एक निविदा डुकराचे मांस schnitzel एक आश्चर्यकारक उत्सव डिश असेल, जे पूर्णपणे तांदूळ, मॅश बटाटे आणि एक प्रकारचा दिवा गोळा सह जुळतात. आम्ही ओव्हन मध्ये एक डुकराचे मांस schnitzel शिजविणे कसे सांगू.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस schnitzel साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस tenderloin - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
डुक्कर धुवून वाळविले जातात, थरमध्ये कापतात नंतर एक फिल्मसह मांस झाकून आणि एक स्वयंपाकघर हातोडा सह बंद विजय. नंतर हे अंडयातील बलकाने झाकून 30 मिनीटे मुरून द्यावे. फ्लॅट डिश मध्ये, मसाल्यांच्या सह पीठ मिक्स करा, आणि इतर पियानो मध्ये आम्ही अंडे विजय आता आपण प्रत्येक मांसचे पिठ पिठात बुडवून घ्यावे आणि ते अंडाणूच्या मिश्रणाने बुडवावे आणि पिठात घालावे. आम्ही पॅन तेलाने झाकून, डुकराचे काप पसरवतो आणि हे प्रथिनेटेड ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे पाठवा. तयार मांस मधुर निविदा बाहेर वळते आणि एक खरखरीत पडदा सह.
ओवन मध्ये डुकराचे मांस च्या Schnitzel
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 800 ग्रॅम;
- मसाले ;
- भाजी तेल - चाखणे;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज कठीण आहे - 100 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही आपण ओव्हन मध्ये एक डुकराचे मांस schnitzel बेकिंग दुसर्या कृती देतात मांस धुऊन, काप मध्ये कट आणि हलके बंद विजय आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, रिंग शिंकल, आणि खवणी वर चीज शेगडी. आम्ही मांस एका बेकिंग शीटवर घालतो, तेलाचा तुकडा कांदा रिंग्ज आणि चीज सह कांदा शिंपडा. 35 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे schnitzel, आणि सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह सजवा.
बटाटे सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस schnitzel
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 900 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- ताजे टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
तर, सर्वप्रथम आपण सर्व साहित्य तयार करतो: आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, रिंग शिंकतो आणि पॅनमध्ये घालतो. ताजे मांस नख धुऊन, वाळवले आणि तंतू ओलांडून पातळ काप मध्ये कट. आता तुकडे मसाल्यांचे स्वादुपिंड प्रत्येक तुकडा तुटून मिक्स करा आणि चिरलेला लसूण मिसळून. यानंतर, आम्ही खोडवा घालण्यासाठी मांस सोडतो आणि नंतर पुढील स्तर पसरतो. टोमॅटो धुऊन जातात, डोलकाळात पसरलेले आणि डुकराचे पसरलेले आहेत. आम्ही ते अंडयातील बलकाने पसरवतो, बटाटे पसरवतो, कणीक शिंपडतो आणि किसलेले चीज घालतो. आम्ही एक भिजवलेले ओव्हन आणि सेंकना मध्ये 45 मिनिटे schnitzel पाठवा.