पौष्टिक आहार आणि निरोगी खाण्याची समर्थक असा दावा करतात की लंचसाठी प्रथम पदार्थ खाण्याची ती अत्यंत उपयुक्त आहे. त्यांनी अधिक घन पदार्थांवर प्रक्रिया करण्यासाठी, पचन सुधारण्यासाठी शरीराची स्थापना केली. आज आम्ही डुकराचे मांस सूप बनविण्यासाठी तुम्हाला अनेक पाककृती सामायिक करू.
बटाटे सह डुकराचे मांस सूप
डुकराचे मांस सह बटाटा सूप फक्त extraordinated आहे, पण तो एक उत्कृष्ट चव आहे.
साहित्य:- डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराची बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस भाजी तेल तुकडे आणि तळणे मध्ये कट एक लाल कुजलेला मांस करण्यासाठी पॅन मध्ये, मांस तयार होईपर्यंत चिरलेला कांदा, तुकडे केलेले carrots, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, मसाले आणि स्टू जोडा दरम्यान, बटाटे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, पाणी भरले आहेत आणि आग ठेवू तेव्हा पाणी उकळणे, मांस सह भाजून जोडा, चवीनुसार मीठ, तमालपत्र जोडा आणि बटाटे तयार आहेत होईपर्यंत शिजवावे. तयार सूप मध्ये, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या जोडा डुकराचे मांस मांस एक सुवासिक सूप तयार आहे बोन अॅपीटिट!
एक मल्टीइवार्कमध्ये सेंद्रीय सह डुकराचे मांस सूप
मल्टीग्रीएट स्वयंपाकघरात एक आश्चर्यकारक सहाय्यक आहे. पारंपारिक स्टोव्हवर बनवलेल्या पदार्थापेक्षा ते अधिक मजेदार असतात. आता आम्ही त्यात डुकराचे मांस सूप शिजविणे कसे सांगू.
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 300 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचा कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर सरासरी - 1 तुकडा;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- केमरी - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
इतर सर्व पदार्थांप्रमाणेच, मल्टीव्हिर्केटमध्ये वर्मीसेलीसह डुकराचे मांस सूप तयार करणे खूप सोपे आहे. तर, सुरवात करूया: आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो, बटाटे क्यूबात घालतो, गाजर तीन मध्यम खवणीवर, कांदा तोडतो मांस लहान तुकडे मध्ये कट मल्टीव्हार्काच्या क्षमतेमध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओतणे, भाज्या जोडा, "बेकिंग" मोड चालू करा आणि कधीकधी ढवळत 10 मिनिटे शिजवा. जेव्हा भाज्या तयार होते तेव्हा आपण बटाटे, मांस, मसाले आणि पाणी घाला. 1.5 तासांसाठी मोड "क्ववनिंग" सेट करा, तर शेवटी 20 मिनिटांनंतर वर्मीसेली जोडा. तयार डिश आम्ही बडीशेप च्या बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडा. मल्टीवार्कमधील सूप नेहमीपेक्षा अधिक स्वादिष्ट म्हणून बाहेर पडतो कारण "क्वचित करताना" मोडमध्ये ती सडपातळ उकळत नाही परंतु सडलेला असतो आणि जास्तीत जास्त चव आणि सुगंध ठेवत नाही.
सोयाबीनचे सह डुकराचे मांस अस्थी सह सूप
आपण श्रीमंत शेंगदाणे आवडत असल्यास, आपण कदाचित हाड वर डुकराचे मांस एक सूप आवडेल. हे डिश सोपे नाही, परंतु थंड हंगामात, अधिक कॅलरीज आवश्यक असताना, हे सूप विशेषतः संबंधित असेल.
साहित्य:
- हाड वर डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- सोयाबीनचे - 1 काच;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- पाणी - 2 एल;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
आधीच, एक तास 3 ते 3 तास सोडा लागतो. आतापर्यंत, मटनाचा रस्सा घ्यावा: माझे मांस, तुकडे करणे, थंड पाणी ओतणे आणि उकळणे आणणे, आम्ही तयार फेस काढणे आवश्यक आहे. आता सोयाबीनचे तुकडे पाण्यात घाला आणि मांस आणि सोयाबीन खाण्यासाठी अर्ध्या तासासाठी शिजवा. आम्ही एक खवणी वर carrots घासणे, कांदा तोडणे आणि सूर्यफूल तेल तो तळणे उकळत्या सूप मध्ये तयार भाजून जोडा, तमालपत्र, ठेचून लसूण, मीठ, चवीनुसार मिरची फेकणे. तयार सूपमध्ये आम्ही सुक्या हरिारी झोपतो.
धूम्रपानेत डुकराचे मांस शुंक पासून सूप
साहित्य:
- धूमलेली डुकराचे मांस धावपट्टी - 1 पीसी.;
- सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम,
- हॅम उकडलेले - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- पालक - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
भाज्या सोललेली, बटाटे चौकोनी तुकडे, गाजर मध्ये कट - मंडळे, ओनियन्स, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या देठ, पालक तुकडे. सोयाबीनचे काही मिनिटे उकडलेले आहेत, मग आम्ही एका तासासाठी बाजूला ठेवले आणि ते एका चाळणीत फेकून दिले. मग आम्ही गहू कणीस, सोयाबीनचे पाणी पिऊ शकतो आणि सुमारे 1 तास शिजवतो. आता आम्ही चाक काढतो, मांस हाडमधून वेगळे करतो, क्रश करतो आणि बाजूला बाजूला करतो. मटनाचा रस्सा मध्ये, सर्व भाज्या झोप आणि 20-25 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे. दुसर्या 7-10 मिनिटांसाठी लगदा शेक, हेम, पालक, लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड आणि उकळी टाका. सूप तयार आहे, आम्ही अजमोदा घालतो आणि टेबलवर पाठवतो.