रशियन खाद्यपदार्थाच्या क्लासिक पहिल्या डिशच्या बाबतीत, ताजा बेकड पाईच्या कंपनीत सुगंधी रस्सोलनिक विचार येतो. आपण खरोखर समृद्ध पारंपारिक सूप प्राप्त करू इच्छित असल्यास, नंतर या संग्रहातून दिशानिर्देश अनुसरण मल्टीइव्हर मध्ये एक लोणचे, प्रयत्न करा.
मांस सह Rassolnik
या पहिल्या डिशचा इतिहास पाचशेपेक्षा अधिक वर्षे आहे! मांसाच्या आधारावर माझे जीवन सूप शिजले नाही. आम्ही आता हे लक्षात घेतल्याप्रमाणे, रॅलोलनिकला अतुलनीय धनुष्यांना देण्यात आले. गोमांस वाढीच्या उपलब्धतेमुळे आता जवळजवळ प्रत्येकजण हा डिश विकत घेऊ शकतो आणि अशा संधीचे वगळणे एक स्वयंपाकासंबंधी गुन्हेगारीच्या समान आहे.
साहित्य:
- पाणी - 2,4 एल;
- हाड वर गोमांस - 560 ग्रॅम;
- मोती बागेची एक मूठभर;
- बटाटे - 730 ग्रॅम;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 290 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या एक मूठभर;
- टोमॅटो पेस्ट - 25 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 2 पीसी.
तयारी
- आपण मांस आणि मोती बार्ली सह लोणचे तयार करण्यापूर्वी, नंतरचे स्वच्छ धुवा आणि सूप बेस पालन.
- मांस, हाडे, मोती बार आणि लॉरेलवरील मांस घाला. मीठ आणि "बेकिंग" वर उकळणे, नियमितपणे पृष्ठभागावरून आवाज काढताना.
- उकडलेले मांस वेगळे आहे आणि वाडगा परत.
- चिरलेली भाज्यांना वाचवा आणि ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे तयार केले नंतर टोमॅटो पेस्टसह चिरलेला कंद पाठवा.
- सिग्नलच्या आधी "सूप" मोडमध्ये मल्टीव्हार कूकमध्ये रसलोनिक.
डुकराचे मांस सह लोणचे
हा पर्याय पारंपारिक कॉल करणे कठीण आहे, परंतु हार्दिक आणि फॅटी सूप्सच्या चाहत्यांनी हे खूप स्वीकारार्ह आहे आणि मोठ्या प्रमाणावर प्रेमात पडले आहे. डुकराचे मांस जास्तीत जास्त चव देण्यासाठी, हाड वर तुकडे निवडण्यासाठी चांगले आहे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि गुलाबी देह एक मध्यम रक्कम सह
साहित्य:
- हाड वर डुकराचे मांस - 1.4 किलो;
- पाणी - 2.8 लिटर;
- मोती बार्ली - 35 ग्रॅम;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- काकडी काकडी - 70 ग्रॅम.
तयारी
- मल्टीव्हिर्केटमध्ये रस्लीनिकचा पाया "भाजणे" मध्ये मेल्टेड बटरवर शिजवलेले भाज्या असतील.
- त्यांना डुकराचे तुकडे पाठवले जातात, द्रव ओतल्या जातात.
- मोती बारमध्ये मल्टीवार्कमध्ये रस्लोनिक सुमारे 2 तासांसाठी "क्वीनिंग" वर शिजलेले आहे. सूप अत्यंत शेवटी किसलेले काकडी आणणे
बीफ सह Rassolnik
रशियन खाद्यपदार्थ आपल्या मायदेशाच्या पलीकडे प्रेम करत असल्यामुळे, जगभरातील ग्राहकांनी त्यांच्या आवडीनुसार पाककृती स्वीकारण्यास सुरुवात केली. आपण भरीव गवत आणि चिकली फ्लेक्स, मल्टीवार्क मधील रस्लनिक, यासारख्या असामान्य पदार्थांमुळे भयभीत होऊ नका, ज्याची कृती खाली दिली आहे, त्याची ताजेपणा सह pleasantly आश्चर्यांसाठी.
साहित्य:
- गोमांस - 630 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- मिरची फ्लेक्सची चिमूटभर;
- पाणी - 1,3 ला;
- मोती बार्ली - 65 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- मोठे मांसल टोमॅटो - 1 पीसी.;
- pickled cucumbers - 95 ग्रॅम
तयारी
- "बेकिंग" वर वार्मिंग केल्यानंतर, वाडगा मध्ये थोडे तेल ओतणे आणि shredded भाज्या आणि मांस पास करण्यासाठी वापरा
- वाडगा पाण्यात भिजवा आणि कफ्रुटला शिंपडा, वनस्पती आणि मिरची घाला. "सूप" पर्यायाचा वापर करुन मल्टीवार्कमध्ये लोणच्याचे पाकळ करणे सुरु ठेवा.
स्मोक्ड पसरासह रॅलोलनिक
विदेशी सह, या पहिल्या डिश आमच्या प्रेमी देखील कल्पकपणा भिन्न सूपमध्ये सुवासिक धुराचे नमुने साध्य करण्यासाठी, त्याचा आधार नेहमीच्या कच्च्या मांसवर शिजलेला नाही, परंतु खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि स्मोक्ड पिकांचे मिश्रण असते.
साहित्य:
- पाणी 840 एमएल;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 230 ग्रॅम;
- smoked ribs - 195 ग्रॅम;
- pickled cucumbers (+ समुद्र) - 115 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 45 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 65 ग्रॅम;
- बटाटे - 370 ग्रॅम;
- तांदूळ - 75 ग्रॅम
तयारी
- आपण योग्यरित्या Rassolnik शिजण्यापूर्वी, बेकन काप फ्राय, अतिरिक्त चरबी तळण्याचे. सर्व भाज्या साहित्य माध्यमातून पास तो वापरा
- भाजलेल्या भागामध्ये भाजून घ्या, धुतलेले तांदूळ घाला आणि बटाटे घाला.
