जगभरात गव्हाचे केक म्हणून ओळखले जाणारे लाव्हा , पित्त, चपाती, आणि ते त्याच गहू केकच राहतात जे जवळजवळ कोणत्याही घटकांकडून रोल्ससाठी संरक्षक म्हणून वापरता येतात. या सामग्रीमध्ये, आम्ही विविध भरणनेसह लावाश रोलची तयारी करण्यासाठी पाककृती तयार केली: भाज्या, चिकन आणि मासे.
ओव्हनमध्ये माशांसह लवश रोल
साहित्य:
- फ्रोजन मटार - 45 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 60 ग्रॅम;
- फ्रोजन कॉर्न - 45 ग्रॅम;
- सर्ज सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी
- अंडयातील बलक - 25 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- lavash पत्रके
तयारी
ओव्हन 165 अंशाच्या तापमानापर्यंत गरम करत असताना भाज्या काळजी घ्या. थोडा पाणी एका उकळीत आणावे, त्यात मटार, मका व किसलेले गाजर टाका आणि नंतर त्यांना सुमारे 3 मिनिटे रंग द्या. भाजीपाला एका चाळणीत फेकून द्या, अधिक पाणी काढून टाका आणि नंतर कॅन केलेला मासे, चीज आणि अंडयातील बलक मिसळून द्या. पिटास चौरसांमध्ये कट करा, प्रत्येक माशा भरणे आणि दुमडणे. 10-12 मिनिटे बेक करावे. नंतर मसालेदार किंवा इतर कोणत्याही सॉससह सर्व्ह करावे.
चिकन आणि मशरूम सह Lavash रोल
साहित्य:
- चिकन मांडी - 750 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- वाळलेल्या oregano - 1 चमचे;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- 1/2 लिंबाचा रस;
- विजेता - 230 ग्रॅम;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एक घड;
- जांभळा कांदा - 45 ग्रॅम;
- मसालेदार gherkins - 8-10 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 55 ग्रॅम;
- फटा चीज - 65 ग्रॅम;
- धान्य मोहरी - 10 ग्रॅम.
तयारी
कोंबडीच्या त्वचेसह, ऑलिव्ह ऑइलसह मांस ओतणे, वाळलेल्या ऑरॅगॅनोसह शिंपडा, किसलेले लसूण पेस्ट आणि समुद्री मीठ तयार होईपर्यंत भोक वर अर्धा लिंबू आणि तळणे रस सह मांस शिंपडा. मांस तुकडे करतो.
Champignons देखील जाड plates मध्ये कट, लोखंडी जाळी करा आणि त्यांना सर्व ओलावा काढून टाकावे द्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने तयार करा, कांदा ओव्हनमध्ये बनवा, आणि गबरकिन्स - पेंढा.
चिकन आणि तिच्या मागे मशरूम आणि भाज्या - शीर्षस्थानी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वितरित, अंडयातील बलक आणि धान्य मोहरी यांचे मिश्रण असलेल्या पीटा ब्रेड च्या तुकडे वंगण घालणे एक रोल घ्या आणि खाणे सुरू करा
भाजी लावॅश रोल
साहित्य:
- मलई चीज - 165 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक -1 170 मिली;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप - 1 चमचे;
- lavash पत्रके;
- किसलेले चीज - 75 ग्रॅम;
- एक मूत्रविसर्जन ब्रोकोली आणि फुलकोबी inflorescences;
- गाजर - 70 ग्रॅम;
- काकडी - 9 0 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 9 0 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 65 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदा पेन - 3 पीसी
तयारी
आपण लवॅप रोल करण्यापूर्वी, ब्रोकोली आणि फुलकोबीचा तुकडा काढा. गाजर शेगडी, आणि काकडी, कांदे आणि टोमॅटो पातळ रिंग्ज मध्ये कट एकत्र भाज्या मिक्स करावे.
पित्त, अंडयातील बलक, बडीशेप आणि क्रीम चीज यांच्यापासून बनवलेल्या सॉससह वंगण घालणे, हार्ड चीजांसह सर्व शिंपडा आणि भाज्या आणि कांदे यांच्या उशीसह कव्हर करा. पिटा ब्रेड रोल रोल करा.