासून, एक मासा म्हणून - एक जहाज म्हणून, आणि एक skewer म्हणून - एक हुल, म्हणून एक चरबी एक स्लाईस म्हणून अर्धा बटाटे वापरून, "नौका" तयार करणे शक्य आहे बुफे टेबलवर "नौका" अतिशय प्रभावी दिसत आहेत नौका तयार करण्यासाठी आपण खड्डे, ओनियन्सचे मंडळे, गोड लाल मिरची, हिरव्या भाज्यांसारख्या पाने इत्यादींचा वापर करू शकता. पाककृती सृजनशीलतेसाठी भरपूर खोली आहे.
शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बेक करावे (अनुभवानुसार, तो कमी 40 मिनिटे आणि नाही विशिष्ट ओव्हन तापमान आणि डिझाइन अवलंबून 60 पेक्षा जास्त नाही). खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह, तो लसूण पाणी (आम्ही स्वयंपाक सुरूवात फारच सुरू होईल) आम्ही स्वतःला एक प्रेस मध्ये माध्यमातून ओतले जाईल लसूण च्या पाकळ्या सुरूवातीस करू इच्छित आहे आणि आम्ही एक गाळणे माध्यमातून दबाव टाकणे आधी आम्ही 150 मि.ली. पाणी आग्रह होईल). आपण प्रत्येक बटाटा थोडा अंडयातील बलक बाहेर पिळून शकता, खूप नाही फक्त, डिश आणि म्हणून तो पुरेशी चरबी असल्याचे बाहेर वळते खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बेकिंग ते ताजे भाज्या किंवा पारंपारिक लोणचे (cucumbers, कोबी, मशरूम आणि इतर) पासून salads सर्व्ह चांगले आहे.
ब्रेडशिवाय हे पदार्थ खाणे इष्ट आहे - कार्बोहायड्रेट्स आणि म्हणून ते बटाटे मध्ये पुरेसे आहे
Foil मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाजलेले बटाटे
या पाककृती शहराच्या एका अपार्टमेंटमध्येच नव्हे तर पिकनिकसाठी देखील उत्कृष्ट आहे. उदाहरणार्थ, बटाटे भाजलेले शिजवलेले कबाब बनवण्याआधी शिल्लक होतात.
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 10-20 तुकडे;
- डुकराचे मांस चरबी - 200 ग्रॅम बद्दल
तयारी
बटाटे पूर्णपणे धुऊन आहेत, सोलणे न करता, प्रत्येक अर्धा कापून आम्ही बटाटेच्या दोन भागांमध्ये एक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापले आणि काळजीपूर्वक Foil मध्ये पॅक आपण गरम राख एक स्टोव्ह बेक करायचे असल्यास ते दोन थर मध्ये लपेटणे चांगले आहे, कारण प्रत्येक पॅकेज बटाटे गरम राख मध्ये "दफन" असणे आवश्यक आहे. सुमारे 1 तास शिजू द्यावे अशाप्रकारे तयार केलेले बटाटा हे बेकड फिश, मशरूम, भाज्या, लोणचे आणि हिरव्या भाज्यांसह, सूप घेऊन स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा मांसाहुन सर्व्ह करता येते. 1 सेव्हिंग काउंटीमध्ये कमीत कमी 3-5 बटाटे असल्यास, आउटडोर भूक नेहमी चांगले असते.