बल्गेरियन मिरपच्या हंगामात बेकड फॉर्ममध्ये हे आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये भाजलेले बल्गेरियन मिरचीचे भूक, सुंदर, तेजस्वी आणि अतिशय मोहक बाहेर वळते भाजलेले मिरपूड साठी पाककृती आपण खाली सांगू
ओव्हन मध्ये भाजलेले मिरपूड
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 6 पीसी .;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 0,5 ग्लासेस;
- लिंबाचा रस - ½ लिंबू पासून;
- अजमोदा (ओवा), धणे;
- काळी मिरी, मीठ
तयारी
बल्गेरियन मिरपूड आणि हे वाळवून, दही (बेकिंग शीट) मध्ये टाका आणि ते 260 डिग्री करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये बेक करण्यासाठी पाठवा. सुमारे 40 मिनिटांनंतर, मिरचीची त्वचा अंधार होईल, नंतर आपण ओव्हनमधून बाहेर खेचु शकता. मिरपूड वाईट वळते (ते तसे असले पाहिजे) त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाका यानंतर, peppers घ्या आणि त्यांना काळा charred फळाची साल आणि बियाणे त्यांना स्वच्छ
एक वाडगा मध्ये बल्गेरियन peppers पील. भरण्यासाठी, आम्ही लिंबू, लसूण, हिरव्या भाज्या, मीठ आणि मिरची (चांगले जोमाने जमिनीवर) तयार करतो. यानंतर, मिर्च डिश वर घालू ज्यामध्ये आम्ही त्यांना टेबलवर सर्व्ह करीन. मीठ मिरपूड, मिरपूड टाका, लिंबाचा रस ओतणे, ऑलिव्ह तेल, बारीक चिरलेला लसूण आणि चिरलेला herbs शिंपडा. अन्न चित्रपटासह डिश झाकून ठेवा आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. या वेळी आमच्या मिरर ड्रेसिंगसह भिजवलेले असतील. आम्ही टेबलवर काम करतो
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये भाजलेले बल्गेरियन मिरपूड
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 5 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मासेमारी
तयारी
मिरपूड दोन भागांमध्ये मोठ्या प्रमाणात कापून नसल्यास, चार समान भागांमध्ये मिरचीचा तुकडे टाका.
शेपूट आणि बियाणे फेकून जातात. आम्ही ते एका प्लेटवर ठेवले आणि प्रत्येक स्लाइस होममेड अंडयातील बलकाने पसरवले. थोडे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह शीर्षस्थानी आम्ही पाच मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवले. मायक्रोवेव्ह ओव्हन बंद केल्यानंतर, मिरचीची प्लेट काढून घ्या आणि ती पाच मिनिटे भिजवून द्या.
चीज असलेल्या भाजलेले मिरपूड
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 5 पीसी .;
- ब्राँझा - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- चिकन कीटक - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - धणे, तुळस;
- मसाला;
- ब्रेडक्रंब;
- लोणी
- वनस्पती तेल
तयारी
कांदे बारीक चिरून समान भाग क्रीम आणि सूर्यफूल तेल गरम तळण्याचे पॅन मिश्रण मध्ये आम्ही कांदा प्यालो आणि थोडावेळ उकळत असलेल्या कढईत घालावे, मग कमी आग लावा आणि 40 मिनिटे कांदा सोडून द्या. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका आणि थंड करण्यासाठी कांदा सोडा हे भाजलेले जाऊ नये. तुकडे तुकडे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट त्यातून फळाची साल आणि बिया काढून टाका हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरून घ्यावी. मिरपूड दोन भागांमध्ये कापल्या जातात, त्यातील आंत काढून टाकतो.
एका वाडग्यात आपण चीज मिक्स करतो. त्यामध्ये तळलेले कांदे, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या, अंड्यातील पिवळ बलक, नवीन ग्राउंड मिरपूड घालणे. आम्ही मिठासाठी प्रयत्न करतो आम्ही बेकिंग पेपरवर बेकिंग ट्रेवर झाकतो. Peppers च्या Halves भरणे सह भरा. एका भाताच्या मिरच्यावर भोपळी मिरची घालून ब्रेडचे तुकडे शिंपडा. आम्ही ओव्हन मध्ये पॅन ठेवले. 160 अंशांच्या तापमानात 35 मिनिट शिजवून घ्या. पाककला संपल्यावर, मिरची ओव्हनमधून घ्या, थोडा थंड करून त्यांना टेबलवर सर्व्ह करा.
भाजलेले गोड मिरपूड
साहित्य:
- जैतून - 10 तुकडे;
- गोड मिरची - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अजमोदा (ओवा), तुळस;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मिठ, मिरपूड
तयारी
मिरपूड दोन समान भागांमध्ये कापला आहे, आम्ही बिया काढून टाकतो आणि septa, आम्ही petioles कापून नाही एक बेकिंग डिश मध्ये मिरपूड च्या halves पसरली, तेल drilled. टोमॅटो उकळत्या पाण्यात भिजत आहेत आणि सोललेली असतात, काप मध्ये घालतात. आम्ही ऑलिव्हचे चार भाग पाडले, प्रत्येकजण, आम्ही लसणीने प्लेट्ससह कापले, हिरव्या भाज्या कापणे केले. टोमॅटो, लसूण, ऑलिव्ह आणि हिरव्या भाज्यांमधे मिरपूड, मिरपूड, मीठ आणि जैतून तेल (1 चमचे प्रति मिरी) घाला. 180 मिनिटांत 45 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.