उत्सव साजरे काय माहित नाही? आम्ही कस्टर्ड सह आपण केक अनेक पाककृती ऑफर
कस्टर्डसह चॉकलेट केक
साहित्य:
- साखर - 1 आयटम;
- दूध - 1 आयटम;
- भाजी तेल - 0,5 आयटम;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
- गव्हाचे पीठ - 1,5 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- व्हिनिलिन
मलईसाठी:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 0,5 आयटम;
- व्हिनिलिन;
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
अंडी साखर सह एक समृद्धीचे फेस मध्ये विजय नंतर तेल आणि दूध ओता, एक चमचा सह नीट ढवळून घ्यावे मग आम्ही हळूहळू कोकाआ आणि बेकिंग पावडर मिसळून पीठ ओतणे. आम्ही एकसंध आंबट मिक्स करतो, त्याला मल्टीवार्क चे गॅरेटेड कप मध्ये ओतणे आणि उपकरणावर "बेकिंग" मोड सेट करणे. आम्ही 80 मिनिटांसाठी चॉकलेट बिस्किट बनवतो , आणि ध्वनी संकेतानंतर, सावधपणे त्या वाडगा बाहेर काढा आणि ते थंड होण्यासाठी ठेवा.
पुढील, कस्टर्ड जा: पिठ सह अंडी विजय आणि थंड दूध एका काचेच्या ओतणे वेगळ्या सॉसपॅन्नमध्ये, उरलेल्या दुधात बारीक साखरने उकळवा आणि एक पातळ ओढणे ते अंडाणूच्या मिश्रणाने सतत ढवळत ठेवा. जाड, थोडा थंड होईपर्यंत लहान फिकट वर मलई आणा, मिक्सरसह एक मऊ केमिक तेल, व्हिनिलिन आणि झटकून टाक. बिस्किट कपाटात अर्धे कांदा आणि केक सह तेल लावा. आम्ही उपहारगृहेच्या शिसे बिस्किटांसह सुशोभित करतो आणि फ्रीजमध्ये कस्टर्डची बर्याच तासांसाठी तयार केलेली केक काढतो.
कस्टर्डसह स्पंज केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- साखर - 1 आयटम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- पीठ - 1 टेस्पून.
मलईसाठी:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 4 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- पीठ - 80 ग्रॅम.
सिरपसाठी:
- साखर - 0,5 आयटम;
- पाणी - 0.5;
- किरमिजी रंगाचा सिरप - 2 चमचे. चमच्याने;
- दूध चॉकलेट - 50 ग्रॅम;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - सजावट साठी
तयारी
मिक्सरसह कल्ले झटकून टाका आणि नंतर फोडी थांबवू नका, साखर, आट ओतणे व यॉल्क्स घाला. पूर्ण कणीक मधाच्या पोळ्यामध्ये मिसळून, 180 डिग्री ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 40 मिनीटे बेक करावे. दूध उकळते आहे Yolks साखर, व्हिनिलिन आणि पिठ सह ग्राउंड आहेत आता हळूवारपणे जाड होईपर्यंत ढवळत, आग लावणे आणि शिजवावे, गरम दूध घाला.
सिरप तयार करण्यासाठी, साखर गरम पाण्याने मिसळून आणि रास्पबेरी सिरप घाला. तयार केक थंड झाले आहे, अर्धामध्ये कापून घ्यावे, सिरपमध्ये भिजवलेले आणि बरेच कस्टर्डसह ग्रीस केले आहे. आम्ही स्ट्रॉबेरीसह केकला सजवा, रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास स्वच्छ धुवून छिदवावे.
केअर "Ryzhik" कस्टर्ड सह
साहित्य:
- पीठ - 3,5 आयटम;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 आयटम;
- सोडा - 1 चमचे
मलईसाठी:
- साखर - 1,5 आयटम;
- दूध - 1,5 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बटर - 250 ग्रॅम
तयारी
दूध अर्धा ते साखर आणि अंडी चांगले झालेला आहे, आणि दुसरा एक बादली मध्ये poured आणि आग ठेवलेल्या आहे दुध उकळी आल्यावर, काळजीपूर्वक अंडी मिश्रण मध्ये ठेवले आणि जाड होईपर्यंत शिजवावे, ढवळत. मग एक उबदार राज्यात मलई थंड, मऊ लोणी ठेवले, झटकून टाकणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्वच्छ
चाचणीसाठी, क्रीम बटर घ्या, ते वितळणे, साखर, मध, सोडा आणि चिकन अंडी घाला. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स करावे, एक उकळणे आणणे आणि 2 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे. नंतर मैदा मध्ये ओतणे, मालीश आणि 8 भाग मध्ये dough वाटणे. ओव्हनमध्ये प्रत्येकी बारीक बारीक करून आणि बेक करावे
केक उबदार असताना हळूहळू प्लेटच्या कडा कापून एक गुळगुळीत मंडळ मिळते. एका ब्लेंडर मध्ये स्क्रॅप कापून टाका किंवा रोलिंग पिनने त्यास काढा. परिणामी लहानसा तुकडा आमच्या केक सुशोभित करण्यासाठी नंतर आमच्यासाठी आवश्यक असेल. त्यामुळे, सर्व केक बेक केल्यावर, "लाल" एकत्र करणे सुरू करा फ्लॅट डिश वर, प्रथम केक ठेवा, ते मलई सह झाकून, नंतर दुसरा, तिसरा इ. काळजीपूर्वक किनाऱ्यावर आणि कपाळाजवळील मलमच्या कँपच्या शीर्षस्थानी केस कापून घ्या आणि नंतर शिजवलेले कृत्रिम चूर्ण शिंपडा.