मशरूमसह बटाटा पुलाव एक मूळ आणि आश्चर्यजनक चवदार डिश आहे. हे अतिशय पौष्टिक आहे, तयार करणे सोपे आहे आणि त्याला विशेष कौशल्याची आवश्यकता नाही. आपण दररोजच्या पदार्थांपासून थकल्यासारखे असल्यास, आम्ही आमच्या पाककृतींचा विचार करून सुशोभित केलेले बटाटे केसेरोल मशरूमसह सुचवितो.
ओव्हन मध्ये मशरूम सह Lenten बटाटा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
साहित्य:
- पांढरे बटाटे - 1 किलो;
- ताजे मोठे विजेते - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- मसाले;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- ताजे अजमोदा (ओवा);
- ऑलिव्ह ऑईल;
- अंडयातील बलक खराब
तयारी
बटाटे धुऊन जातात, सोललेले असतात, फिल्टर केलेल्या पाण्याचा एक भांडे ठेवतात, थोडासा पोडस्लाविज आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावा. मग हलक्या, थोडी सोडून, द्रव काढून टाकावे, आणि मॅश मॅश मध्ये भाज्या. ताजे मशरूम प्रक्रिया, मोठ्या काप मध्ये कट आणि ऑलिव्ह तेल तळलेले आहेत. सुमारे 5 मिनिटांनंतर, कुचललेला कांदा त्यास जोडा आणि कोमलपणाला चिकटवता. नंतर, एका ब्लेंडरसह भाजीपालाचे मिश्रण मिक्स करावे. आम्ही ओव्हन चालू करतो, 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम होतो. फॉर्मच्या कडांना तेलाने हलकेच लावले जाते आणि लेयर्स मध्ये तयार केलेले घटक तयार करतात. प्रथम आम्ही मॅश बटाटे सह तळाशी झाकून टाकतो, मग आम्ही कांदा-मशरूमचे मिश्रण ठेवतो. वर, चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह रिंग मध्ये कट टोमॅटो ठेवले आणि शिंपडा. सरतेशेवटी, उर्वरित बटाटेस समान रीतीने पसरवा आणि सर्व झीज मेयोनेझ तेल ओकवा. आम्ही कॅसलॉले 35 मिनिट ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि मग आम्ही ती टेबलवर देतो.
मशरूम आणि चीज सह मधुर बटाटा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- विजेता - 3 किलो;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- दूध;
- लोणी
- ब्राँझा - 300 ग्रॅम;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम
तयारी
सोललेली बटाटे उकडलेले आहेत आणि नंतर पुरीमध्ये थोडा उबदार दूध व बटर घालावे. पांढरे चमकदार केशर एकत्र केले जातात व कांदा चौकोनी तुकडे एकत्र केले जातात मग आम्ही भाज्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घातले होते, थोडी तेल ओतली आणि सोनेरी पर्यंत पोहोचले. चाकूने शक्य तितक्या लहान दाणे डिलिट करणे. आम्ही बेकिंग डिशचे मटणीसह पसरवतो आणि कॅसललॉइड थरांवर घालतो: प्रथम थोडे मॅश केलेले बटाटे, ताजे जबरदस्तीने शिडकाव केले जातात, नंतर परत किसलेले चीज, बडीशेप, भाजलेले भाजून, चीज आणि बटाटे पुन्हा. वर, आम्ही गोठलेल्या लोणीचे तुकडे पाडतो आणि भांडी गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो. 180 डिग्री सी वर अर्धा तास शिजवून घ्या.
मसालेदार मशरूमसह बटाटा पुलाव
साहित्य:
- बटाटे - 8 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- जायफळ - चुटकी;
- आंबट मलई 15% - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेडक्रंब - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- मसाले
भरणे साठी:
- मसालेदार मशरूम - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- जाड क्रीम - 100 मिली
सॉससाठी:
- नैसर्गिक दही - 250 मि.ली.
- ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
- हिरव्या ओनियन्स;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसाले
तयारी
बटाटे किंचित ते चवीपुरते चोंदलेले आहेत, पाण्यात स्वच्छ आणि शिजवलेले आहेत. नंतर पुरीमध्ये एक ब्लेंडर घेऊन त्यावर आंबट मलई लावा.