मीटबॉल सह सूप म्हणजे प्रत्येक परिचारिकास ज्ञात आहे, परंतु तुम्हाला माहीत आहे की तुम्ही खनिज पदार्थांसह सूप बनवू शकता - एक दाट, हार्दिक, सुवासिक, तसेच तृप्त भूकापासून. हा डिश संपन्न आणि दाट बनला आहे, हे निश्चितपणे आपल्या पुरुषांना संतुष्ट करेल आणि हिवाळ्यात आपण सर्व कुटुंबांना आवडेल. ग्राउंड मांस पासून सूप कसे? सोपे पेक्षा सोपे! आणि आम्ही त्याच्याबरोबर त्याच्या रहस्ये सामायिक करू.
केळीचे तुकडे मांस सह सूप - कृती
मीटबॉलसह सूपचा एक चांगला पर्याय मिष्टक मांस असलेल्या सूप आहे. तसेच, आपल्याला बॉल रोल करण्याची गरज नाही, आणि म्हणूनच, प्लेटमध्ये मीटबॉल खेळायची लढा द्या, जे नेहमी थोडेसे असते.
साहित्य:
- बलमात - 1.5 किलो;
- तांदूळ - 1/2 कप;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
सूप तयार करण्यासाठी, आपण डुकराचे मांस आणि ग्राउंड गोमांस दोन्ही घेऊ शकता आम्ही टोमॅटोची पेस्ट, मीठ आणि मसाल्याच्या पॅनमध्ये एका पॅनमध्ये तळून घ्यावे. आपण कोरडी adzhika असल्यास, आपण एक सूप सूप प्रयोग आणि जोडू शकता. आम्ही गाजर शेगडी करतो आणि एक वेगळा तळण्याचे पॅनमध्ये त्यात घाला. तांदूळ चांगले धुऊन आहे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, पाणी सह poured आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे, नंतर आम्ही काप मध्ये कट बटाटे फेकणे आणि अर्ध्या तयार होईपर्यंत शिजवावे. आता सूप minced मांस, carrots जोडा आणि बटाटे तयार आहेत होईपर्यंत शिजविणे सुरू ठेवा. पाककलाच्या शेवटी आम्ही लॉरेल पान फोडतो, आग बंद करतो आणि जवळजवळ 15-20 मिनीटे मंद ठेवू जेणेकरुन बारीक चिरलेल्या मांसासह सूप द्या. सर्व्ह करताना, प्रत्येक प्लेटवर बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालाव्यात.
तसे, या पाककृतीमध्ये फरक आहे - नाजूक केलेल्या मांससह चीज सूप, अत्यंत नाजूक आणि सुवासिक असल्याचे दिसून येते. आपण फक्त पॅन मध्ये एक थोडे मलई ओतणे आवश्यक, किसलेले चीज जोडा, काळजीपूर्वक मिक्स आणि चीज सह सूप mince आणि चीज घालावे
एक मल्टीइव्हर मध्ये minced मांस सह सूप
जर आपण मल्टीइवार्कचे आनंदी मालक असाल तर, आपल्याला विलंब न लावता, कणीक केलेल्या मांससह सूपची तयारी करा.
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
भाज्या धुण्यासाठी चांगले आहेत, आम्ही स्वच्छ आणि काप मध्ये कपात. मग आम्ही ते मल्टीवार्कमध्ये घालून ते पाण्याने भरा आणि "शेंगिंग" मोडमध्ये सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. नंतर, लहान तुकडे, मीठ, मसाले घालावे आणि त्याच मोडमध्ये आणखी 30 मिनिटांसाठी तयार राहा. पाककाच्या शेवटी आम्ही बारीक चिरून हिरव्या भाज्या फेकून देतो. तयार एक सुवासिक आणि स्वादिष्ट सूप!