चॉकलेट पास्ता घरगुती - स्वाभाविक चवदार नाश्ता किंवा गोडवा आणि चॉकलेट चाहत्यांसाठी मिठाई, जे योग्य उत्पादनांसह केले तर ते कठीण होणार नाही. चव सह टोस्ट सह सेवा केली जाऊ शकते, टोस्ट, ताजे ब्रेड किंवा फटाके, आणि देखील घरी बेकिंग साठी भरून म्हणून वापरले.
चॉकलेट पास्ता कसा बनवायचा?
घरगुती चॉकलेट पास्ता तयार करणे कठीण वाटत नाही. तंत्रज्ञानाच्या गुप्तता आणि सूक्ष्मता, कोणत्याही पद्धतीने गुणात्मक आणि परिणामकारक पद्धतीने पूर्ण करण्यास मदत करतील.
- घरगुती चॉकलेटची पेस्ट तयार करणेसाठी मूलभूत घटक असणे गरजेचे आहे जे गोडवाचंच चव ओळखतात. कृतीवर अवलंबून, आपण मिठाई तयार करण्यासाठी चॉकलेट, कोकाआ, लोणी, साखर, काजूची आवश्यकता असू शकते. घनतासाठी, मैदा किंवा स्टार्च घाला आणि चव, वेलिला, इतर मसाल्यांकरिता
- नटांच्या रचनेत जोडल्यावर ते पूर्व-वाळलेल्या असतात आणि ओव्हनमध्ये एका बेकिंग शीटवर कोरलेली फ्राईंग पॅनवर किंवा हलकेच हलके केले जातात.
- उष्णता उपचार पूर्ण झाल्यानंतर, थोडीशी थंड पास्ता पाण्यात मिसळून एक ब्लेंडरसह वापरले जाते. कोळशाचे गोळे न भरता एक सफाईदारपणा केवळ मिक्सरसह मारला जाऊ शकतो.
चॉकलेटमधून चॉकलेट पास्ता कसा बनवायचा?
तयार केलेल्या चॉकलेटपासून आपल्या स्वत: च्या हाताने चॉकलेट पेस्ट हे आपल्या स्वत: च्या तयारीसाठी आपले आवडते खाद्यपदार्थ मिळविण्याचा सर्वात सोपा आणि जलद मार्ग आहे. खाली सादर केलेली कृती उत्कृष्ट कार्यास योग्य प्रकारे हाताळण्यास मदत करेल, जास्त वेळ आणि मेहनत घेणार नाही. नख भरेशिवाय एक प्रकारचे किंवा अगदी पूर्णपणे घेतले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- चॉकलेट ब्लॅक - 75 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टीस्पून.
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे आणि शेंगदाणे - प्रत्येकी 0.5 ग्लास
तयारी
- एक जाड तळलेले मेल्टेड बटरसह सॉसपॅन मध्ये
- तुकडे झालेली चॉकलेट घालून त्यात बारीक चिरून घ्यावी.
- दुध भंग होईपर्यंत गाळलेल्या दुधात आणि नंतर कोकाआचे मिक्स मिक्स करावे.
- उकळत्या आणि जाडसर होईपर्यंत वस्तुमान सतत ढवळत राहतो.
- सरतेशेवटी, चॉकलेट चॉकलेट पेस्टमध्ये ग्राउंड नट्सची भर घातली जाते, पुन्हा एकदा ब्लेंडरसह मिश्रित आणि थंड
घरी चॉकलेट पेस्ट "नटला"
अनेक चॉकलेट पेस्टच्या "नटला" चे आवडते घरगुती तयार आहे. खरेदी केलेल्या उत्पादनाच्या तुलनेत, स्वतःच्या तयारीमध्ये प्राप्त केलेली सुबकता हानिकारक अशुद्धी, संरक्षक आणि इतर संशयास्पद पदार्थ नसतात. मूळ कृतीमध्ये, कोळशाचे गोळे भिजविणे हेझेलनट्स आहेत परंतु इतर काजूच्या अनुपस्थितीत
साहित्य:
- दूध - 4 चष्मा;
- साखर - 4 चष्मा;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोषयुक्त - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- सॉसपॅनिमध्ये कोरडे साहित्य घाला: साखर, मैदा, कोकाआ आणि मीठ.
