संत्रा सह भाजलेले चिकन

चिकन नारिंगे सह अर्धा कच्चा - एक असामान्य अभिरुचीनुसार चव सह एक अतिशय असामान्य, शुद्ध, सुवासिक, तेजस्वी आणि रसाळ डिश. कुटुंबियांसोबत नातेवाईकांसोबत जेवणाची सोय असते, आणि कोणत्याही सुट्टयाची सजावट निश्चितपणे असते. संत्रा सह चिकन शिजविणे कसे शोधू या.

संत्री सह भाजलेले चिकन साठी कृती

साहित्य:

• चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर - 2 किलो;
• तांदूळ - 100 ग्रॅम;
• मध - 1 टेस्पून चमचा;
• मोहरी - 1 चमचे;
• संत्रा - 2 तुकडे;
• लसूण - 3 लवंगा;
• मनुका - एक मूठभर;
• मसाले - चवीनुसार.

तयारी

म्हणून, मोहरी सॉसमध्ये संत्रा सह भाजलेले एक चिकन तयार करण्यासाठी, तांदूळ धुऊन उकडलेले आहेत जेणेकरून साखरेच्या पाण्यात अर्धवट तयार होईल. नंतर हलक्या द्रव काढून टाकावे, एक soaked मनुका, मध, सोललेली आणि sliced ​​संत्रा जोडण्यासाठी. मसाल्यासह भरणे आणि नख मिसळा. आम्ही मीठ आणि मसाल्यांच्या सर्व बाजूंच्या चिकन चिकन. आतील बाजूस, लसूण सह ते वंगण, प्रेस माध्यमातून निचरा. मादीची त्वचा हळुवारपणे बोटाने उचलली जाते आणि नारिंगी मंडळे त्याखाली ठेवते, पहिले स्तनांच्या बाजूला आणि परत बाजूच्या बाजूला.

आता आम्ही लोणच्यामध्ये भात द्रव्य घालतो, आम्ही दातकोरपणासह छिद्र पाडतो आणि पाय आणि पंख एखाद्या थ्रेडसह जोडतो. आम्ही बेकिंग डिश मध्ये चोंदलेले चिकन ठेवले, तो पर्ण सह झाकून आणि एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. सुमारे एका तासासाठी 200 अंशांपर्यंत डिश बनवा आणि 15 मिनिट प्रकाशीत होण्याआधी फॉइल काढुन टाकू जेणेकरून भूकटी भेंडी तयार होईल. आम्ही शास्त्रीय पद्धतीने डिशच्या सज्जतांची तपासणी करतो की दाटपीक मुरुमांपेक्षा जाड जागेत छिद्र करून: स्पष्ट रस वाटल्यास, ओव्हनमध्ये तयार झालेले चिकन संत्रे बरोबर तयार आहे.

चिकन नारिंगी आणि भोपळा सह भाजलेले

साहित्य:

• चिकन - 2 किलो;
• भोपळा - 100 ग्रॅम;
• संत्रा - 2 तुकडे;
• वनस्पती तेल;
• मसाले

तयारी

भाजी तेल आपल्या आवडत्या हंगामात मिसळून आम्ही चिकन धुवा, त्यावर प्रक्रिया करतो, तुकडे तो तुकडे करतो, वाळवा आणि चांगले तयार तेल मिश्रण सह गुळगुळीत मोठे काप करून भोपळा मांस तुकडे संत्रे साफ करते, कापांमध्ये विभागतात किंवा मंडळांमध्ये कापतात साचा तळाशी थोडे तेल ओतणे आणि संत्रा सह एक भोपळा बाहेर घालणे चिकन स्वाद, मसाल्यांसह हंगाम आणि संत्र्यांच्या चारी बाजूंना उभारायचा. आता आम्ही 1 9 0 अंशांवर तयार होईपर्यंत ओव्हन आणि बेक करावे ते मांस पाठवितो, नियमितपणे विसर्जित रस बाहेर काढतो.