भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे विविध जीवनसत्त्वे च्या सामुग्री मध्ये, एकाच वेळी विश्वास बसणार नाही इतका पोषक आणि उपयुक्त आहे जे एक साधे आणि हलकी डिश आहे. आम्ही आज आपल्याला सांगू शकतो की भाजीपाला स्टुअ तयार कसा करावा.
कसे eggplants आणि lentils एक भाज्या शिजविणे शिजविणे?
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- हिरव्या दाल - 0.5 सेंट.
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- मसाले;
- सुक्या पुदीना - 1 टेस्पून. चमचा;
- तांदूळ - 0.5 टेस्पून.
तयारी
तर, आपण प्रथम दातांनी सुरुवात करू: एक मोठा भांडे घ्या, त्यात पाणी घाला, शेंगदाणे ओवा, ते उकळून आणा आणि जो पर्यंत सर्व द्रव शोषून होत नाही तोपर्यंत उकळा. यावेळी आम्ही मध्यम आग वर एक पॅन ठेवले, ऑलिव तेल ओतणे आणि सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा फेकणे. आम्ही त्याच्या मिनिट 3 पास, ढवळत, त्याने बर्न केले नाही. नंतर, लसणीचे लहान तुकडे करावे व ओनियन्सवर फेकून द्या. आणखी काही मिनिटे शिजवा. योग्य टोमॅटो काप मध्ये कट आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले आहेत. आता आम्ही eggplants धुवा आणि मंडळे मध्ये त्यांना कट. आम्ही प्रत्येक तुकड्यावर चिमटा काढतो, एक पेपर टॉवेलवर पसरतो आणि त्यांना सुमारे 20 मिनिटे खोटे बोलू द्या जेणेकरून सर्व कटुतांनी त्यांना सोडले असेल. यानंतर, आम्ही त्यांना बुडवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट सर्व भाज्या, मसाल्यांच्या हंगामात एग्प्लान्ट घालून सर्वकाही चांगल्या प्रकारे मिसळा. मसूर तयार झाल्यावर लगेचच ते तळणीच्या पॅनमध्ये घाला आणि ढवळणे. आम्ही ताजे herbs सह शिडकाव, एक स्वतंत्र डिश म्हणून समाप्त स्टू म्हणून सर्व्ह
चिकन एक भाजी स्टू कूक कसे?
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- बडीशेप ताजा
तयारी
वांग्याचे झाड धुऊन, चौकोनी तुकडे टाका आणि मीठ पाण्यात 15 मिनिटे भिजवून ठेवा. बटाटे सोलून काढलेले तेलाचे तुकडे वेळेत वाया घालवू नका, आणि मग ते वेगळ्या वाड्यात ठेवून द्या. नंतर, आम्ही कांदे पारदर्शकता पार करतो आणि कोंबडी मांस पसरतो. आंबट मलई घालून मांस तयार झाल्यावर, वेगळ्या वाडग्यात ठेवून द्या. आता आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये फेकून, वांगी डाग, बल्गेरियन मिरपूड, पट्ट्यामध्ये कापून टाका, आणि प्रेस लसणीतून काढून टाका. सर्व भाज्या एका अशक्त अग्नीवर ब्रश करा, सतत ढवळणे. या वेळी, आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेल्या भाजीपाल्यात चिकन लावून बटाटे एकत्र करतो आणि नंतर तयार भाज्या घालतो. मसाल्यांच्या सोबत खसखस आणि हंगाम असलेल्या रगटला छिदवावे. लिंबाचा रस घालून शिंपडा आणि वर झाकण ठेवून शिंपडा. आम्ही 5 मिनिटे डिश धरतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
ओव्हन मध्ये एक भाजी स्टू कूक कसे?
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- zucchini - 2 pcs .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक ;
- वनस्पती तेल
तयारी
आणि येथे एक स्वादिष्ट भाजी स्टीव कसा बनवायचा दुसरा मार्ग आहे. बटाटे नख धुऊन आहेत, सोललेली असतात आणि पातळ काप मध्ये कट. मग आम्ही ते एका बेकिंग डिशमध्ये भाजून तेल घेऊन सुशोभित केले आणि