एक यकृत शिजविणे किती?

यकृत एक नाजूक पदार्थ आहे, जे बहुतेक बाबतीत लोक तळलेले रूपात वापरतात. पण त्याच्या योग्य तयारी आणि उकडलेले यकृत सह खूप चवदार आहे. मला हे देखील लक्षात ठेवायचे आहे की कुक्कुट मांस किंवा गोमांससाठी यकृताला सर्वात जास्त उपयुक्त आहे. पण डुकराचे मांस - तो तळण्याचे किंवा बाहेर टाकल्यावर वापरण्यासाठी चांगले आहे. तर, आपल्याशी संपर्क साधू या, कसे व्यवस्थित यकृत शिजवावे आणि किती काळ वेळेत शिजविणे.

डुकराचे मांस यकृत शिजविणे किती वेळ लागतो?

डुकराचे मांस यकृत - मागणी मध्ये एक उत्पादन, एक नाजूक चव आहे आणि शोध काढूण घटकांसह भरल्यावरही आहे कारण. पण हे यकृत आहे जे सहसा कटुता असते हे टाळण्यासाठी, प्रथम आपण ते पाण्यात भिजवून किंवा दुधात अधिक चांगले खातो आणि सुमारे 30 मिनिटे उभे राहतो. योग्यरित्या भिजवलेले यकृत जास्तच सभ्य होईल आणि ते कडवटच राहू देतील. नंतर हळुवारपणे द्रव काढून टाकावे, यकृताला एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवलेला पेस्ट मध्ये हलवा, तो स्वच्छ पाण्याने भरा आणि 40-50 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू उकळणे.

आणि एक विशिष्ट वास बाहेर फेकून कोणत्याही मसाले मदत करेल साधारणतया, उकळणे कोणत्याही लिव्हर सर्वात कमी उष्णता सर्वोत्तम आहे. आपण घाईत असाल तर वेळ कमी करता येईल, परंतु हे करण्यासाठी, देह छोट्या आकाराचे लहान तुकडे करणे. या प्रकरणात, स्वयंपाक वेळ सुमारे 5-10 मिनिटे असेल. उकळण्याची या पद्धतीचे एकमेव अपरिहार्य असा आहे की मोठ्या तुकडयांनी बनवलेले लिव्हर भुरळ आणि आकर्षक दिसतात.

टर्की यकृत किती शिजविणे?

टर्कीचे यकृत हे एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक उत्पादन आहे. तो चिकन यकृतापेक्षा अधिक पोषक, अधिक कॅलरीज आणि व्हिटॅमिन के समृद्ध आहे. टर्की लिव्हरमध्ये देखील इतर अनेक जीवनसत्त्वे आहेत, म्हणूनच आहारांमध्ये लहान मुलांना समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. योग्य तयारीसाठी, यकृताला पूर्णपणे धुवून काढले जाते, उकळत्या पाण्यात हलक्या हाताने ठेवले, थोडेसे खारट केलेले पाणी आणि तुकड्यांच्या आकारानुसार, 30-40 मिनिटांसाठी कमकुवत आगांवर शिजवा.

चिकन यकृत शिजविणे किती वेळ लागतो?

चिकन यकृत अनेक पदार्थांमध्ये एक सुखद आणि शुद्ध वाढ आहे. आधुनिक गृहिणींकडून त्यातून विविध प्रकारचे व्यंजन घालणे आवडते, कारण ते लवकर आणि सहज तयार केले जाते. चिकन लिव्हर सुमारे 15 मिनिटे शिजत आहे. जास्त वेळ ते गरम पाण्यात असेल, कडक बाहेर पडेल, त्यामुळे प्रक्रिया काळजीपूर्वक निरीक्षण करेल एक व्यवस्थित शिजवलेले यकृत कातड्यावर चिकट रंग असणे आवश्यक आहे.

यकृत गोमांस सारख्याच शिजवलेले आहे, परंतु केवळ पूर्व भिजवून न होता. आपण फ्रोझन लिव्हर प्राप्त केल्यास, तो स्वयंपाक करण्यापूर्वी तो thawed करणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, यकृत धुऊन जाते, थंड पाण्यात एक वाडग्यात ठेवा आणि भिजवून 5-10 मिनिटे सोडा. मग हळूहळू ते उकळलेले खारट पाण्यात मिसळून फुरफुसते आग लावा.

गोमांस सह यकृत शिजविणे किती वेळ लागतो?

यकृताचे स्वयंपाक करण्याआधी ते कमीतकमी 30 मिनिटे दूध मध्ये पूर्व soaked आहे, आम्ही उत्पादन पासून सर्व अप्रिय कटुता आणि गंध दूर करण्यासाठी हे करू. सुबकपणे जोरदार केल्यानंतर चित्रपट काढुन यकृताला साखरेच्या पाकात मिसळावे. एक उकळणे आणा, राहील सह स्टेम काढा, फेस स्थापना, झाकून आणि 40 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे.

भोपळा किंवा टूथपीकसह मांसची तयारी तपासली जाते. हे करण्यासाठी, आम्ही ते पाण्यातून बाहेर काढतो आणि त्यास छेदन करतो: जर लाळेचा रस लगदातून काढला गेला तर यकृताचे शिजवले जाते. जर 30 सेकंदांची विलंब झाल्यानंतर, पंचकर्मच्या साइटवर गडद रक्तातील गाठी निर्माण होते, तरीही आतल्या यकृतमध्ये ओलसर आणि शिजवलेले असणे आवश्यक आहे. आपण संपूर्ण गोमांस यकृत शिजविणे ठरविले तर, स्वयंपाक वेळ सुमारे 40 मिनिटे असेल. त्यातून आपण एक मजेदार पोशाख नाश्ता करू शकता.