ओटमार्गाचे फायदे बद्दल अगदी संभाषण सुरू करू इच्छित नाही, कारण ही वस्तुस्थिती बर्याच काळापासून जगाला ओळखली जाते, परंतु बरेच लोक त्याची तयारी कशी करताहेत माहित करतात ज्याला गलिच्छ ओटमायला लापशी आवडत नाही, त्यांना आम्ही आपल्याला एक स्वादिष्ट ओट सूप तयार करण्यास सल्ला देतो - आपल्याला ते पस्तावा होणार नाही.
ओटचे जाडे भरडे पीठ क्रीम सूप
ओटमॅमलसह हलके आणि पौष्टिक सूप थंड हंगामात थंड घाईत येईल, जेव्हा मुख्य लक्ष्य रोगप्रतिकारक शक्तीचे संरक्षण करणे असेल. याव्यतिरिक्त, या सूपमध्ये कमीतकमी कॅलरीज असतात आणि सहजपणे पचणे आवश्यक असते.
साहित्य:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 आयटम;
- दूध - ½ आयटम;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
ओटचे तुकडे गरम पाणी आणि दुधाच्या मिश्रणासह ओतल्या जातात आणि 15-20 मिनिटे शिजवावे, कारण ते चवीनुसार करावे. ब्रोकोली मऊ होईपर्यंत उकडलेले असते आणि चिकन अंडे कडक शिजतात. ओटमिसल लापशी एका ब्लेंडरसह इच्छित सुसंगतताला पीटली, प्लेट्समध्ये ओतले आणि ब्रोकोलीच्या फुलूनी आणि अर्धा-शिजलेले उकडलेले अंडे सुशोभित केले.
भाज्या सह ओट सूप
ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती सूप एक सोपा कृती, ज्या साहित्य आपण निश्चितपणे आपल्या फ्रीज मध्ये सापडेल.
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 5 आयटम;
- ओटचे जाडे भरडे पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओनियन्स आणि गाजर चौकोनी तुकडे आणि उकळत्या चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले. उकडलेले चिकनचे स्तन तंतूंत मोडते आणि भाजीपाला मऊ होतात तेव्हा सूपमध्ये पाठवले जाते. कोंबडीनंतर ओटमिसल, चिरलेला लसूण आणि मसाल्यांना पाठविला जातो. 5-7 मिनीटे सूप शिजवा आणि नंतर अर्ध्या तासासाठी पेय द्या.
ओट फ्लेक्ससह सूप
परिचित डिशचा एक मूळ दृष्टिकोन, जो पचन उत्तम प्रकारे परिपूर्ण आणि सुधारित करतो.
साहित्य:
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स - 1 आयटम;
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 4 लवंगा;
- तुळस, oregano - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओटचे तुकडे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलाशिवाय तळलेले असतात. मलमपट्टीच्या तुकड्यात वेगवेगळ्या तळण्याचे कांदे, कांदा, गाजर आणि भोपळी मिरची घालतात, मग ते स्वतःच्या रसमधे टोमॅटो घालावे आणि भाज्या शिजू द्यावे. उकळत्या पाण्यात लिटरमध्ये आपण भाजून टाकतो, पाणी पुन्हा उकळते आणि फ्लेक्स जोडतो. आम्ही 5-7 मिनिटे झाकून आणि अंड्यांसह, क्रॉउटॉन किंवा वनस्पती सह टेबल वर सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!