- एक झटकून ढवळणे, दुधाचे भाग घालावे, तेल घालावे.
- स्टोव्हवर कंटेनर काढून टाका आणि 15-20 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. त्यानंतर ब्लेंडरमध्ये भाजलेले काजू घाला.
- निष्कर्षानुसार, नैसर्गिक चॉकलेट पेस्ट हलक्या गरजेनुसार उकडलेले आहे आणि ब्लेंडरद्वारे आवश्यक ती ठेचलेली आहे.
घरी चॉकोलेट-गप्प पेस्ट
स्वादिष्ट पेस्टची आणखी एक आवृत्ती, खाली सादर केली जाईल, नट प्रेमींना विशेष आदराने प्राप्त होईल, या रेसिपीमध्ये प्रचलित असलेली संख्या. आपण हेझलनट, अक्रोडाचे तुकडे, पाइन काजू, शेंगदाणे किंवा अनेक प्रकारचे मिश्रण वापरू शकता. हे उत्पादन अपरिहार्यपणे सुगंधावर थोडे हलके केले जाते, ज्यानंतर ते जमिनीवर असते.
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काजू - 200 ग्रॅम;
- कोकाआ - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
- कोरडी साहित्य एकत्र करा: साखर, मैदा, कोकाआ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
- मिश्रण मध्ये अंडी स्मॅश, काळजीपूर्वक तो घासणे, दूध spoons दोन जोडून.
- उरलेले दूध घालून ढवळणे, शेगडीवर कंटेनर ठेवा.
- शेंगदाणे दळणे, गुडी आधार घालणे, उकळत्या वस्तुमान, उष्णता मिसळा.
- चॉकलेट-नट पेस्ट जास्त झाल्यानंतर, तेल, व्हॅनिला आणि एक मिनिट नंतर आग काढून टाकला.
चॉकलेट दूध पास्ता - कृती
चॉकलेट-दुध पेस्ट अगदी काजूशिवाय आणि लिओनिक रचनामध्ये स्वाद आणि अविश्वसनीय टेंडर करण्यासाठी उत्कृष्ट असू शकते. गोडवाचे विशेषत: समृद्ध चव होममेड दुधाचा वापर करून, उकळत्या व्हिनिलिन किंवा नैसर्गिक व्हॅनिलासह काही मिनिटे उकळवून घेतल्या जाऊ शकतात.
साहित्य:
- दूध - 370 एमएल;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 0.5 कप;
- Vanillin किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क स्टिक - चवीनुसार;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 30 ग्रॅम
तयारी
- कोकाआ आणि साखर सह पीठ निट, चवीनुसार वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडणे.
- थोडा दूध घाला, प्रत्येक वेळी झटक्यासह वस्तुमान ढवळत राहा, आणि सर्व गाठ डिस्टॉल करुन घ्या.
- घट्टसर द्रवपदार्थ होईपर्यंत सतत ढवळत असलेल्या स्टोव्ह आणि उष्णता वर भांडे ठेवा.
कोकाआ पासून चॉकलेट पास्ता कसा बनवायचा?
कोकाआ पावडरपासून तयार केलेले चॉकलेट पेस्ट हे कोणत्याही पाककृतीसाठी प्राथमिक तयार केले जाते आणि पुढचे अपवाद नाही. प्राप्त गोड फक्त ब्रेड एक स्लाईस वर smeared जाऊ शकत नाही, परंतु देखील पॅनकेक्स, पॅनकेक्स सह सेवा गोड बेकिंग च्या पाककृती मध्ये लागू. यशाची गुरुकिल्ली एक विश्वासार्ह निर्मात्याकडून केवळ गुणवत्ता आणि नैसर्गिक घटकांचा वापर आहे.
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
- कोकाआ आणि पिठ सह साखर निट, व्हिनिलिन जोडून
- दुधात मध्यम आगीवर मिक्सर वितरित करा, ज्यानंतर कोरडी साहित्य ओतले जाते, जेणेकरून द्रुतगतीने एक झटक्यासह पदार्थ मिसळत होते.
