टर्कीचे मांस आहारातील, निविदा आणि अतिशय चवदार मानले जाते. सफरचंद सह एक ओव्हन मध्ये एक टर्की कूक कसे, खाली वाचा.
ओवन मध्ये संपूर्ण prunes आणि सफरचंद सह तुर्की
साहित्य:
- संपूर्ण टर्की - 1 तुकडा;
- शुद्ध तेल - 55 एमएल;
- सफरचंद - 1 किलो;
- पिप्स न - 1 ग्रा.
- मसाले;
- मीठ
तयारी
कोरडे पुदीने धुऊन वाळलेल्या. आम्ही मिरिन तयार करतो: मसाले आणि मीठ घालून मिश्रित तेल घाला. आम्ही त्यांना पक्षी लावा आम्ही माखलेल्या मांजरीतला बेकिंगमध्ये बेकिंगसाठी पाठवतो आणि रात्रीच्या वेळी थंडीत ते स्वच्छ करतो. मग आम्ही सफरचंद घेतो आणि त्यास मोठ्या कापांमध्ये कपात करतो. धुऊन prunes आणि मिक्स जोडा. परिणामी भरलेले पक्षी भरा आणि भोक अप शिवणे पुन्हा स्लीव्ह मध्ये पक्षी ठेवा 2.5 तासांकरता 180 अंश सेंक करावे. यानंतर, चित्रपट कापला आहे आणि आम्ही तपकिरी करण्यासाठी, सफरचंद सह ओव्हन मध्ये भाजलेले संपूर्ण टर्की, द्या.
ओव्हन मध्ये भाजलेले सफरचंद सह तुर्की शेवगेटणे
साहित्य:
- टर्की दाढी - 2 पीसी .;
- मोठे आकाराचे कांदे - 1 पीसी.;
- डिझन मोहरी - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- सफरचंद गोड आणि आंबट - 500 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
ओव्हन 180 अंशांपर्यंत तापवा. एक वाडगा मध्ये, अर्धा मोहरी ठेवले, तेल घालावे आणि चांगले ढवळावे दोन विरुद्ध बाजूंच्या पायांमधली पाय, आम्ही हाडापर्यंतचा खोकला बनवतो उर्वरित मोहरी सोलिम, मिरपूड आणि घासणे. ऑलिव्ह ऑइलसह फोलिक ग्रीसची दोन मोठ्या शीट्स, झाकण घालून घट्ट झाकण लावा. आम्ही त्यांना एक तास ओव्हनमध्ये पाठवतो. त्यानंतर, आम्ही बाहेर काढतो, उलगडत जातो आणि तत्परतेची तपासणी करतो - सर्वात जास्त जागेत आपण एक मोठी टोपी बनवतो. स्पष्ट रस वाटप केल्यास, नंतर मांस तयार आहे. अन्यथा, ओव्हनमध्ये परत आणखी 20 मिनिटे ठेवावे. सफरचंद कापून कोर स्वच्छ करा. आम्ही ते काप मध्ये कट तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल तापवून 5 मिनिटे कांद्याचे तळावे. सफरचंद, साखर आणि मिरपूड सह मिठ एक चिमूटभर जोडा. ढवळत, आम्ही 10 मिनिटे तयार करतो पुरेशी द्रव नसेल तर आपण सुमारे 30 मि.ली. पाणी ओतळू शकता. यानंतर, फ्राईंग पॅन काढून टाका आणि मोहरी आणि ऑलिव्ह ऑईलचे मिश्रण घाला. आम्ही ओव्हनमधून तयार केलेल्या काड्यांना काढून टाकतो आणि त्यांना 10 मिनिटे उधळत राहू देतो.त्यानंतर आम्ही फॉइल काढतो आणि सफरचंदांसोबत तकाकीने तेलावर फेकले जाते.
ओव्हन मध्ये भाजलेले सफरचंद टर्की
साहित्य:
- मोठ्या टर्कीचा जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पाने;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- वनस्पती तेल;
- तेल - 30 ग्रॅम;
- मोहरी
तयारी
गॉटॅटेड जनावराचे मृतदेह काढून टाका आणि त्याला कोरडी ठेवा. बाहेरील आणि आतून आम्ही पेपरिका, मिठ आणि मिरपूड घालतो. लहान incisions करा आणि त्यांना आत घालून लसूण च्या लवंगा. मोहरी मिसळून भाजी तेल असलेल्या जनावराचे मृत शरीर वंगण घालणे यामुळेच पक्षी सुवासिक व लज्जतदार बनतील. आम्ही तिला थंडीत कमीतकमी 6 तास उत्तेजित करतो. मग आम्ही सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि फळे च्या पाने आत ठेवले, काप मध्ये कपात चोंदलेले पक्षी पट्ट्यामध्ये गुंडाळले आणि स्तनपान बेकिंग ट्रेवर ठेवले. सुमारे एक तास सुमारे 200 अंश सेंकना आणि नंतर तपमान 170 वर कमी करा आणि दुसर्या 4 तास पक्षी शिजवा. प्रक्रियेच्या शेवटी होण्याआधी सुमारे अर्धा तास, फॉइल काढला जातो आणि लाल होईपर्यंत टर्कीचे वाळवले जाते.
ओव्हन मध्ये सफरचंद आणि oranges सह तुर्की
तयारी
- टर्कीचा जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- नारंगी - 600 ग्रॅम;
- लिंबू - अर्धा;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- हॉप्स-सनीली - 0,5 टीस्पून
- हळद - चिमूटभर;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
मसाले भाजीपालायुक्त तेलाने मिसळलेले आहेत, लसूण, मीठ, 1 नारिंगी रस आणि अर्धा लिंबू घाला. ते सर्व नीट ढवळून चांगले आहे. आम्ही तयार केलेले अचार घातलेली शेंग खोदतो. आम्ही 12 तास थंड मध्ये स्वच्छ
पक्षी मॅरीनेट असताना, आम्ही भरणे तयार करतो: आम्ही छिद्रातून संत्रा साफ करतो आणि विभागांमध्ये विभागतो. आम्ही त्वचा आणि बिया पासून सफरचंद फोडणी आणि त्यांना खूप कट आम्ही सर्व गोष्टी एकत्रित आणि एकत्रित करतो, आम्हाला ओटीपोटाच्या वस्तुमान सह भरा भरायला मिळते. काहीतरी व्यवस्थित नसेल तर ते पक्षीभोवती बेकिंग शीटवर ठेवा. आम्ही सुमारे 120 मिनिटे 200 अंशांवर शिजवावे.