बर्याच गृहिणी पिठाची तयारी करण्यास नकार देत नाहीत कारण मळमळपणामुळे ते मळमळ होते. पण खरंच, आपल्याकडे ब्रेड मेकर असल्यास, आपण या मशीनसह ते शिजू शकता, किमान प्रयत्न आणि वेळ घालवला आहे.
ब्रेड मेकरमध्ये मळलेले हे कसे योग्य रितीने आपण नंतर खाली आमच्या पाककृती मध्ये सांगू आणि पाय , रोल, पिझ्झा, तसेच रॅव्हायली आणि व्हेरेनिकसाठी बेसचे फरक देऊ.
ब्रेड मेकरमध्ये pasties आणि buns साठी यीस्ट dough - कृती
साहित्य:
- गहू कणसेचा पीठ - 3 9 0 ग्रॅम;
- दूध - 110 मि.ली.
- मध्यम आकाराचा चिकन अंडे - 1 पीसी.;
- बेकिंग साठी कृत्रिम लोणी - 55 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 45 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 20 ग्रॅम;
- मीठ आयोडीनयुक्त - 1 चिमूटभर
तयारी
ब्रेड मेकरमध्ये छान मळून घ्यावे. सर्व काम केवळ आवश्यक घटक तयार करण्यासाठी आणि डिव्हाइसच्या क्षमतेमध्ये घालण्यासाठी होते.
एका द्रव अवस्थेमध्ये प्रथम मार्जरीन वितरित करा, दूध आणि थोडे अंडी स्वतंत्रपणे फवारणी करा आणि ब्रेड मेकरच्या बादली मध्ये द्रव घटक ओत भरा. आता खालील क्रमाने कोरडी साहित्य शिंपडा: पहिले sifted मैदा, नंतर साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि कोरड्या यीस्ट सह लोड समाप्त.
आम्ही यीस्ट चाचणीच्या बॅचशी संबंधित मोडवर डिव्हाइस चालू करतो आणि समाप्त करण्यासाठी प्रोग्रामची प्रतीक्षा करतो बॅचच्या सुरुवातीस, आम्ही मळणीच्या सुरुवातीच्या सुसंगततेवर नियंत्रण करतो आणि आवश्यक असल्यास थोडी जास्त मैदा किंवा दुध घाला.
ब्रेडमेकर उत्पादकांच्या शिफारशीनुसार कोरडी आणि ओले घटक ठेवण्याची पद्धत भिन्न असू शकते, म्हणून आपल्या डिव्हाइसद्वारे विशेषत: मार्गदर्शित व्हा.
एक breadmaker मध्ये पिझ्झा dough साठी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पिठ भिजलेले - 310 ग्रॅम;
- पाणी उबदार आहे - 210 मिली;
- स्वाद नसलेली ऑलिव्ह ऑइल - 35 एमएल;
- कोरडी खमीर - 15 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 20 ग्रॅम;
- मीठ मोठे आयोडीन - 2 चिमूटभर
तयारी
पिझ्झाची पिठ एक ब्रेड मेकर बनवणे अगदी सुलभ आहे आम्ही बाल्टीमध्ये उत्पादने आपल्या युनिटसाठी सूचनांमध्ये शिफारसी विचारात घेऊन योग्य मोड चालू करतो. सिग्नल नंतर, आम्ही उत्पादने डिझाइनसह पुढे जाऊ शकता.
ब्रेड मेकर मध्ये Pelmeni dough
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ, sifted - 455 ग्रॅम;
- फिल्टर पाणी - 185 मिली;
- मध्यम आकाराचा चिकन अंडे - 1 पीसी.;
- मीठ, मोठे आयोडीन - 10 ग्रॅम.
तयारी
ब्रेड मेकरच्या बाटल्यामध्ये आपण अंडी चालवतो, पाण्यात ओतणे, मोठ्या प्रमाणात मिठ घालून गव्हाचे पीठ काढून टाका. आम्ही योग्य मोडमध्ये डिव्हाइस चालू करतो आणि त्याचे समाप्तीसाठी प्रतीक्षा करतो.