- चॉकलेट पेस्ट फोडा आणि दाटपणा नंतर, एक किलकिले मध्ये ठेवा आणि ते थंड मध्ये संचयित करा
पाककला न चॉकोलेट पेस्ट
घरी चॉकोलेट पास्ता ही कृती आहे जी उष्णता उपचार न करता करता येते. मस्तपणा हे काजू आणि डासांसह केले जाते, व्हॅनिला, दालचिनी, लिंबू झीज आणि इतर पदार्थांच्या स्वरूपात इच्छित फ्लेवर्ससह वस्तुमान भरून. मिष्टान्नच्या एकजिनसीपणासाठी, कॉफीच्या चक्करमध्ये आधीपासून चूर्ण केलेला साखर किंवा जमिनीवरील साखर वापरा
साहित्य:
- दूध थंड उकडलेले - 150 मिली;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- दूध कोरडे आहे - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- गंधरहित तेल - 350 मि.ली.
तयारी
- चूर्ण साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर व्यतिरिक्त दूध एक ब्लेंडर सह रन आहे
- दुध दुध घालावे व पुन्हा विजय मिळवावा.
- जाड होईपर्यंत द्रवरूप झटकणे चालू ठेवून, तेलाचा पातळ उकळवा.
- वेगळ्या वाडग्यात 4 चमचे सत्त्व ठेवा आणि उर्वरीत कोकाआ जोडा आणि थोडा अधिक मिश्रित करा.
- किलकिले मध्ये, पांढरे आणि चॉकलेट पेस्ट हस्तांतरित केले जातात, स्तर बारीक केले जातात
दूध पावडर सह चॉकलेट पेस्ट - कृती
वाळलेल्या दुधावर चॉकोलेट पास्ता चवीला अतिशय चवदार असेल. चॉकलेट चवच्या एकाग्रताला कोकाआ पावडरची मात्रा आणि वापरलेल्या साखरचा भाग बदलून गोडवा बदलून समायोजित केले जाऊ शकते. रचना मध्ये अनावश्यक असू नका लहान तुकडे किंवा पावडर काजू मध्ये ठेचून जाईल.
साहित्य:
- वाळलेल्या दूध - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 250 ग्रॅम;
- पाणी 75 मिली;
- कोकाआ - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
- पाणी आणि साखर पासून, सरबत शिजवलेले आहे, ज्यामध्ये लोणी विसर्जित आहे.
- दुधाची पावडर, कोकाआ, एका वाडग्यात टाका व त्यात घाला.
- गरम सरबत गरम मिश्रण घालावे, मिक्सरसह शिजवा आणि झटकून घ्या.
व्हाईट चॉकलेट पेस्ट
चॉकलेट पेस्ट, ज्याचा कृती नंतर दिला जाईल, पांढरा चॉकलेटपासून बनवला जातो, तो आश्चर्याची गोष्ट नरम आणि मऊ करतो. हाताळणीची रचना व्हॅनिलासह पूरक आहे, याव्यतिरिक्त चिरलेला काजू किंवा नारळ चिप्स, प्रत्येक वेळी नवीन एकूण मिळते, जे स्वयंसेवा, पूरक मिष्टान्न किंवा बेकिंगसाठी योग्य असेल.
साहित्य:
- पांढरा चॉकलेट आणि बटर - 200 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 400 ग्रॅम;
- नारळ चिप्स किंवा शेंगदाणे - चवीनुसार.
तयारी
- लोणी आणि पांढरे चॉकलेटचे काप ढवळून पाण्याने भरले जातात, ढवळत असतात.
- घनरूप दूध जोडा, मिश्रित पदार्थ किंवा झटक्या सह साहित्य पूर्णपणे मिक्स करा.
- नारळ फ्लेक्स किंवा शेंगदाणे घालून पुन्हा एकत्र करा, थंडीत ठेवा.
- 3-4 तासांनंतर, चॉकलेट पांढरे पेस्ट वापरासाठी तयार होईल.
