सुगंधित तळलेले बटाटे कशासाठी सोपे होऊ शकते? पण हे लक्षात येते की सर्व गृहिणी ह्या डिशचे योग्य आणि चवदार बनविण्यास सक्षम नाहीत. मग ते तळण्याचे तळाला भस्म होतात, ते अर्ध-ओलसर असल्याचे दिसून येते, ते वेगळे असते किंवा ते कोरडे होते. या लेखात, आम्ही घरी बटाटा कसा स्वादिष्ट आणि योग्य प्रकारे तळणे संबंधित पाककृती उचलला
एक तळण्याचे पॅन मध्ये बटाटे तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- बटाटे (मध्यम) - 995 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस चरबी - 145 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
ओनियन्स सह चवदार तळणे बटाटे करण्यापूर्वी, सर्व साहित्य तयार. हे करण्यासाठी, चरबी पातळ काप मध्ये कट, एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले आहे, तेल आणि तळणे घालावे दरम्यान, आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, त्यांना अर्धगती देऊन फोडून टाका, बटाटे धुवून स्वच्छ करा आणि ब्लॉकोंचे तुकडे करा. चरबी चरबी असताना, आम्ही कांदा फ्राईंग पॅनवर पाठवतो आणि ते सरळ पारदर्शकता पार करतो. नंतर बटाटा फेकून ठेवा, एक लाल, चवदार कवच दिसल्याशिवाय ते तळणे आणि काळजीपूर्वक एक विशेष चमच्याने वापरुन तो चालू करा. बटाटा मलम बनवण्यासाठी, झाकणाने थोडावेळ झाकून ठेवावे. तयारीच्या 5 मिनिटे आधी, आम्ही इच्छित असल्यास मसाल्यांच्या मदतीने डिश आणि सीझन घालतो.
सॉसेज एक बटाटा तळणे किती स्वादिष्ट?
साहित्य:
- बटाटे - 255 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- कच्चे सॉसेज - 95 ग्रॅम;
- तेल;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या .
तयारी
आम्ही बटाटे फोडणीत, चव घालून, फुललेल्या पेंडीमध्ये तळणीत तळणे आणि तळणीयुक्त तेलात तळणे. ठराविक काळाने तयार होईपर्यंत सामग्री तयार करा आणि 10 मिनिटे तयार करा, कच्च्या सॉसेज जोडा, लहान काप मध्ये कट, आणि चिरलेला कांदा. आम्ही ब्राऊन डिश आणि, चालला असताना, चिरलेली ताज्या वनस्पती सह शिंपडा
मशरूम सह बटाटे तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- बटाटे - 9 85 ग्रॅम;
- ताजे विजेते - 455 ग्रॅम;
- कांदे - 45 ग्रॅम;
- तेल - 45 मिलि;
- मसाले;
- ताजा बडीशेप
तयारी
डिश तयार करण्यापूर्वी, प्रथम सर्व साहित्य तयार करा. Champignons प्रक्रिया आहेत, धुऊन, चवीनुसार pouring, गरम कापणी आणि warmed तेल वर मशरूम तळणे मध्ये कट. बटाटे स्वच्छ केल्या आहेत, काटछळले, काचपात्र धुरा किंवा पातळ मंडळे मग ते दुसर्या पॅनवर उकडलेल्या आणि अर्ध्या-शिजवलेल्या भागावर पसरवावे. सोललेली कांदे अर्धा रिंग चिरून घ्यावी, हाताने हलकी वाटून घ्यावे, मिठ घालावे व बटाटे घालावे. स्वादुटासह सर्व काही व्यवस्थित मिसळा, तळलेले मशरूम पसरवा, झाकण असलेली तळण्याचे पॅन झाकून आणि आणखी काही मिनिटे अन्न खाऊ द्या. देण्यापूर्वी, चिरलेली ताजी डिल सह डिश शिंपडा.
तरुण बटाटे तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- तरुण बटाटा 985 ग्रॅम आहे;
- तेल - 35 एमएल;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- ताज्या तुळस - 1 शाखा;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप;
- लसूण - 1 डोके;
- मसाले
तयारी
यंग बटाटे पूर्णपणे एक ब्रश सह धुऊन आणि फळाची साल पासून इच्छा येथे साफ आहेत. लसूण आणि ताज्या हिरव्या भाज्या चाकूने हलके हलके असतात. जाड तळाशी भांडे मध्ये, तेल ओतणे, तो उबदार, एक spatula सह कधीकधी ढवळत, सुमारे 15 मिनिटे मध्यम गॅस चेंडू तयार बटाटे आणि तळणे ओतणे. नंतर लसूण घाला, चवीनुसार मिठ आणि दुसर्या 15 मिनिटे शिजवा. नंतर, बटाटे वापरण्याची तत्परतेने प्रयत्न करा आणि जर ते सहजपणे फाट्यासह भंग पावले तर ताजे हिरव्या भाज्या घालून झाकणाने झाकून आणि आग बंद करा. आम्ही डिशवर 10 मिनिटे आग्रह धरतो, आणि नंतर प्लेट्सवर घालतो आणि साइड डिश म्हणून सर्व्ह करत असतो.