- सर्व द्रवभर भरा, "वारका" वर स्विच करा आणि मल्टीवार्कमध्ये सुमारे दीड तासासह तांदूळसह रसाळनिक तयार करा.
मांस न Rassolnik
विशेषत: शाकाहारी पदार्थांच्या चाहत्यांच्या चाहत्यांसाठी, मल्टीग्रीएटमधील रस्लोनिकचा एक फरक आहे, कोणत्याही मांसच्या घटक वगळून या वस्तुस्थितीमुळे कुप्रसिद्ध मांसाहारदेखील सिद्ध होण्यास मदत होईल जे अशा प्रकारच्या प्राणी पदार्थांशिवाय सूप एकाच पोषण आणि सुगंधी सारखे असू शकतात, मुख्य गोष्ट योग्य घटक निवडणे आणि त्यांच्या प्रमाण निवडणे आहे.
साहित्य:
- मोती बार्ली - 65 ग्रॅम;
- crochet cucumbers - 95 ग्रॅम;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने;
- वाटाणा मिरची - 3 पीसी .;
- बटाटे - 320 ग्रॅम;
- ऑलिव्हचे अंडीदार पदार्थ - 45 मि.ली.
तयारी
- साधन वाडगा वर Spasserovarov धनुष्य, ते किसणे आणि चिरलेला कंद जोडू. सुमारे दोन लिटर पाणी, marinade घालावे.
- उर्वरित साहित्य टाकून टाका आणि सिग्नल करण्यापूर्वी "सूप" मोडमध्ये मल्टीवार्क मधील मांसशिवाय रॅलोलन तयार करा.
मशरूम सह Rassolnik
एक मल्टीव्हिर्केटमध्ये रस्लीनिक कसे तयार करावे, ते रेस्टॉरंट मेनूमध्ये योग्य ठिकाणी डिश बनवून? या मध्ये आपण वन मशरूम एक सुगंध सुगंध पासून फायदा होईल आपण आपल्या स्वत: च्या हंगामात परत हंगामासाठी पुरेसे भाग्यवान असल्यास, नंतर धैर्याने त्याचा वापर करा अन्यथा सुपरमार्केटमध्ये सुक्या पांढ-या मशरूमचे पॅकेज विकत घेतले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बटाटे - 4 9 0 ग्रॅम;
- मसालेदार कूकर - 180 ग्रॅम;
- कांदा - 170 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 10 ग्रॅम;
- सुक्या पांढरी मशरूम - 45 ग्रॅम;
- लॉरेल - 3 पाने
तयारी
- अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत "Zharke" वर कांदा आणि किसलेले cucumbers यांचे मिश्रण मिक्स करावे एक चमचा टोमॅटो पेस्ट लावा आणि त्यात पाणी किंवा हिरव्या रंगाची एक पितळ मिसळून घ्या.
- मशरूमला भिजवावे आणि बाकीचे द्रव थेट वाडगामध्ये घालावे. दोन लिटर पाणी आणा आणि लॉरेल फेकून द्या.
- 40 मिनिटांसाठी "सूप" ऑप्शनमध्ये रसलोनिक कुक सोडा
चिकन ह्रदये सह Rassolnik
एक घरगुती rassolnik तयार करताना, Giblets वापर किंवा अगदी गोमांस देह सह त्यांना पुनर्स्थित घाबरत नका अशा पिकामुळे खाद्यपदार्थ वाचण्यास मदत होईल आणि त्याच वेळी त्याच्या आवडीवर परिणाम होणार नाही. चिकन गिलेट्स्साठी पर्याय म्हणजे डुकराचे मांस किंवा गोमांस हृदय असू शकते.
साहित्य:
- अंत: 640 ग्रॅम;
- बटाटे - 320 ग्रॅम;
- मसालेदार कूकर - 180 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- तांदूळ - 40 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
- गॅझेट बरोबर गाईचे तुकडे, कोणत्याही योग्य मोड निवडून घ्या.
- धुऊन तांदूळ ठेवा, किसलेले काकडी, आणि कडक कंद ठेवा.
- दोन लिटर पाण्यात घाला आणि सिग्नल पर्यंत "क्वीनिंग" वरील साहित्य उकळत रहा.
सोयाबीनचे सह Rassolnik
केवळ सोयाबीन मांसच्या प्रथिन सामग्री विरोधात लढू शकतात. म्हणूनच जर आपण केवळ उबदार आणि पौष्टिक नव्हे तर एक उपयुक्त डिश बनविण्याचा निर्णय घेतला तर त्यांना कर्बॉइड्रेट्सच्या उच्च एकाग्रतेमुळे दर्शविल्या जाणाऱ्या अन्नधान्यासाठी पर्याय म्हणून प्राधान्य द्या.
साहित्य:
- soaked सोयाबीनचे - 290 ग्रॅम;
- सोललेले मशरूम - 320 ग्रॅम;
- मांस मटनाचा रस्सा - 2.2 लिटर;
- बटाटे - 320 ग्रॅम;
- crocheted काकडी - 190 ग्रॅम
तयारी
- सोयाबीन आणि मसालेदार कूकरांसह रॅलोलनिक, ज्याचे वर्णन खाली वर्णन केले आहे, हे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे
- घटक कापून नंतर, साधन वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले, "सूप" चालू आणि एक दीड तास tasting जाण्यासाठी पुढे.