चॉकलेट आणि केळी पेस्ट
चॉकलेटला चकचकीत करणे कोकोआ पावडर आणि केळीपासून चॉकलेट पेस्ट करू शकता. वापरलेल्या चूर्ण साखरचा आकार केळीच्या लगद्याच्या नैसर्गिक गोडवावर अवलंबून असेल. हाताळणीच्या घनतेचा वापर चिरलेला काजूचा अतिरिक्त भाग जोडून किंवा वापरलेले दुधातील प्रमाण कमी करून नियंत्रित केले जाते.
साहित्य:
- दूध - 2/3 कप;
- केळी - 2 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- हेझलनट - 2.5 कप.
तयारी
- एक ब्लेंडर मध्ये तळलेले अळ्याचे आंबट
- मिश्रण एकसारखे होईपर्यंत केळी, कोकाआ, पावडर आणि पुन्हा एकदा झटकून घ्या.
- पूर्ण चॉकलेट केळीचे पेस्ट रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ टिकून नाही.
भाज्या तेल चॉकलेट पेस्ट - कृती
एका ब्लेंडरच्या उपस्थितीत भाज्या तेलात चॉकोलेट पेस्ट तयार करून काही मिनिटांत तयार केले जाते. सुदृढ वस्तूंचा वापर गडद किंवा दुधाच्या चॉकलेटचा वापर करून आणि कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा ओव्हन हेझेलनट्स मध्ये तळलेले वापरण्यासाठी, जे आवश्यक असल्यास, उपलब्ध असलेल्या इतर नट्यांसह बदलले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- चॉकलेट - 1 टाइल;
- हेझलनट - 1 काच;
- भाजी तेल - 2-4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- चॉप्स्ड चॉकलेट आणि हेझलनट्स एका ब्लेंडरमध्ये ठेवल्या जातात, पेस्टीच्या पोतला जमिनीत ठेवतात, प्रक्रियेत भाजी तेल जोडतात.
- इच्छित पोत गाठली आहे तेव्हा, pastes किलकिले हस्तांतरित आणि थंड मध्ये संग्रहित आहेत.
घनरूप दूध आणि कोकाआ पासून चॉकलेट पास्ता
घनरूप दूध आणि नैसर्गिक चॉकलेटसह कोकाआची बनवलेले चॉकलेट पेस्ट हे खरेदी केलेल्या एनालॉगपेक्षा चपळपणाचे एक ऑर्डर आहे आणि त्यापेक्षा हे अधिक उपयुक्त आहे. पारंपारिक पद्धतीने हेझेलनट्सची साथ चरबी तयार केली जाते, इतर काजू भरण्यासाठी वापरल्या जातात किंवा कोणत्याही पदार्थांशिवाय पेस्ट पूर्णपणे शिल्लक असतो
साहित्य:
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- पीठ - 2 टीस्पून.
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- काजू - 1 काच
तयारी
- चॉकलेटच्या कापांसह लोणी वितरीत करा.
- घनरूप दूध, कोकाआ पावडर आणि पीठ मध्ये उकळत्या पर्यंत उबदार सतत ढवळणे.
- एक काळी मिसळावे.
सोयाबीनचे पासून चॉकलेट पेस्ट
शास्त्रीय आवृत्ती म्हणून आहारातील आणि उच्च कॅलरी म्हणून नाही, तर ते बीन्सपासून बनवलेले शाकाहारी चॉकलेट पास्ता बनते. आदर्श निवड एक बारीक चव असलेले काळे तुकडा असेल, जे कमीतकमी 12 तास भिजवावे, नंतर उकडणे आणि मांस बारीक चिरणा सह दळणे आणि नंतर एक ब्लेंडर.
साहित्य:
- उकडलेले सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- मध - 3-4 सेंट चमच्याने;
- काजू - 80 ग्रॅम;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- नारळ तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- उकडलेल्या सोयाबीनचे, तळलेले शेंगदाणे एका मांस धार लावणारा द्वारे वळवले जातात, एक ब्लेंडर मध्ये ठेवले.
- कोकाआ, मध, नारळ तेल घालून एकसमान पोत लावा.
- एक स्ट्रिंग बीनमधून तयार चॉकलेट पास्ता एक महिन्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवते.