प्रत्येक अनुभवी गृहिणीला माहीत आहे की अंड्याचा आणि कोरडा बांधणारा घटक - ओट, ब्रेड क्रंब किंवा ओट फ्लेकेस जोडून roasting दरम्यान cutlets संपूर्ण ठेवणे शक्य आहे. शेवटचा घटक सर्वात उपयुक्त आणि आहारातील असल्याचे मानले जाते, आणि यापुढे आपण आणखी पाककृतींविषयी चर्चा करणार आहोत.
चिकन आणि ओट फ्लेक्स पासून Cutlets
साहित्य:
- चिकन कूक - 480 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- ओट फ्लेक्स - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- किसलेले मोझारेला - 35 ग्रॅम;
- ग्राउंड जिरे, oregano, जोमाने ग्राउंड मिरपूड - एक चिमूटभर
तयारी
चिकन चांगले हंगाम खाल्णे आणि घडीव अंडे आणि किसलेले मोझारेला सह एकत्र करा मिश्रण मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ घालावे, प्राथमिकता त्वरीत केली जातात त्या सुगंधीसाठी आम्ही लसूण पेस्ट पेस्ट ला पाठवतो.
थोडे तेल लावा आणि ओटचे जाडे भरडपूड सह minced मांस तळणे ते वापरावे कटलेट एक कवच सह वेडसर आहेत होईपर्यंत
ओटचे जाडे भरडे पीठ सह चिकन cutlets
साहित्य:
- चिकन कूक - 650 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 30 ग्रॅम;
- एक पालक पालक पाने;
- वाळलेल्या कांदा आणि लसूण - एक चिमूटभर;
- ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स - 1/3;
- कोंबडी साठी मसाल्यांचे सार्वत्रिक मिश्रण - 1/2 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- फुलकोबी फुलणे - 370 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 45 ग्रॅम;
- केचअप - 40 मिली
तयारी
कोबी inflorescences स्वच्छ धुवा आणि त्वरीत उकळत्या पाण्यात त्यांना उकळणे. कोबी छान आणि हिरवा मध्ये एक ब्लेंडर सह विजय चिरलेला कांदा आणि वाळलेल्या टोमॅटोसह कोबी भोपळा मिक्स करावे. वैकल्पिकरित्या पालकांची पाने दळणे आणि तयार भाज्या सोबत खसखरीत टाका. पुढे, आमचे प्रमुख घटक ठेवा - ओटचे तुकडे, तसेच अंडी, किसलेले चीज, लसणीबरोबर सुक्या कांदे, चिकन आणि केचअपसाठी सार्वत्रिक पिठाचे.
ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स सह चिकन minced मांस पासून cutlets फॉर्म, आणि नंतर preheated तेल दोन्ही बाजूंच्या त्यांना तपकिरी फॉर्म.
ओव्हन मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ सह चिकन cutlets
साहित्य:
- कोंबडी पासून minced मांस - 680 ग्रॅम;
- ओट फ्लेक्स - 35 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- अननसाचे लगदा - 65 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- पेपरिका आणि जिरे जिरे एक चिमूटभर
तयारी
ओनियन्स, अननसचे तुकडे, लसूण आणि कोथिंबीर शक्य तितके जास्त ब्लेंडरसह चाकू किंवा चाबूक सह दळणे. गरम मिरचीचे चाहते मिरचीच्या मिश्रणाने ते घालू शकतात. चिकन आणि ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती सह अननस मिश्रण एकत्र करा, नंतर चिकन बिंदू आणि मसाले घालावे. ब्रीजमेटचे 12 भाग करा, प्रत्येक रोल एक बॉलमध्ये ठेवा आणि त्याला मफिन मूस मध्ये ठेवा. 20-25 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे कटलेट.